元宵節是我國傳統節日,想領會更多元宵節的內容嗎?通書天天都是差其餘,想知道2022年正月有哪些吉日和凶日嗎?那就和大師一起來萬湖算命•網查看更多2022年正月的內容吧。2022年農曆二月適宜出殯的黃道吉日一覽(詳解)
元宵節要吃什麼?
元宵節主要是吃元宵或湯圓,除此之外另有其餘食俗,如:1、油茶
元宵節夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里差異俗”。打茶是用筷子攪着茶麵下鍋做油茶也曰麵茶。2、粘糕
粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麵條外,另有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之後,元代也有元宵節食糕的紀錄。3、餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗、傳統,以是正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老國民的迎接,民間有“好吃不外餃子”的俗語。2022年二月初六婦女節是吉日嗎?這天適宜訂婚辦酒席嗎?(詳解)
4、棗糕
豫西一帶的人過元宵節喜歡吃棗糕,帶有祥瑞如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,其味香遠,入口絲甜,含有維生素c、卵白質、鈣、鐵、維生素等營養因素,既能補脾和胃、益氣生津;另有珍愛肝臟、增添肌力、養顏防衰之功效。 5、糟羹台州一帶在每年正月十四看過花燈之後會食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶鹹味的糊狀食物。正月十五喝的糟羹為甜的,用甘薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
6、麵條江北區域民間撒播有“上燈元宵,落燈面,吃了以後望明年”的民諺,當地人在正月十五晚上要吃麵條,聽起來與元宵不相關,但也有祈求吉祥之意。《儀徽歲時記》載:“(正月)十八落燈,人家啖面,俗謂‘上燈圓子落燈面’,各家自為宴誌慶。”落燈時吃麵條寓意喜慶源源不絕之意。
7、油錘油錘是元宵節的應節食物,在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食物主要用來祭祀,還談不上是節日食物。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才紀錄了:“汴中節食,上元油錘。”油錘的製法,據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的紀錄,類似後裔的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。
元宵節為什麼要吃湯圓?
湯圓是南方的叫法,北方則稱為元宵,但兩者的做法也是差其餘。2022年農曆二月初八適宜出殯嗎?離世多久之後出殯合適?(詳解)