中秋節為什麼要吃月餅？中秋月餅有什麼餡？

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中秋節為什麼要吃月餅？中秋月餅有什麼餡？秋天是濃墨重彩的一個季節，大多數人喜歡它是由於它是個收穫的季節，四處花果飄香，這樣的好時節天天都充滿幸福感。來萬湖算命•網一起領會2020年陰曆八月的每一天吧。

中秋節為什麼要吃月餅？

月餅象徵著大團圓，人們把它看成節日食物，用它祭月、贈予親友。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓友善。在古時刻每逢中秋夜都要舉行祭月。設大香案，擺上月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的誰人偏向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。月餅作為拜祭月神的供品，其由來源史悠久。“月餅”一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。生長至今，中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。

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中秋月餅有什麼餡？

傳統月餅 按產地分：京式月餅、晉式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、台式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅甚至日式等；

傳統月餅按口味分：有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；

傳統月餅按 餡心 分：有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；

傳統月餅按餅皮分：則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

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