導語:中秋節有些習俗與美食有關,那麼中秋節特色美食有哪些,中秋節七言絕句古詩大全!根據中國的陰曆,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,想知道關於2020年陰曆八月更多的日子通書內容休咎問題嗎?來萬湖算 命網一起領會吧。女的門牙縫隙大相學說法
中秋節特色美食有哪些?
中秋節特色美食:月餅月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品,厥後人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象徵。月餅象徵著大團圓,人們把它看成節日食物,用它祭月、贈予親友。生長至今,吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗,中秋節這天人們都要吃月餅以示“團圓”。
中秋節特色美食:螃蟹秋天也是盛產螃蟹的季節,是許多喜歡海鮮的饕客嘗鮮的好時機。
早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,那時用蒲包蒸熟后,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是盛行。螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食物,以去其寒。
中秋節特色美食:柚子柚子是中秋節的必備品之一,由於“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。
吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清新感。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有厚實的維生素c及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效,經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功效。中秋節特色美食:芋頭
在台灣,也盛行在中秋節吃芋頭。有俗語說:“吃米粉芋,有好頭路”。取芋、路的諧音來祈求祖先保佑自己找到好的事情。
中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有示意不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。中秋節特色美食:田螺
至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間以為,中秋吃田螺,可以明目。中秋前後,是田螺空懷的時刻,腹內無小螺,肉質稀奇肥美,因此是食田螺的最佳時節。
現在在廣州民間,不少家庭在中秋時代,都有炒田螺的習慣。中秋節特色美食:桂花酒
每逢中秋之夜,人們瞻仰着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供鑒賞,而且另有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年月,已是相當久遠了。
中秋節七言絕句古詩大全
十五夜望月王建
中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。中秋節的起源 中秋節的起源簡單介紹
今夜月明人盡望,不知秋思落誰家!
中秋月蘇軾
暮雲收盡溢清寒,銀漢無聲轉玉盤。今生此夜不長好,明月明年那邊看。
月夜劉方平
更深月色半人家,北斗闌干南斗斜。今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗。
嫦娥李商隱
雲母屏風燭影深,長河漸落曉星沈。嫦娥應悔偷妙藥,碧海青天夜夜心。
霜月李商隱
初聞征雁已無蟬,百尺樓高水接天。青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟。
中秋月晏殊
十輪霜影轉庭梧,此夕羈人獨向隅。未必素娥無悵恨,玉蟾清涼桂花孤。
天竺寺八月十五日夜桂子皮日休
玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。至今不會天中事,應是嫦娥擲與人。
中秋登樓望月米芾
目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。
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