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中秋節特色美食有哪些,中秋節七言絕句古詩大全(解說)

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導語:中秋節有些習俗與美食有關,那麼中秋節特色美食有哪些,中秋節七言絕句古詩大全!根據中國的陰曆,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,想知道關於2020年陰曆八月更多的日子通書內容休咎問題嗎?來萬湖算 命網一起領會吧。

中秋節特色美食有哪些?

中秋節特色美食:月餅

月餅,又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。

月餅最初是用來祭奉月神的祭品,厥後人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象徵。

月餅象徵著大團圓,人們把它看成節日食物,用它祭月、贈予親友。生長至今,吃月餅已經是中國南北各地過中秋節的必備習俗,中秋節這天人們都要吃月餅以示“團圓”。

中秋節特色美食:螃蟹

秋天也是盛產螃蟹的季節,是許多喜歡海鮮的饕客嘗鮮的好時機。

早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,《酌中志》一書中寫道:“蒸熟五六成,群攢坐共食,嬉嬉笑笑自揭臍蓋,將指甲挑剔,蘸醋蒜以佐酒”,那時用蒲包蒸熟后,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是盛行。

螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,並多沾些姜酒類食物,以去其寒。

中秋節特色美食:柚子

柚子是中秋節的必備品之一,由於“柚”與“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。

吃了甜月餅,再吃點甜酸的柚子,既開胃,又解油膩,讓口腔有清新感。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有厚實的維生素c及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效,經常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功效。

中秋節特色美食:芋頭

在台灣,也盛行在中秋節吃芋頭。有俗語說:“吃米粉芋,有好頭路”。

取芋、路的諧音來祈求祖先保佑自己找到好的事情。

中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有示意不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。

中秋節特色美食:田螺

至於中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間以為,中秋吃田螺,可以明目。

中秋前後,是田螺空懷的時刻,腹內無小螺,肉質稀奇肥美,因此是食田螺的最佳時節。

現在在廣州民間,不少家庭在中秋時代,都有炒田螺的習慣。

中秋節特色美食:桂花酒

每逢中秋之夜,人們瞻仰着月中丹桂,聞着陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。
桂花不僅可供鑒賞,而且另有食物價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年月,已是相當久遠了。

中秋節七言絕句古詩大全

十五夜望月

王建

中秋節的起源 中秋節的起源簡單介紹

中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。

今夜月明人盡望,不知秋思落誰家!

中秋月

蘇軾

暮雲收盡溢清寒,銀漢無聲轉玉盤。

今生此夜不長好,明月明年那邊看。

月夜

劉方平

更深月色半人家,北斗闌干南斗斜。

今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗。

嫦娥

李商隱

雲母屏風燭影深,長河漸落曉星沈。

嫦娥應悔偷妙藥,碧海青天夜夜心。

霜月

李商隱

初聞征雁已無蟬,百尺樓高水接天。

青女素娥俱耐冷,月中霜里斗嬋娟。

中秋月

晏殊

十輪霜影轉庭梧,此夕羈人獨向隅。

未必素娥無悵恨,玉蟾清涼桂花孤。

天竺寺八月十五日夜桂子

皮日休

玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。

至今不會天中事,應是嫦娥擲與人。

中秋登樓望月

米芾

目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。

天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。

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