傳統民俗卜婚禁忌
傳統的宴客考究
五、六、七、八、九等數目的雞蛋待客(參見《中國民俗辭典》)。拉祜族待客常用雞肉稀飯。但忌用白雞。若用白雞之肉熬稀飯待客,即示意主人要與來客絕交。維吾爾族、柯爾克孜族兩人劈面談話時,隱諱咳嗽、擤鼻涕、打呵欠等,否則,以為是對別人的不尊重。此外,民間招待客人時另有"讓食不唾"、"尊客之前不狗"、"當眾不放響屁"、"客前勿動刀剪"等等禁忌規約,都是恐對客人不敬,而引起不吉的。�
宴客的坐次,民間是很考究的。首先,席位的偏向要擺正。俗間有"席不正不坐"的說法。如在南北屋宴客,桌縫應器械向擺置,如在器械屋宴客,桌縫應南北向擺置。忌偏向錯置。否則,以為會"直衝首席"。由於首席總是在面向屋門口的偏向。一樣平常宴客都是在南北屋內,正賓面朝南坐於首席。其坐次,是按齒德尊善的順序排列的,年長而德高,尊貴而善良者居於上。主人自卑,常坐於下位。舊時有鄉飲酒禮的習俗,據河南《確山縣誌》雲:"鄉飲酒禮,序長幼,論賢能,別奸頑,異罪人。其坐席高年有德者居於上,高年淳篤者,並之,以順序齒。而列其有曾違條犯罪之人,不許干善良之席,主者若不劃分,至使貴賤混淆,察知或覺察,以違制論。奸頑雜亂正席者,全家移化外。"可見坐次龐雜,是宴飲社交中的一大禁忌。青海省藏族、蒙古族宴飲時,俗人不能坐在僧人的上位;牧民不能坐在頭人的上位;婦女不能坐在男子的上位。過節宴客時,也必須按各人社會職位的崎嶇,分坐在崎嶇差其餘座位上。職位高的大活佛,若是沒有和他相等人可以同席,就要為他另設一席。入席和離席,都是遵照差其餘品級,按秩序先後行動,不能逾越。主人送客時,要送出牲畜圈才分手告辭。�
關於坐處的尊卑,由於民族差異,時代差異,地域差異也有一些差異。舊時,尊位有尚右的習俗。現在涼山彝族待客仍是主居左,客居右,同時,禁忌孕婦上樓。若有違犯,則為失禮。又有中為上的習俗。據《清稗類抄》雲:"俗尚右,包房則以中為上,右次之,左為下。其坐卧均依順序。貴賓尊長至,則讓中坐,主居右,婦女為下,居左。"同時,民間另有尚左的習俗,約莫是從"男左女右"而來的。不外,若宴客飲禮是在堂上舉行,正賓的坐次則通常都是以南向為尊的。其餘的賓主則又是依順序交替坐於左右上下的。一樣平常情形下,鄉飲酒禮的坐次為:�
其中:1為正賓;2為介賓(副賓);3為三賓;4為�(尊善);5為次�;6為再次�;7為工;8為主人。此順序忌龐雜,否則為失禮。現在此俗仍有殘留。�
中國歲數及屬相禁忌�
若是是到師友家去做客,也有許多必須注重的習慣禮儀。漢族舊時習慣於午前專程造訪。若午後日夕前往或趁他事之便兼往則顯得不夠敬重,是謂"殘步"。尤其對尊朱紫家,須稀奇忌避。哈薩克族、蒙古族、柯爾克孜族、塔吉克族等畜牧區牧民往來多騎馬。如去他人家中做客,隱諱快馬至人家門口下馬,由於只有報喪或轉達不祥瑞的新聞時才這樣,故而忌之。一樣平常應是慢步繞到氈房後面下馬,再步行至門前,這樣顯得對主人尊重。彝族、佤族、傣族等民族寨子多建有寨門。來訪者騎馬至寨門必須下馬而行,禁忌騎馬入寨。否則,是對主人的輕視,會惹惱主人的。到塔吉克族家中做客,隱諱騎馬穿過羊群,也不能靠近主人的羊圈或用腳踢羊。否則,以為是大不敬,是欺主行為。在德宏傣族中,來訪者欲進村寨,須對空鳴槍一響,通知主人。若村寨內主人也鳴槍一響,就是示意迎接,來訪者可進村寨。否則,私自闖進村寨是犯隱諱的。漢族以及其他一些民族有養狗護院的習俗,來訪者不得隨便打主人家的狗,否則,以為是"打狗欺主"。�
進入人家的衡宇時,應先敲門,獲得主人允許后再進入。通常是小扣三下。如主人家門大開,也要先招呼一聲,室內有人應聲時再進入。否則,不禮貌,犯隱諱。俗話說,"不蹈無人之室,不入無人之門"。傣族客人進屋時必須重步行走,腳步太輕則易被誤以為賊。蒙古族、達斡爾族人進入他人住所時,忌手持馬鞭、弓箭、刀槍等,由於只有尋釁者才云云。�
進到主人家后,客人要自動向主人打招呼。瑤族的習俗是客人應先向主婦打招呼,否則,以為無禮貌,輕視主人;中原一帶,客人到主家后,隱諱東張西望,亂翻亂找。民間有"客不觀倉"、"客不觀灶"之說。現在仍沿此俗。若客人到主家隨便拉抽屜、翻衣櫃、開冰箱是犯隱諱、討人嫌的;哈薩克族隱諱客人當著怙恃的面誇獎他們的孩子,還隱諱客人迎面數他們的牲畜數目;到滿族人家中做客,隱諱坐在西炕上,西炕是供祖之處,不能亂坐;到景頗族家中做客,隱諱在房內久站不坐,應按一定的位置就坐。若是有人告辭離去,其他客人忌搶坐其位置;土家族客人忌與少婦坐在一起,但可以與女人坐在一條長凳子上;到佤族家中做客,須先弄清那邊為婦女之座位,若誤坐於婦女的木墩之上,則是犯隱諱的,主人會以為這是對其舉行侮辱;在維吾爾、哈薩克族家中做客,應跪坐或盤腿而坐,禁忌雙腿直伸,腳底板朝人,尤忌將鞋子脫掉。否則,會惹惱主人,以為太無禮貌。�
在宴席上,客人要尊重主人,隱諱先於主人飲食。俗說,"主不動,客不吃"、"主不吃,客不飲";柯爾克孜族待客時,隱諱客人推讓或轉送給其他客人,彝族待客也忌客人拒而不受。最忌客人嫌主家臟。客忌說"我不要了"。若着實吃不下了,應說"飽了"、"吃不下了"。飯後忌付錢,以為云云則顯得不親密了;漢族及其他一些民族也有類似習俗(參見本書"飲食禁忌"有關部門)。總之,到人家家中做客,應四處尊重主人的習慣慣習,否則,便要犯隱諱,傷情緒的。�
中國遠古的禁忌