民間禮節
江北祝壽:
舊稱慶壽,俗稱“過生日”。年逾花甲的老人過生日這天,子女或親友間的平輩,晚輩多備禮物前來祝壽。禮物必須有麵條、粘糕、謂之“壽麵”、“壽糕”,其餘不拘;屆時老人食“壽麵”,喝“壽酒”,吃“壽糕”,晚輩須依次行叩頭大禮,並祝以“康健長壽”等祥瑞語言。境內有“六十五加肉補”,“六十六吃卷肉”,“六十七吃個雞”之俗語。3年祝壽中以66歲生日最為盛大,漢族老人66歲生日這天,女兒一樣平常要買塊豬肉作為禮物,示意祝頌老人康健長壽,故有“六十六吃閨女塊肉”之說,50歲以後,每到10年,如60,70,80,90等,一樣平常要慶大壽。慶壽儀式是請親友,宴來賓,賀者則獻壽幛、贈壽聯、送酒肉、饋果品等。歡宴之前,舉行祝壽禮,晚輩舉行拜賀,親友也要說些祝頌語。近年來,城鄉住民祝大壽,壽禮中添有大壽糕,祝壽酒等,也有奏鼓樂,放鞭炮,放影戲等。
生日這天,已分居或出嫁的子女要傾家全到,以示盛大。祝壽宴席豐盛,男女分席,酒後用飯必備麵條,含祝福老人長壽之意,給老人祝壽忌距離,直到老人壽終,若有遺忘,子女謂之“不孝”,親友謂之“失交”,如因故缺席要提前見告。
開國后,祝壽之俗曾一度幽靜,80年月後,又有中興之勢;現已生長到中青年和小孩,尤以小男孩過生日最為盛大;中青年過生日,除自己改善生涯外,多數備禮敬送怙恃,以謝養育之恩。
破五日習俗
賀房及燕徙:
賀房:農村住民建新居上樑時,門框,窗框,房梁要貼上大紅對聯,上書“安門大吉”,“安窗大吉”,“上樑喜逢黃道日,豎柱巧遇紫薇星”及“擎天玉柱”,“架海金梁”,“豎如磐石”,“上樑大吉”等祥瑞祝福語。還要燒紙上供,放鞭炮,以圖祥瑞,在奠基,上樑及完工之日,要宴請工匠及幫工。
燕徙:俗稱“遷居”,或是自己築有新居,或是另租房搬遷,均稱為“燕徙之喜”。舊時農村住民遷居新居時,一樣平常都是在後半宿,夜深人靜,路上無外人時遷居,意怕遇上人沖了祥瑞,遷居時先搬鍋灶,再搬其他用具,現在在夜間遷居之事已經很少見。搬遷新居后,親友密友都帶着禮物來祝賀燕徙之喜,俗稱“溫鍋”或“暖鍋”。禮物多為屋內器用及陳設品,其意為輔助安家,主人則擺酒席酬謝客人。近年來,祝賀燕徙之風在城鎮及墟落都很盛行。
花姑節習俗