沛縣狗肉的由來
二月二節與龍有關的民俗
陰曆二月初二，為二月二節，又叫春龍節，龍頭節或青龍節。民諺曰：“二月二，龍仰面。
一、剃龍頭
演變到民俗上，就以為在二月二這天剃頭，會像龍一樣從蟄伏中醒來，最先流動。以是人們對“二月二，剃龍頭”很重視，誰都想圖個好兆頭。古時刻有正月里不剃頭的習俗，沿襲到今，就是不管頭髮多長，都要一直等到二月二才剃頭。以是整個正月里，剃頭店門可羅雀，生意很少。而一到二月二這天，來剃頭的人就絡繹不停。對這一天來剃頭的人來說，主要的不是剃頭自己，而是討個吉祥：人人都來剃龍頭。
舊時民間另有“有錢無錢，剃頭過年”的說法。另有的地方，女孩也在這天穿耳洞。
“剃龍頭”習俗只是二月二眾多民俗之一。其他與龍有關的習俗各地另有許多。
二、引龍回與熏百蟲：
據古籍紀錄，二月二這天，國民由大門外最先撒草木灰，將草木灰線一直撒到院內，屋內，廚房，並圍着水缸繞一圈，稱之為“引龍回”。
龍是要引回到自己家的，而百蟲則是要驅除的，以是就攤煎餅，熏床、炕，令百蟲不生。
三、食物都加上“龍”頭銜：
這一天各地人們的飲食雖有差異，但一概與龍掛鈎。吃麵條的，叫做吃“龍鬚面”；吃餅子的，“龍鱗”；吃餃子的，則稱為吃“龍牙” 、“龍耳”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。總之都要以龍體部位命名。
四、敲龍頭喚龍醒來
“劉師閣”的傳說――牡丹花
東北部門區域，在二月二早晨，以長竿擊打房梁，謂之敲龍頭，把龍叫醒，佑一方平安。
大人小孩還念着：“二月二，龍仰面，大倉滿，小倉流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一個個大圓圈，將五穀雜糧放於中央，稱作“打囤”或“填倉”。預祝昔時五穀豐登，倉囤盈滿。
五、接女兒回外家
“二月二，家家人家接女兒”。舊時，正月新娘不回門，媳婦不走外家，正月不空房。因而正月里，出嫁的女兒不能回外家住。到了二月二，出了正月，又是祥瑞如意的日子，以是各家都接女兒回外家。
尤其是那些懷有身孕的小媳婦，回外家更有將龍氣帶回外家的說法，更是受到了外家人的迎接。
六、婦女忌用針線，恐傷龍目
二月二這天，古籍紀錄：“閨中住手針線，恐傷龍目也。”聽說龍仰面這日用針線，會危險龍的眼睛。女人媳婦們正好可以不用做針線活，嬉戲玩鬧了。
七、引錢龍
舊時，二月二清早，人們從井裡挑水回家，倒入水缸，謂之“引錢龍”。聽說誰家最先把水挑回家，就是最先引到了錢龍，誰家這一年的財運就會大大的。以是經常泛起二月二破曉爭先恐后挑水的情形。時至今日，雖然不用去水井裡挑水了，人們照樣變通做早早地從自來水管里接水，寓意穩固。
八、送孩子入學
舊時刻，家長們往往選這天送孩子入學念書，寓意好彩頭可以讓孩子更容易出人頭地。
借用一下昔人的二月二詩作：“這天龍仰面，仰面龍見喜。南屏借東風，萬里波濤起。”祝福人人龍騰虎躍，鵬程萬里！
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