少數民族年節習俗之雲南
少數民族習俗之飲酒
[中國民俗]中國習俗之情人節
我國少數民族喜歡飲酒,他們的飲酒方式多種多樣,別有一番風情。
山欄酒
海南等地的黎族人民熱情好客,客人臨門,便以自製的山欄酒為客人接風洗塵。他們飲酒分三個階段:第一階段叫“腔斧昂”,是飲酒敘情之意;第二階段是喝醉酒,叫“痹熬”,就是按黎族習慣要喝醉才罷;第三階段叫“吞卓丘”,即主賓對唱當地民歌。
肝膽酒
水族人民素以肝膽酒招待客人,示意坦懷相待,苦樂與共。他們在殺豬時,一樣平常都把豬膽留了下來。當客人入席,酒過三巡,主人便取出豬膽,剪開管口把膽汁注入酒壺,給在座的人各斟一杯,由客人先喝,然後才輪到主人。喝酒熱潮時,往往要喝交杯酒,即賓主聯臂碰杯,同時將對方遞來的酒飲下,示意心誠。
牛角酒
貴州東南一帶苗族接待來客要敬獻醇香適口的牛角酒。苗家人都有形狀雅觀、鐫刻花紋的水牛角,客人到寨門時,穿着華美的苗家女人舉起牛角酒敬客,同時另有幾位女人在客人胸前掛兩三隻紫紅色彩蛋,示意祥瑞如意。若是客人明白苗家禮貌,要雙手捧住牛角,一飲而盡,就會順遂進入苗寨。
青稞酒
藏族人民十分好客,遠方客人到來,都要敬獻青稞酒。這種酒是將青稞煮熟后拌和酒後,放入陶罐密封發酵,酒色微黃味微甜,酒精含量約10度,被外賓稱為“西藏啤酒”。喝酒時,主人斟滿一杯,讓客人先喝一口,添滿再喝一口,這樣連添三次喝三口,最後滿杯喝乾,這種習慣叫“三口一杯”。勸酒時,主人常真摯地唱祝酒歌,尤為感人。若是客人不能喝酒,可用無名指蘸點酒,举手向右上方彈三下,主人就不會委屈。rn本文來自: 華易免費算命網(
藏族的白色