春節習俗小除夕
“臘月二十八把面發”。根據傳統習俗，每家每戶一定要蒸上幾鍋饅頭。發麵和蒸饅頭的習俗，取來年發大財、日子過得蒸蒸日上的好彩頭。南方要打年糕。
臘月二十八的頭天晚上，各家各戶就把白面和洽了。麵糰兒在瓦盆子里和洽了，在盆上蓋個蓋子，用棉被矇著，放在炕頭上，熱乎乎地“捂”上一宿，讓它發酵。第二天也就是臘月二十八那天，家家戶戶都揣面揉團蒸白面大饅頭。麵糰搓好了，擺在籠屜里上鍋蒸。灶坑裡添上柴禾一個勁地猛燒。等鍋蓋上冒大氣了，行了，停火吧，老太太坐到炕頭上點起一袋煙。等老太太的一袋煙抽透了，籠屜里的饅頭就蒸熟了。
籠屜蓋子一掀開，滿屋子熱騰騰的誰人香，那股饅頭特有的香氣直往你鼻子里鑽。饅頭出了屜，擺蓋帘子上晾着，家裡的大人孩子全都圍過來看。疼孫子外孫的老太太隨手捏起一個熱饅頭，把饅頭掰開，分成一小塊一小塊的，遞給饞得直流口水的娃娃們。
老頭子從炕櫃抽屜里，尋摸出一盒紅印泥。再去柴禾垛抽出一根高粱桿，從高粱桿梢折一段回來，放案板上用菜刀整整齊齊地截下一段來，高粱桿的橫截面圓圓的像是一枚圓鈐記。等饅頭涼透了，不沾手了，老頭子挑出六個饅頭，
要挑巨細勻溜沒破皮的，左手捏着饅頭，右手拿着高粱桿，高粱桿頭在印泥上蘸一下，然後，仔細地在饅頭的正中央，按下一個紅印。六個饅頭都蓋好了紅印，擺在兩隻盤子里，一盤三個，三個饅頭摞一落。老頭子把裝饅頭的兩隻盤子，端正直正地擺在堂屋裡供奉着的老祖宗牌位前……大年初一習俗禁忌
打年糕習俗在浙江區域由來已久，每到陰曆年底，農村都有打年糕、吃年糕的習慣，每家每戶都市用糯米磨成粉打成年糕，並作為新年中走親串戶送親戚的傳統禮物，因而“年糕”便成了民間祝福親友密友年年登高的“好口彩”。年糕里，也蘊涵着农民新一年的美妙願望
打年糕是門學問，也是一門手藝，不到火候難成年糕，打得欠好不僅吃起來不細膩，而且存放時間也不長，容易裂開。在海寧市長安、丁橋、馬橋等農村至今還保留着打石臼年糕的習俗，以前，每到年底，家家戶戶都市想方想法自己打年糕，但隨着近年來農村勞動削減，加上打年糕費時艱辛又窮苦，以是，有的地方爽性民村自覺組成打年糕隊，集中十天半個月為农民打年糕 。
正月初三小朝年習俗