春節十大禮俗
各地傳統春節的相關習俗
春節是中國最傳統、盛大的節日，也是歷時最久的。從臘月二十三的祭灶王爺直到正月十五鬧元宵，紅紅火火地讓人熱鬧了一個月。
老北京愛說臘七、臘八兒，凍死寒鴉兒。清代，雍和宮內就有熬制臘八粥敬獻佛、皇室顯貴的傳統，謂之佛粥，目的是與佛結緣，寓意像佛祖一樣，喝了牧女施捨的雜豆粥而得道成佛。
陰曆二十三，傳說灶王爺第二天就要上天奏明玉帝人世善惡，玉帝依此降休咎，家家忙着祭灶。這天晚上，供上關東糖、糖瓜（意在粘住灶王爺的口）等，由家長主祭上香行禮，爾後連將灶神連龕帶像放在松柏枝、芝麻秸架上焚燒焚化，謂之送祭。這天晚上，鞭炮齊鳴，北京人說是過小年除夕是全中國的狂歡夜,一切的辭舊迎新、祈福迎祥都在這一夜。全家團團圍坐舉行家宴，相互祝福盡享天倫，稱之為圍爐。飯後，小孩會把芝麻秸撒在庭子里，人行其上，稱之踩歲。老北京有守歲至午夜時分，鳴放鞭炮，互道新禧，晚輩要給尊長叩頭賀年，討要壓歲錢，全家再吃一頓素餡餃子，謂之五更餃子、團圓餃子。在百十個餃子里，只有一個放有硬幣，說是吃到這個餃子的人，一年諸事順遂。
現在北京人過年，仍然保留着許多古老的傳統習俗，加上厚實多彩文藝節目，喜慶氣氛加倍濃郁。1994年，北京禁放煙花、爆竹后，北京人只能到郊區的幾個定點地方去看喜慶的新年煙花，但越來越多的北京人在實驗以越來越新鮮的方式來渡過這中國人的新年。
承德一帶的春節現實上是從臘月最先的。臘月初八各寺院及家家戶戶均要熬粥，稱臘八粥，一來紀念釋加牟尼佛祖成道之日，二來喜慶五俗谷豐登，這天市場上最先上市年畫、爆竹、肉類等。臘月二十三這一天，家家戶戶要掃庭院，這一天被稱為過小年，一樣平常家家都要擺酒宴，祭灶王爺。臘月二十五最先張貼對聯，喜慶氣氛越來越粘稠。除夕晚，全家老小吃團圓飯、包水餃，備冷拼，到破曉12點時，鞭炮齊響迎接新的一年到來。大年月朔相互賀年，共歡同樂，初二請姑爺、女人回門、初三會親家，初四會同夥，初五春節熱潮竣事。正月十五上元節，也稱元宵節，人們耍龍燈、舞秧歌、踩高蹺、玩獅子、晝夜盡歡。正月十六以後，各行各業最先按部就班，恢復營業，春節至此竣事。
閩南一帶墟落過年習俗顯得與都會不盡相同。墟落農家，房多門多，除了貼對聯外，房門兩側還要棄捐兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙紮的“春枝”，寓意飯菜長年豐足，祥瑞發家。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男子依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來，年年大發家；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五穀吃不空；跳過西，錢銀滔滔來。”這叫“偏激群”，象徵燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來干清潔凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚掃除廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如願再從畚帚中走出來，輔助發家致富。同時要把跳火群未熄的余灰網絡一些添於炭爐中，叫“添旺”，象徵加倍興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達旦守着，聽說這是為怙恃添壽。此時，尊長給晚輩分壓歲錢，叫“分圓”。隨着社會提高，生涯節奏加速，閩南墟落一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了，但農家瞻仰好年景的習慣仍保留下來。稀奇是“圍爐”在臘月隆冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲泛論，述舊歲展望未來，那是何等溫馨，何等幸福。
除夕貼對聯的習俗始自明代的南京。除夕又叫年夜，是人們最忙的一天，撣塵掃地，做年飯，貼對聯。史載明初朱元璋定都南京后，曾令“公卿庶家，門上須加對聯一副”，並令對聯所用紙箋必須硃砂染色，名為“萬年紅”。“紅”、“朱”贊成，示意朱家子孫永坐山河。此為漢地大年貼對聯習慣之始。貼對聯也有許多講求。好比家有喪者，頭年貼紫色對聯，第二、三年貼黃色對聯並加貼橫批和“天慶”。天慶是鏤空成花紋的長方形紅紙，貼在門楣上，一樣平常貼五張，然後貼橫批。另外，中秋節吃月餅也緣於朱元璋的提倡。聽說徐達攻陷元多數后，朱元璋曾命以昔時起兵時隱秘通報新聞所用“月餅”作為犒賞群臣的節令糕點。
南京市民過年一樣平常都要炒一樣素菜，叫“十香菜”。菜以鏡冬腌鹹菜為基礎，配以胡蘿蔔、金針、木耳、冬筍、白芹、黃芽菜、豆腐乾、千張、麵筋、藕、紅棗、花生米等十多種素菜，重油炒成，往往在以葷菜為主的年飯家宴中最受迎接。燈節在正月十五，又叫元宵節或上元節。南京燈節前後歷時10天，初八上燈，十八落燈。明代燈節最盛，從笪橋至評事街，魚龍紛沓，五光十色。屆時老小看燈，萬人空巷。厥後集中掛燈區移到了夫子廟一帶，至今每年燈節這一帶仍很熱鬧。舊時講求“上燈元宵落燈面”，是說南京人燈節時代的食俗。
臘八兒：天津人稱臘月初八為臘八兒，有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名臘八醋。臘八醋不僅味道醇正，而且久放不壞。
逛娘娘宮：臘月十五最先，林林總總的年貨全都上市，以娘娘宮為軸心的宮南宮北大街更是熱鬧特殊。男孩子到娘娘宮頭一個目的就是風葫蘆，成年男子到這裏，忘不了買燈籠，女人們來這裏多是洗娃娃的。從娘娘宮拴回的娃娃每年都要洗一回，這是節前婦女必須做完的事情。
糖瓜祭灶：臘月二十三，是灶王爺升天的日子，家家要買糖瓜兒，等到夜裡12點祭灶王爺。待香燃盡后，請下灶王像，焚燒燒了，大年三十再買新的灶王像，又叫灶王碼子換上，年復一年，都是這樣。
吊錢兒：吊錢兒是用彩紙剪刻成的圖案，貼在門窗的玻璃和橫棱上，作為春節喜慶氣氛的粉飾。貼上的吊錢兒只能到正月初五那天損壞，否則就意味着一年不祥瑞。
破五：天津人稱正月初五為破五。這一天，家家戶戶吃餃子，菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聞聲，以示正在剁小人。天津人把不順心的事歸結到小人的身上，除掉小人才氣大吉大利，順順噹噹，初五晚上放鞭炮，也有避邪免災的意味。在天津人的心目中，鬧元宵也是過年，因此，要鬧得轟轟烈烈，要鬧出年味來。從正月十三到十七的天天晚上，城內榮華的街道，遊人如織，燈火絢爛，鑼鼓喧天，異常熱鬧。十五這天，平時分居單過或外失事情的，都要集中在家長的住處吃晚飯，由於正月十五是第一個月圓的日子，月圓家圓，象徵著家庭友善、完善幸福。
湘中一帶流存着許多過年的習慣，不只古老、質樸，而且厚實多彩。稀奇是在遊藝娛樂方面，百藝競獻，異彩紛呈。如舞龍燈，耍獅子，贊土地，舞春牛，送財神，打花鼓……長沙一帶，盛行的大年月朔習慣有：大清早起，開門炮后，擺好供品，由男子父老擇祥瑞偏向奠酒三巡，作揖三次，謂之出天行；然後全家巨細梳洗完畢，於堂屋齊向祖先星期，再依輩份崎嶇，全家相互參見，俗稱全家賀年，又謂之團拜。在湘潭一帶流存着許多過年的習慣，古老而質樸。從正月月朔到十五，豈論是農村或城鎮，四處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要接龍。即挨家挨戶發請帖，通常接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈示意祝賀。接龍后，最先舞龍。龍隨興起，翻騰跳躍，大有騰雲駕霧之勢。歡快時，燈游龍捲，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承着不少的巫風楚俗，如接龍、收水、掛紅等，都表達了人們喜慶豐年的美妙祝願。春節是中國人民普天同慶的日子。但中國地大物博，各地或多或少都形成了自己的節日習俗，湘潭也不破例。尤其在食俗方面，更是別具特色。春節時代，湘潭人喜歡以海南檳榔敬客，甚至年節唱大戲，對演唱出眾的演員，也以檳榔作為誇獎。清人有《潭州竹枝詞》道：風騷妙劇話情長，艷姿嬌容雅擅揚，一串珠喉歌宛轉，有人台下擲檳榔。
春節“破五”各地不同習俗
廣州美稱花城，以種花為業者，已有一千多年的歷史。現現在一年一度的迎春花市，已為眾人所矚目，更成為廣州的一大民俗。每年春節前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆景，各大公園都在舉行迎春花展，稀奇是除夕前三天，各區的主要街道上搭起綵樓，紮起花架，四鄉花農紛紛湧來，擺着花市，售花賞花，人潮湧動，十里長街，繁花似錦，人海如潮，一直鬧到月朔破曉，剛剛散去，這就是廣州特有的迎春花市。廣州新東習慣，在人際來往中，必備利是。固然，所謂利是，即為紅包，親友相見，大人要給小孩利是。廣州市民中，市民階級十分講求，要給雙封，而內包若干紙幣則不拘，但沒有利是即為無禮，以是春節時代到廣州人家裡做客，要多帶幾個紅包為好，省得貧苦。甚至闤闠門口，也會在金桔樹上掛滿利是，任人摘取，以求祥瑞。
合肥人過年有兩點與天下差異：一是要打香炭；二是鞭炮通宵達旦，節日氣氛異常熱烈。打香炭即在大年三十掃塵后，家家都要在屋內用醋澆紅木炭，瞬間，濃煙滔滔，煙霧繚繞，這時閉上大門，以求凈化空氣，去邪避災。吃罷年飯後，最先燃放鞭炮，從晚上到越日早上，延續不停，炮聲震耳欲聾，火光衝天，大有千軍萬馬攻城之勢。現在，此風雖有所消退，但較天下而言，仍屬數一數二。
孔府年節有些和民間差其餘地方。臘八：臘八的一切流動圍繞臘八粥，熬粥時放置許多人，燒火戶這天專來燒火。臘八粥分兩種：一種是給當差喝的，一種是內宅、本族和上供用的，因工具的差異而佐料各異。除夕：年三十整夜包餃子，府內四處燃燈、燃檀香木，院里搭彩棚，午後去報本堂行禮，晚飯後去祖廟辭歲。大人給孩子壓歲錢，裝在紅紙袋裡，上寫長壽百歲。每人都備一個景泰藍食盒，放米面做的如意、小柿子、桔子等，以示來年祥瑞。端午節：端午節時用雄黃酒為孩子抹前額，在幼年衍聖公的額上寫一個王字。七月七：在前堂樓院子里，桌上搭桌，疊好幾層，最上面一張擺香爐，供巧果，巧果用模子扣出，有種種七巧形，油炸而成。八月十五：和七月七一樣疊桌設供，供的月餅是孔府自製月餅。兩個節日疊桌設供，傳說是供品擺得高，離天近，嫦娥、玉兔，或牛郎織女看得見，就會下來吃。
正月十五，山西各地都要舉行燈節，燈節里最有情趣的就是轉九曲黃河陣。晉北一帶轉九曲的流動更盛。每年陰曆正月十五、二十、二十五、二月二，都要舉行九曲黃河燈會，會期一樣平常為3至5天，日間唱戲，晚上轉九曲。九曲，即用木杆或玉米桿紮成彎彎曲曲的蹊徑，當地講求摸摸老桿，祛病延年。木杆上端置有圓形木質燈托，燈數一樣平常為 365盞（閏年另加 30盞），象徵一年365天。燈場中央，栽一根高達7～10米的老桿，上面掛有大燈籠，燈場外面有許多用塊炭壘砌成的圓錐形的旺火。吉時一到，鳴炮三聲，這時場內燈光齊亮，場外的旺火衝天。秧歌隊披紅着綠，載歌載舞；種種社火隊伍及村中男女老小，也依序進陣。人們自由自在地轉悠倘樣，一派熱鬧情景。當流動進入熱潮，老桿上的焰火點燃，上下鞭炮齊鳴，會場群情激昂，歡聲雷動。關於九曲黃河燈會的來源，山西各地有着差其餘註釋。而這諸多的註釋，正是差異歷史時期的社會生涯、民眾心理的積澱，它們配合賦予這一悠久的民俗流動以更厚實的文化內在。
南昌人過元宵叫鬧元宵，鬧了十五還要鬧十六。鬧元宵這天地，無論是都會住民照樣農村住戶，都必須吃元宵，象徵全家團圓、幸福。吃了元宵之後，便最先鬧燈了。
南昌鄰縣農村元宵節的龍燈，林林總總，有龍燈、板凳燈、關公燈、採蓮燈等。板凳燈最長由1000多條板凳組成，有1000多號人。板凳燈起舞時整齊統一，十分壯觀。灣里區太平鄉的關公燈，十分悅目。現在，民間的鬧元宵，又加入了種種民間歌舞。元宵的夜晚，家家掛燈。村村的彩燈通宵通明，鞭炮聲、嬉戲聲不停，鬧到通宵，一直鬧到正月十六，在歡欣的氣氛中人人最先將臘月廿四設的供桌拆去將燈收起來，舉行送神流動，送神完畢，新春流動也就告一段落了。
撒播於哈爾濱的漢民族。元宵節這天，家家用麵糰做成種種形狀燈，差異顏色的燈，尚有玻璃燈、冰燈，做好后，先送到祖宗靈牌位上，祈求祖宗保佑，再送到天地、灶神以求仙人賜福；又送到客棧、牛馬圈、井台等處，以求五穀滿倉，牛肥馬壯，吊水平安；然後送到大路，祈求收支平安，家迎四方客；最後由家長把燈送到祖墳上，為祖宗靈魂上天照好路。
每年的元宵節，邯鄲區域大地上生涯的人們，尚有盪鞦韆的習慣。一過正月初十，人們就最先在村街口坦蕩處和自家院內搭起崎嶇差其餘鞦韆架，從搭成到正月十六，天天都要盪一陣子，其中十四、十五两天是熱潮。人們以為盪鞦韆能祛除疾病，以是男女老小都要在鞦韆上盪上幾下。每個村鎮都有自己的盪鞦韆能手，有時還要舉行演出競賽，這競賽的日子，也是青年男女相遇、接觸的好時機。盪鞦韆分單人盪、雙人盪、立盪、坐盪，鞦韆的種類也多種多樣，有胡悠、過梁悠、板不煞等等，既平安又具有鑒賞演出性。這種有益的民間體育遊藝流動，成為邢邯大地上生涯的人們一種喜聞樂見的民俗流動。
每年一進臘月，土家人就最先漫山遍野地尋找埋在土裡的樹蔸。油茶樹蔸最好，雜木樹蔸次一點，蔸蔸越大越好。年三十夜，人們把火坑中一年都沒移動過的三腳鄭重地端出來，然後，在火坑上架起大大的樹蔸，全家人圍坐在火坑邊，邊燒邊祝福。這夜全家人都不睡，邊講祥瑞話邊觀旺火。火苗燒得旺象徵財運好，這叫燒年火蔸蔸。年火蔸蔸燒得時間越長人們越喜悅，有的幾天幾夜不熄。土家人將坐通宵稱坐草。聽說這樣就能把雜草坐掉，來年莊稼長得旺，便有一個年成。在鶴峰，年火蔸蔸不能所有燒完，要留碗口大的一塊，在正月十五送到土地廟去。年蔸被土家人視為聖火。寄託着煙火不停、子孫綿長的願望。
元宵節習俗：送燈、猜謎