木鼓傳訊的少數民族
六月六“蟲王節”習俗
同其他節氣一樣,六月六這天另有許多專門的食俗。從六月初六起,市井上的中藥鋪和一些寺廟最先施捨冰水、綠豆湯和用中藥製作成的暑湯。主婦們也在這一天最先自製大醬。每到六月六,當天的飯食要食齋食,如炒韭菜、煎茄子和烙煎餅等。食齋食之俗除有清淡之意,是否另有深意,現在不得而知。“六月六,看谷秀”。陰曆六月已異常炎熱,莊稼長勢正旺,已是吐須秀麥穗之時,農家要考察長勢,以卜豐欠。
五千年傳承的“姓”“氏”文化
六月六农民還稱為“蟲王節”,要在農田、庭院里焚香祭祀,祈求上天珍愛,五穀豐登。六月六,老北京另有遠足和賞荷的民俗。為了防熱消暑,文人詩人常到有廟宇有樹蔭之勝景地及長河、御河兩岸、東便門外二閘等地野遊。舊時的二閘是通惠河上第二道閘所在地,是老北京春夏之時國民觀景旅遊的勝地。那時通惠河兩側垂柳成行、水波漣漪,運糧船和種種遊船穿梭往來。在二閘的閘口處,另有一個飛濺的瀑布,岸邊另有樓台亭閣、私人花園和一些茶棚酒肆,恰似江南美景。清代《北京竹枝詞》這樣描繪:“乘舟二閘欲幽探,食小魚湯味亦甘,最是往東樓上好,桅檣煙雨似江南。”六月正值荷花盛開,人們也常到什剎海邊嘗蓮品藕。兩岸柳垂成蔭,水中荷花爭艷,在此納涼消閑吃冰食,別有韻味。
中國習俗之“紅棗”禮節