中國民俗中有關“鞋”的習俗
回族“封齋”與“開齋”習俗先容
陰曆8月13日破曉回族鄉的回民“封齋”之日，時代在湖北口回族鄉人們經常可以聽到“封齋與開齋”這句話。
這裏所說的“齋”是阿拉伯浯sauw的漢語意譯，是伊斯兰教所劃定的念、禮、齋、課、朝五項作業之一。與《辭海》中“齋”的釋義雖有相近之處，但屬差其餘哲學局限。伊斯主教劃定，穆斯林必須在每年該教太陰曆九月，即萊麥丹月(ramadan)齋戒一月。時間從該月瞥見新月最先到下月再見新月為止，我國穆斯林將這一月稱之為“齋月”。
齋月時代，凡穆斯林信徒，除歲數在12歲以下的男孩子、9歲以下的女童以及孕產女婦、旅行者、患病者外，都要封齋。與中國的佛、玄門差其餘是，穆斯林在齋月里並不要求食齋，固然，酒作為伊斯兰教，嚴酷劃定的禁飲之物，不要說是在齋月，平時也不得問津。按伊斯兰教規，信徒在齋月時代天天破曉前沐浴進食，在日間任何食物部不得沾唇，到日落伍才氣開齋用餐，封齋的意義不僅僅是出於對對真主的虔敬，而且讓人們明白食物的珍貴和貧困者受餓受飢的痛苦，從而培育節儉和樂善好施的優越習慣，同時，還意在磨鍊人們的筋骨和意志，樹立永遠進取，不畏難題的精神。
在齋月最先的前幾天，湖北口回族鄉的穆斯林比平時顯得加倍忙碌了，人們紛紛走上陌頭，進商鋪、轉小攤，採購種種清真食物，為封齋作準備。這天黎明前，星光光耀，夜空如洗，一時間，從各個清真寺的“叫醒閣”上傳來一聲聲悠長的“索倆”聲，顯得格外神秘而又悅耳，這是告訴人們，新月已悄悄升起，齋月從今晨最先。於是，千家萬戶的穆斯林們便在這響徹黎明的“索倆”聲的喚召下，沐浴凈身，端出早已準備好的豐盛食物，最先用餐。由於日間不能進食，以是，為了使體內有足夠的營養和熱量，這頓飯顯得異常主要，除優質麵食外，另有牛羊肉等。待吃飽后，根據劃定的時間，男子們紛紛擁向清真寺，女人們則在家中做一天中的第一次星期，至此，整年中的第一次封齋最先，一天中不再動煙火了。由於在湖北口回族鄉，漢族與回族世代友善相處，以是，漢族同胞十分領會信仰伊斯兰教的民族的生涯習俗，對他們的齋戒也十分明白和尊重。
到了黃昏，清真寺將會再次告訴人們，已到了開齋的時刻，於是穆民們首先凈手嗽口，先以紅棗、水果開齋，然後再做一天中的第四次星期，禮畢爾後進食。齋月的第五次星期又稱“他拉費”，作業最長，拜數最多的一次，清真寺內由滿拉齊聲高頌讚詞，聲音響亮嘹亮，清真寺內外一派莊重、神聖的氣氛。云云，這一天的封齋，開齋算是所有竣事了；這樣周而復始，一個月後即是穆斯林的盛大節日――“開齋節”了。在齋月時代，穆斯林群眾除有病痛等特殊緣故原由外，一樣平常都一天不差的封齋，甚至有時因錯過了早晨的封齋時間，沒能準時進餐的，便空着肚子也要封齋，許多常年出門在外的遊子，也想方想法趕回來作這一作業。由於根據伊斯兰教劃定，若教民在齋月中少封一天齋，日後要用三天折一天的比數補齊。這個劃定是極其嚴酷的。
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穆斯林有着尊老愛幼的優越傳統，稀奇是在齋月，更是云云，當齋月進入第三天或第七天時，小輩們便買上牛羊肉及蛋、茶、糖等禮物，給尊長們“開齋”說：“賽倆穆”，祝願老人們在齋月里身體康健，平安愉快。這種習俗到了今天，也延伸到了親友密友之間，以示其敬重和友誼。
在湖北口回族鄉，整個齋月時代，無論是穆斯林與穆斯林之間，或是穆斯林與漢族同夥之間，那種協調融洽的氣息加倍濃郁了。似乎信仰伊斯兰教的人們的靈魂由於齋戒而得以充實的凈化，升華到了一種近乎超凡脫俗的境界。
齋戒一月。當一彎新月再次從黃昏斜陽的“觀月樓”上瞧見時整個湖北口的各個清真寺的“叫醒閣”上傳來陣陣悅耳的“索倆”聲，告訴人們，齋月竣事了，“開齋節”到了。
早晨，湖北口回族鄉的穆斯林豈論男女老小，都身穿節日的艷服。隨着三起聚禮“索倆”聲，來到清真寺加入聚禮。以是，在“開齋節”的第一天上午，湖北口回族鄉的穆斯林都來到清真寺，齊整整地面向聖地麥加“克爾白”（即天方）偏向膜拜，聆聽阿訇講經，解說齋月的尊貴和封齋的意義，聚禮的神聖；爾後做星期，朗誦《古蘭經》，祈求真主的恩賜，祝願國泰民安，五穀豐登，家庭友善。在此時，無論起風下雨或炎炎烈日，沒有一小我私人中途退場。
聚禮竣事後，人們首先回抵家中和親人們一起品嘗開齋節食物，然後領孩子去給家族中的老人們說“賽倆目”。以後幾天中，走親探友，忙的不亦樂乎。屆時，除了穆斯林之間的互訪外，漢族同夥也前來祝賀，故湖北口回族鄉有“漢族過年，回族忙憨；回族過節，漢族忙憨”之說。
油炸食物是湖北口回族鄉穆斯林的一絕，雖說這些年人們的生涯富足了，按已往的尺度，可以說是天天在過節，對油類食物不咋饞了，但到了“開齋節”，照樣要做些油炸食物，以招待客人，名堂之多，色彩之艷、味道之鮮，讓人心曠神怡，百吃不厭。“開齋節”是喜慶之日，許多家庭藉此吉日男婚女嫁，真是喜上加喜，更增添了節日的歡欣。
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