漫談客家人的吃文化
貴州“苗族”特有的過年習俗
黔東南這個苗族聚居的地方，其過年氣氛並不比漢族區域差。從初十最先，位於六枝特區的梭嘎長角苗跳花坡拉開過年狂歡的序幕，險些天天都有民俗流動。接正月十五台江的舞龍噓花鬧元宵，到十六最先的舟溪甘囊香蘆笙會更是苗族過大年的熱潮所在，節日上的鬥牛、鬥雞、賽馬等流動，向你展示一場生動精彩的視覺盛宴。
正月初七梭嘎跳花坡盤個美髻去跳花
六枝特區梭嘎鄉的苗族與貴州其他地方苗族有很大的區別，屬於苗族支系中的箐苗。“箐”，在當地漢方言中即“深山老林”之意。從字面上註釋就可以知道這一支系的苗族，屬於與世阻隔的部落。現在人口僅有5,000多人，有自己的語言，跟其餘苗族不相通。這個支系在衣飾上也與其餘苗族差異，以婦女的頭飾尤為突出。頭上綁1.5至2尺的木製長角，然後用重約3至6公斤的女子歷代母系(好比母親、姥姥、太姥姥等最長可達5輩)，天天梳發時掉下來的頭髮摻黑麻毛線搓成辮子纏於木角上，再用白色帶子纏大髻，就像頭上頂一個碩大的“角”，以是箐苗又被稱為“長角苗”。聽說箐苗大致在清朝初年遷到梭嘎一帶，昔時吳三桂奉旨進剿今貴州西北一帶的水西宣慰使、彝族土司安坤，安氏大北。許多依附其下的苗人為了逃避戰亂躲進六枝特區、織金縣與納雍縣三地接壤處大山深處的森林中，以狩獵為生。苗人為了嚇唬林中野獸，他們將樹枝插在頭髮上，厥後逐步演變為木角了。
廣東春節習俗
正月初十是梭嘎長角苗一年一度的跳花節，成千上百的苗族女人、小伙歌舞狂歡過節。
跳花坡那天，媽媽們為女兒們綁上木製長角，用重約3―6公斤的黑麻毛線纏成一個大髻。
正月初十，是長角苗一年一度的跳花節。梭嘎鄉周邊成千上百的苗族女人、小伙們紛紛艷服服裝自己。匯聚在跳花場上，以歌舞狂歡過節。這一天是未婚青年們談情說愛的好日子，他們走村串寨尋找心上人。長角苗年輕男子拿竹制蘆笙、口弦琴、竹笛，或者摘幾片木恭弘=叶 恭弘，來到中意的女孩家門前對歌。經由兩三天對歌，雙方若發生情緒，小伙子便在女方家住上幾天。由雙方媒妁談判，講定禮金后就可以擇日結婚。
湖北春節習俗