“壓歲錢”的來由
福建省南平"叫茶"習俗
福建省南平市光澤縣有一種“叫茶”習慣，其內容獨具特色、排場另具匠心，幾百年來在當地廣為盛行。
冰糖葫蘆起源
光澤縣地處閩贛疆域，素有“甌閩西戶”之稱。這裏山水俊秀、物產厚實、民俗古樸，民間擂茶更是當地一絕。據有關史料紀錄：“鄉下邑人待客佐以擂茶，婦人聚會之飲。為茶內入藥草，擂棒擂缽工具而制。”這裏的民間擂茶用料很考究，工序也很細膩，是當地農家婦女用當地產的上好茶恭弘=叶 恭弘按一定比例加入炒熟的大米、豆、花生、芝麻和甘草、菊花、陳皮、艾恭弘=叶 恭弘等中草藥，放進陶制的大缽（又叫擂缽）里，用茶枝做成的圓頭木棒（又叫擂棒），加少許的水，細細地研碎，一直磨成泥狀，然後倒進茶缽里，冷飲用山泉水沖泡，熱飲用開水沖泡，放置沉澱，即可飲用。色澤成棕灰，清洌甘醇，香氣四溢，喝后甜潤在口，餘味無限。
“叫茶”習慣即是在喝擂茶歷程中形成的。已往由於婦女職位低下，經常受氣。這種情形下，她們希望能找人來訴說，就會約請平時要好的幾個姐妹來家裡喝擂茶。主人會先擂好茶，用土缽裝好，放在進門的正廳大桌上。旁邊放一摞土碗，擺上花生、瓜子、糍片、米粑等，然後挨家去叫平時要好的姐妹。等人人到齊后，主人便倒好茶，人人就可以品茗、吃器械、拉家常，所談話題不外乎孩子、老人、衣服鞋帽、飯菜米面、田園莊稼等生涯瑣事。喜悅的事，人人陪樂；傷心的事，人人一起憂傷；疑難的事，人人協助出主意；着力的事，人人協助一起做。聽說，這一習慣泉源於一個民間故事。相傳良久以前，有一個童養媳，丈夫年數小不懂事，公婆從來不把她當人看。她天天早上雞叫頭遍就得起床，晚上到十一二點才氣去睡，燒飯、餵豬、洗衣、挑水、砍柴、推磨，加上帶孩子，天天憂傷歇一下，日積月累攢了不少苦水沒地方倒。有一天公婆外出，她在家擂了茶，就去叫了同村幾位當童養媳的姐妹來家，人人圍坐在桌子前，你一言，我一語，把多年受的苦都倒出來，相互撫慰，出主意，再喝上理氣消火的擂茶，以為心裏恬靜多了。厥後當地婦女就定期以喝擂茶為名相互“叫茶”，往後逐步形成一種習俗撒播下來。
現在婦女職位提高了，“叫茶”也不需要偷偷摸摸了。叫茶的事由也不再是為了訴苦，遇到喜事如生日、蓋房、婚嫁、後裔上大學、外失事情等也都市挨門去“叫茶”，約請姐妹來坐。聚會時的內容也有了新的轉變，除了之前的講故事、拉家常之外，還加入了唱三角戲、交流致富履歷等。現在，“叫茶”更被當做定期聚會的一種形式，為當地婦女的生涯增添了不少興趣。
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