新年的習俗
西藏各地藏曆新年的習俗 初二開始拜訪親朋好友
印有吉祥標誌的貢品西藏各地藏曆新年的習俗各不相同,不過,主要習俗一直以來以拉薩地區的最富特色。
拉薩人從藏曆12月份開始就要做過年的種種準備,比如浸泡青稞種子,用以在藏曆初一那天將長到一二寸的青稞幼苗擺於佛龕茶几之上,預祝豐收吉祥的來年。
到了12月中旬,就要準備酥油和白面,陸續用酥油或者清油炸好“卡賽”(果子)。卡賽的種類很多,有耳朵狀的“苦過”、長方形的“那夏”、勺子形的“賓賓朵惰”、圓盤狀的“布魯”,有大麻花似的“木凍”等。用作新年期間的點心和“德嘎”(貢品)的搭設。
新年前夕,每家每戶都要準備“切瑪”:木製並繪有各種吉祥圖案的五穀斗。斗里一半裝滿炒熟的麥粒,另一半裝滿糌粑面和人蔘果,其上插滿各色的青稞穗,一邊各插一個木製的酥油花吉祥牌。旁邊擺設有彩色羊頭(製作原料不一,多為陶瓷制),藏語稱為“隆果”,以及用“苦過”搭起的“德嘎”等。這一系列擺設主要標志著過去一年的好收成以及對來年風調雨順、五穀豐登的預祝。
藏曆12月28、29日,要進行大掃除,墊上新的“卡墊”(地毯以及床墊)。29日晚飯前要在打掃乾淨的灶房正中牆上,用糌粑面塗上象徵吉祥的“八吉祥徽”,並在大門上塗畫象徵永恆的太陽和月亮的圖案,以表人丁興旺、糧食滿倉。
藏曆12月29日這一天最重要的就是吃“咕嘟”(包有各種餡的面疙瘩):因日期命名,“咕”即九,表示藏曆12月29日這一天,“嘟”即糊羹。通常要在日落前食用。人們有意地在面疙瘩中包上包含不同意思的各種東西如:代表心地善良的白色羊毛、代表黑心的木炭、代表潑辣的紅辣椒等。誰吃到則表示相應的性格,吃咕嘟時不時引起家人的鬨堂大笑,溫馨中透露着真與誠,與此同時企盼着更加美好的明天。
初一這天,家家都要派出代表分別捧着吉祥的五穀斗、提上釀得最好的青稞酒,在鄰裡間相互祝福,祈禱平安。初二開始拜訪親朋好友,共度新年!