什麼是民間文化
從錢王定都臨安算起,浙江人過年少說也有千把年的歷史了。至於浙江人的過年習俗,說來話長,在特定的地域環境和文化背景下,濃郁的古都遺風和淳厚的文化氛圍滄桑般地溶入喜慶、歡快、團聚、祥和的氣氛當中。
臘八粥
吃是過年的一項重要內容。農曆臘月初八,也稱臘八日,浙江先民一般都要用胡桃、松子、蓮子、棗子、芡實、桂圓和荔枝做成臘八粥,並饋贈親友,這是過年的前奏。這碗粥起源於南宋寺廟,原本為僧家齋供用品,稱之為“七寶五味粥”。
什麼是民間文化
燒八寺香
不知從何時起,這碗著名的稀飯,從寺廟流傳到民間,把僧俗攪和在一起,並逐漸形成了臘八日燒八寺香的習俗。八寺有上八寺和下八寺之分。過年時節浙江香火旺,除了宗教因素以外,還有一個鮮為人知的避難功能。早先有句揶揄躲債人的老話,叫做“年廿七,勿着急;年廿八,想辦法;年廿九,有有有;三十一日不見面,初一見面拱拱手。”
給菜蔬起個吉利口彩
大年三十夜,以前浙江人家裡一般都備有幾隻口彩吉利的菜蔬,比如豬大腸叫做常常順利;魚圓肉圓稱為團團圓圓;鯗頭煮肉就是有想頭;春餅裹肉絲暗指銀包金絲;黃豆牙叫如意菜;落花生叫長生果;黃菱肉、藕、荸薺、紅棗四物並煮美其名曰有富,杭州話藕的諧音為有,黃菱肉形似元寶,音形相加等於有富。
城隍山與梅花碑
過去浙江可供人遊玩娛樂的場所,只能用“螺螄殼裡做道場”來形容。浙江百姓終年勞作,只有過年才有閑暇。雖說“錢塘自古繁華”,可在過去相當長的一段時間里,“參差十萬人家”新年公認的遊樂的場所只有城隍山和梅花碑兩處。以至新年期間,親朋好友相見,必問城隍山去過沒有?梅花碑去過沒有?
一方水土釀就一方習俗。浙江的過年習俗,反映了浙江人隨緣、達觀、仗義、機敏、幽默以及熱愛生活、知書識禮、樂趣自取的一方民風,這實在是浙江人的福氣。(四)