正月十二有什麼習俗？
1、搭燈棚正月十二這天，就要開始準備慶祝元宵佳節。
正月十二是選購燈籠、搭蓋燈棚的日子，有童謠雲：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。”
2、藏剪刀
正月十二，一些地方的女性會在早飯過後會用紅繩或紅綢把剪刀捆包起來，再藏在抽屜或被褥下。
據說這天是不能用剪刀的，隻要聽不到剪刀的“哢喳”聲，家裏一年就聽不到“哢喳哢喳”老鼠嗑東西的聲音。
3、烤柏火
正月十二在石家莊南部一些地區有烤柏火的風俗習慣。
烤柏火又稱烤老鼠火，寓意為“敗禍”，可以避瘟驅邪。孩子們要走街串巷奔走各家，烤百家火，不生百病，一年無災無恙。
正月十二，各家各戶的孩子們背著筐頭挨家挨戶收舊鞋，村中的老百姓也樂意把 “邪”（ 鞋）送出去。
據說是因為，老鼠除了打洞還習慣藏在不穿的舊鞋裏做窩生崽，所以孩子們要把收到的舊鞋壘成老鼠洞的形狀燒掉，象征著將各家各戶的老鼠“一窩燴”。
5、敲打旮旯
在部分地區，正月十二有“打老鼠”的習俗，還有俗語：“打、打、打旮旯，十個老鼠九個瞎，留下一個撥眼的，眼裏長個蘿卜花！”。
在正月十二清晨，家中的婦女就會帶著孩子，嘴裏一邊念叨著，一邊手拿著木棍敲打著可能藏老鼠的地方，如土坑的坑洞、牆角的老鼠洞、牆根的磚縫等地方，凡是屋子裏旮旯都要敲打個遍。
6、捏老鼠嘴
正月十二，中午要在家包餃子，而且包的餃子要捏成老鼠模樣的，有嘴、有耳朵、有尾巴，還用綠豆當作眼睛。
之所以要這樣包餃子，為的是把老鼠的嘴捏死，也就是俗稱的“捏老鼠嘴”。隻要這天把老鼠模樣的餃子捏緊，再煮熟吃掉，老鼠就不能“哢喳哢喳”嗑東西了，寓意接下來一年內家中都沒有老鼠。
正月可以十二吃什麼？
一、鴨正月十二這天，很多地方都有吃鴨的習俗。
南京地區，一般吃鹽水鴨；北京地區，則吃烤鴨；四川地區，吃樟茶鴨多。
二、餃子
正月十二是“鼠節”，部分地區會在這天製作老鼠模樣的餃子，並煮了吃掉。
正月十二包餃子，有一個很重要的步驟，就是把封口緊緊封住，寓意把老鼠的嘴捏死，這樣接下來一年家裏就不會鬧老鼠了。