柯爾克孜族民間故事都有哪些？
柳蒿芽在一樣平凡人的眼裡可能就只是一種通俗的植物，可以拿來食用，有食療的作用，僅此而已。然則在達斡爾族人民的心中柳蒿芽擁有着紛歧樣的職位。經由歷史的生長甚至在達斡爾族文化都留有一席之地，在我國民族文化里是個特殊的存在。
柳蒿芽，達斡爾語稱“昆米樂”，是達斡爾人從小親愛食用的野菜。一提起柳蒿芽，使人很自然地會想到達斡爾族，人們說它是達斡爾人的象徵。反映達斡爾等民族生涯的本民族作家作者的作品充滿着濃郁的柳蒿芽味。達斡爾族文學的特質之一“柳蒿芽”文學，隨着達斡爾族“柳蒿芽”文化的生長應運而生。
達斡爾族的民俗和民間文學中濃郁的柳蒿芽味是“柳蒿芽”文化發生的主要因素。一個民族的民俗事象既有傳承性，又有變異性。達斡爾人喜食柳蒿芽習俗的形成，首先是由生涯環境決議的。
他們棲身的地方各處生長柳蒿芽，為達斡爾人民世世代代的採集流動提供了取之不盡的園地，二是由於整個民族喜歡柳蒿芽微苦濃香的特殊味道，三是達斡爾族對它有另具匠心的製作方式。
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達斡爾人世世代代喜食柳蒿芽的習慣撒播至今不衰，显示出這種民俗事象頑強的傳承性。達斡爾人常說：“沒有江河的地方，達斡爾人不安家；沒有流水的地方，不長柳蒿芽。”達斡爾人逐水草放牧、種田、狩獵，吃慣了生長在河畔、江沿的柳蒿芽。
由這種飲食習慣形成的民俗特點就更是厚實多樣了。柳蒿芽不只是做成湯菜，而且能做涼拌菜、菜餡等鮮味佳肴。人們經常是專吃柳蒿芽，而遺忘主食稷子米乾飯、蘇子餅等。柳蒿芽另有健脾開胃、解毒消暑等功效。達斡爾人尊崇柳蒿芽，女人們還把它裝在自己全心綉制的荷包里送給情人，做定婚信物。
柳蒿芽在達斡爾人心目中佔有不能搖動的位置，人們對它的情緒隨着年歲的增進而日益加深。柳蒿芽養育了達斡爾人，在達斡爾人的心理紮下了根。達斡爾人離不開柳蒿芽。達斡爾人南遷至大興安嶺和嫩江流域。頭幾年，他們食不果腹，衣不遮體，只好採集在外興安嶺和大興安嶺都生長的柳蒿芽度飢荒，熬日月。
因此達斡爾人稱它是“救合菜”。達斡爾人靠着它，渡過了最艱難的歲月，才得以生計繁衍。在柳蒿芽那濃香微苦的味道里，飽含着若干達斡爾人的魔難與歡欣啊。達斡爾人對它的真摯情緒是從魔難的歷程中培植起來的，是不能消逝的。
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