壯族民間藝術舞蹈文化之板鞋舞
朝鮮族是朝鮮和韓國的主體民族,雖然在朝鮮和韓國並不存在朝鮮族的看法,此外還漫衍在中國東北的吉林以及遼寧和黑龍江三省。可是許多人都不太領會朝鮮族的習慣習慣事實都有哪些?
那麼,接下來,就讓我們一起從民族文化的角度來學習學習吧!
朝鮮族(韓民族)的先民是三韓人(馬韓、辰韓和弁韓),《後漢書·東夷列傳》第七十五:“韓有三種:一曰馬韓、二曰辰韓、三曰弁辰。馬韓在西,有五十四國,其北與樂浪,南與倭接,辰韓在東,十有二國,其北與濊貊接。弁辰在辰韓之南,亦十有二國,其南亦與倭接。凡七十八國,伯濟是其一國焉。大者萬餘戶,小者數千家,各在山海間,地合方四千餘里,器械以海為限,皆古之辰國也。馬韓最大,共立其種為辰王,都目支國,盡王三韓之地。其諸國王先皆是馬韓種人焉。”
雖然韓半島古代國名多變,然則“韓人”、“韓民”之稱一直在民間延續,在中韓兩國的執法文書中也時有泛起,好比:19世紀80年月的《清·朝水陸商業章程》中就有“華民”、“韓人”之稱,19世紀90年月中期清國天子對日宣戰詔書中也有“着李鴻章嚴飭派出各軍,迅速進剿,厚集雄師,陸續進發,以拯【韓民】於塗炭”之稱。
在甲午戰爭清國戰敗后,在《馬關條約》中放棄對朝鮮的宗主權認可朝鮮自力,1897年,朝鮮王宣布建制稱帝,確立“大韓帝國”,“韓”第一次從民間進入國號,han這個音在韓語中是“大”的意思,也有“一”的意思,絕大多數民族都喜歡選寓意好的或者有紀念意義的名稱作為國名、族名。
朝鮮族的地域性和民族性很強。許多傳統文化和習慣習慣撒播至今。傳統的朝鮮民族民居鄉土氣息濃郁,一樣平常是稻草屋頂,朝鮮族大炕、木筒煙囪。大多數朝鮮族群集區,主要的農作物為水稻,因此他們就地取材,用稻草蓋屋頂,又隔雨,又保暖,經濟實惠。朝鮮族大炕別具特色,房間整個地面除了放鞋子的地方,其餘是一埔大炕,進屋就脫鞋上炕,炕上一樣平常埔着地革,朝鮮族婦女總會使它保持的干清清潔,愛清潔也是這個民族的一大特點。
傳統的朝鮮族的衣飾以婦女穿的高麗裙最為怪異。每到大型節日、同夥聚會或生日、祝壽她們總會穿上這種傳統的服裝,隨同着那優美的民族樂曲,載歌載舞,熱鬧一番。朝鮮族婦女擺運物品一樣平常用頭頂,這是在耐久勞動中練就的手段,既使走的很快,也異常平穩。在歷史上,朝鮮族男尊女卑的徵象對照突出。這和日本的習慣有些相象,但隨着社會的提高,這種徵象也逐漸在改變。
朝鮮族民族音樂,民族歌舞,獨具氣概,它們多數反映勞動和豐收的歡欣的排場和青年男女之間的戀愛。在歷史上泛起了許多朝鮮族謳歌家和藝術家。每到朝鮮族的傳統節日和慶祝的排場,他們都市引吭高歌,碰杯痛飲,充實體現了這個民族對生涯的熱愛和對未來的憧憬。朝鮮族的民族節日有歲首節、上元節、寒食節、秋夕節等。為老人祝壽排場熱鬧盛大,體現朝鮮族尊老愛幼的習慣。
傳統朝鮮族舞蹈有刀舞、長鼓舞、龍鼓舞、農樂舞等。伽椰琴、奚琴、筒簫、長鼓、手鼓是朝鮮族的傳統民族樂器。
朝鮮語是他們的民族語言,延吉市是延邊自治州首府。隨着改造開放的生長,延邊自治州發生了很大的轉變。延邊自治州地處吉林省東南部,圖們江中下游區域,中、朝、俄接壤地帶,幅員遼闊,疆域線長。疆域口岸—琿春,可直接與日本海相通,再加上國家對邊疆區域有響應的政策扶持,為開發投資提供了優越的環境。近幾年又先後開拓了琿春至朝鮮羅津、琿春至俄羅斯海參崴的跨國旅遊線路,信託延邊自治州未來會有更大的生長。
衣飾:
朝鮮族喜穿素白衣服,一樣平常為短衣長褲。男子上衣斜襟無扣,用布條打結外加坎肩,下衣褲襠肥大,褲腳系帶。婦女短衣斜襟無鈕扣,以綵帶為結,長裙分纏裙、筒裙(只限婚前)。暮年婦女多穿白色長裙,中年婦女多穿纏裙,長及腳跟。年輕婦女的裙幅多為色彩鮮艷的綢緞。近代男子多穿平面白膠鞋,勞動時穿草鞋。女子穿船形膠鞋。現在除節日或民族聚會外,朝鮮族基本不穿民族服裝,和漢族已無甚差異。朝鮮族的飲食文化也遠近著名,朝鮮族的主食一樣平常以米飯、打糕、冷麵為主,朝鮮族的鐵鍋與漢族的蒸飯的鐵鍋有所差異,它口小,內大,所蒸出的米飯味道純正。打糕是用糯米蒸熟以後,經由頻頻錘打而成,吃起來柔韌適口。朝鮮族冷麵多為夏日食用,冷麵所用的質料為蕎麥粉、麵粉和澱粉按一定比例和勻,經由手工机械壓制到滾水裡煮熟,然後放以冷水裡浸泡,食用時放到特製的冷麵湯,然後加辣椒沫、牛肉片、煮熟的雞蛋、黃瓜絲等,可憑證自己的口味挑選,吃起來,涼爽適口,稀奇受到女性的迎接。
淵遠流長的壯族酒文化
美食:
朝鮮族的菜肴多以涼拌和泡漬的為主。朝鮮族泡菜家喻戶曉。所用的質料多種多樣,險些無所不有,常見的有桔梗、薇菜、蕨菜、海帶、蘿蔔、明了菜、黃瓜等等,泡製時所用的佐料主要有姜沫、蒜泥、辣椒沫、鹽、味精等。朝鮮族泡菜是遊客餐桌上最受迎接的菜肴,傳統的朝鮮族人愛吃狗肉,做法怪異是宴宴客人必備的一道菜。狗肉湯、醬湯、鰱魚湯、水豆腐、明太魚、朝鮮族包飯、朝鮮族燒烤、用糯米釀製的朝鮮族米酒都頗具民族特色,讓人回味無限。若是你作為一個外地遊客到這裏,瀏覽完優美自然景觀,坐朝鮮族農家大炕上,品嘗風味怪異的菜肴,喝着朝鮮族米酒,聽其音樂,觀其舞蹈,你一定會樂在其中。
朝鮮族傳統的體育流動有摔跤、跳板、盪鞦韆、拔河、傳統木排賽等。每到大型節日都要舉行體育運動會
朝鮮族以為米飯為主,多為大米飯、二米飯,湯每餐必備,尤喜喝大醬湯。
辣白菜,一樣平常製法將白菜用鹽水浸泡幾天,洗后,再抹入辣椒、蔥、蒜、姜等調料。有條件時還可加蘋果、梨片等,然後窖藏,半月後便可食用。還可用蘿蔔、芥菜、英菜等同法腌制。
冷麵,三分澱粉、七分面壓制而成。煮熟撈出冷卻,再用牛肉或雞肉熬湯,並放入甘草、胡椒、花椒、生薑、味精、糖醋等製成冷麵湯,吃時再放入牛肉片、黃瓜絲、芝麻、辣椒面等適口調料。
狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一,除婚喪及節日不吃狗肉外,其他季節都可吃狗肉。但多數是在伏天或患者康復時為補養而殺狗。殺時將狗吊起,四蹄放血,退毛。用其肉、皮及五臟做湯,肉加調料涼食,其味鮮美適口。
朝鮮族飲具器皿別具氣概,一樣平常一灶兩鍋,其鍋邦深底闊,稀奇鐵蓋,便於燜飯,但炒菜未便。一樣平常是一鍋飯、一鍋湯。桌中央一盆飯,一人一匙,並備有涼水。器皿考究衛生,女人用壇罐頂水(現已不見)。
棲身:
多居馬尾式住宅,建於近水源利便之處。衡宇以木搭架,用拉哈辮抹泥為牆,屋頂四周坡,用稻草籠罩。每房有四扇或五扇門(同時也是窗),室內通屋為炕,進屋脫鞋,盤腿而坐。農村在衡宇東端室內養一頭大黃牛,院內放牛車及搗米用的杵臼。近年朝鮮族已發生轉變,磚瓦結構的住宅日益增多,民族氣概的室內設計日漸削減,一切向現代化生長。
喪葬:
先將遺體頭向西抬到七星板上,放在屋裡擺上供品,這時趕製壽衣。家人與近親穿好喪服,男子戴麻制喪帽,女戴麻制喪圈。靈柩放三天、五天、七天、九天不等。弔喪者向遺體三叩頭,同時帶去禮物。出殯前給死者擦身易服,並把遺體用麻布捆三處入棺。下葬時家族抬着死者的靈柩,放在挖好的墓穴里掩埋,直系支屬對死者要連祭三年。近年移風易俗,也泛起了深葬,火葬等。
禮儀:
朝鮮族禮儀很嚴。晚輩對尊長語言必須用敬語;平輩之間首次碰頭也要用敬語;與父老同路時,年輕者必須走在父老後面;路遇熟悉的父老,要問安讓路;就餐時給老人擺單人桌,父子差異席,兒媳恭順地侍候,待老人吃完,全家才氣就餐;晚輩不能在尊長眼前喝酒,席間若無法迴避時,年輕人應碰杯背席而飲;年輕人不能在老人眼前吸煙,不能借火,更不能和老人對火。
婚姻:
朝鮮族青年男女在配合的勞動或學習中,發生戀愛欲訂親時,必須先向各自的老人解釋心意,以後,由男方怙恃帶兒子去女方家求婚。如女方怙恃拒見,則預示親事不諧。如雙方老人碰頭,男女青年則可旁聽,說明親事有樂成希望。如雙方怙恃議妥,則男青年需先向婦方怙恃叩頭,然後,女青年再向男方怙恃叩頭。男女青年還必須明確示意願意贍養雙方老人,到此,親事即告訂妥。
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