壯族醫藥的形成與發展
在壯族文化中，酒是不能或缺的，有時刻壯族人的情緒要通過酒來显示，這就形成了壯族怪異的酒文化，廣南的壯族至今仍然保留着壯族的酒文化。
那麼，壯族酒文化是什麼樣的呢？一起隨小編來看看吧！
在壯族傳統中，一家的客人就是全寨人家的客人，來客往往會獲得各家輪流約請，稀奇是貴賓，有時一餐要吃五六家。經常是客人在第一家剛入席，第二、三家已派人站在死後守候相請。按壯族習俗，客人是不能謝絕的。有履歷的客人決不能在第一家就吃得酒足飯飽，一定要想到另有其他家的約請。對壯族來說，謝絕約請是失禮，喝醉了酒失態會難看。在待客時，主人先給客人和自己斟杯酒，主客共飲“交臂酒”后，客人才氣隨意餐飲。
喝交臂酒僅施禮於貴客和青年男女，若是您是遠方來客，或是官員，您不醉主人家是不會放過的。尊長親戚和寨老不興喝交臂酒，尊長和晚輩禁喝交臂酒。酒宴最先時，先盛大碗酒上桌，每人眼前放一杯或一匙羹酒，主人說幾句迎接來賓惠臨的話，同桌人碰杯，第一杯酒須一飲而盡。客人也說些謝謝話，又碰杯回敬主人，同桌人又碰杯一飲而盡。接着主人宴客人品嘗下酒席，隨後賓主相互敬酒，一人對一人，一杯對一杯，一匙羹對一匙羹，暢
談樂飲。壯家善勸飲，喝至酒興達熱潮時，最先喝交臂酒。交臂酒分三式：一式是賓主站立，各舉羽觴遞向對方，雙方一齊喝盡；二式是雙方站攏，面臨面交臂，各飲各人羽觴里的酒；三式是雙方靠攏，面臨面，胸貼胸，碰杯交臂繞過對方後頸，臉貼臉，各飲各人杯里的酒。云云交臂，賓主親密無間，喝了交臂酒，友誼天長地久，並唱酒歌敬酒：“錫壺裝酒白漣漣，酒到眼前你莫嫌。我有至心敬貴客，敬你好比敬仙人。錫壺裝酒白瓷杯，酒到眼前你莫推。酒雖欠好人情釀，你是仙人飲半杯。”
壯族定婚歷程要吃“八字酒”。訂婚以後，男方擇吉日請幾個男子一起，攜酒、肉等禮物到女家取“八字”。女方在祖宗牌位前點燈、燒香、敬酒，案上擺若干碗酒，將女人的“八字帖”藏於碗底下。男方一人去端碗尋帖，如無帖則需飲盡碗中酒，方可再端下一碗，直至發現“八字帖”為止。取到“八字”后，姑外家用男方帶來的酒、肉設宴招待媒妁和女方親友，通常媒妁喝不醉休想告辭。在溫飽尚且不能解決的情形下，酒實質上是一種奢侈的食物。女人的怙恃通過男方送來的酒，考察對方的物產狀態、生涯環境、經濟條件，以確定是否攀親。求婚定婚所用酒，一樣平常是自己釀製，女方通過男方送的酒，考察男方的加工身手，以確定男方是否醒目，對女人的終生認真。
壯族黑衣壯傳說及傳統習俗
生兒育女，是一個壯族家庭甚至家族中的大事和喜事，因而要舉行一定的儀式以示祝賀，並通知家族及鄰人密友來祝賀。而在這一祝賀性儀式中，酒成為必備之物。
孩子出生后要舉行出生禮，而酒則是出生禮必不能少的。如在廣南北半縣的者兔、者太、底圩等州里的儂支系中，孩子出生后，要在家中舉行酒宴，約請族裡的寨老、叔伯和鄰人加入祝賀。酒後，孩子的父親要帶上一隻雞、一壺酒到岳怙恃家報喜，若是生的是男孩，則抱上一隻公雞並在酒壺嘴上插上具有陽剛之氣的飾物如樹枝，若是生下的是女孩，則抱上一隻母雞並在酒壺嘴上插上具有陰柔之氣的飾物如花卉。
南半縣的八寶、南屏、板蚌等州里的沙支系則有所差異，生小孩時，帶上一瓶酒到岳怙恃家。生男孩或者女孩，就看這瓶酒放置在什麼地方；酒放在神龕上，示意喜得貴子；酒放在廚房的灶台上，說明已生千金；岳怙恃只要看到姑爺放酒的地方，就知道該怎樣去送祝米賀喜了。孩子出生后，滿一個月要辦“滿月酒”；滿一周歲要舉行抓周儀式，並殺雞殺鴨，擺酒擺肉，招待三親六戚，親友密友。
在壯族的喪事中，沙支系壯族中有人去世后，馬上用酒（有的地方用清水煮的柚恭弘=叶 恭弘水）擦身“浴屍”，穿壽衣，仰置堂前，由死者的兒子捧羽觴跪靈床前，用食指蘸酒點於死者雙唇，意為敬瓊漿送死者登程。儂支系壯族中，遺體放進棺材前，要倒一杯酒給加入的每小我私人飲用，遺體放入棺材后，放遺體的人要用酒洗手。凡此種種，皆出於避邪驅煞的目的。
報喪者和奔喪者之間的交流有時紛歧定要用語言，而是通過酒這一載體表達。用酒來表達情緒也成了壯族的一種生涯習慣。從報喪看，人死後，喪者家要向親友轉達殞命的信息，俗稱“趕屍親”。壯族在人死後，鳴火槍（鞭炮三響並擊鼓向寨中報喪）。隨後，死者的子女或侄子到親友門前膜拜，並帶去一壺酒和一張白布孝帕，親友即悉喪訊。由此壯族區域的舅權显示得對照突出，母親或祖母死了，必須由兒孫親自帶着酒和肉去舅家報喪，待母舅、舅公加入親視含殮以後，方能入殮埋葬。
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