黎族酒文化：茅台山蘭酒
俗話說靠山吃山，靠水吃水。黎族文化中有一部門文化跟水也有着淵源。黎族的捕撈身手是從遠古時期就最先生長的，一直撒播至今。捕撈身手是黎族人民生發生涯必不能少的一部門，現在已經成為一種民族文化，被載入史冊。那麼就讓小編帶人人看看黎族傳統、熟練的捕撈身手吧。
黎族傳統的捕撈身手是黎族人們在耐久的歷史生長曆程中，通過自己的雙手及履歷，逐步總結生長起來的，是人們順應環境的一種显示，同時也是黎族文化的主要組成部門。河溪中打魚的工具主要有漁網、魚簍、魚鈎、魚柵、魚罩、筐籃等，漁網有攔河網、拋網、扳砧等，另有以矛刺魚的。
黎族捕撈身手的靠山
流經黎族區域的河流，要麼對照短小，要麼就是河的上游，一樣平常都水流湍急，這種情形，晦氣於魚類的大量滋生和發展，因此，捕撈流動在黎族的生產流動中職位不是那麼主要，在文獻和觀察資料中，這方面的內容相對也較少。固然，作為人類生產流動的一個方面，黎族的捕撈流動照樣客觀存在的。
黎族的飲食、飲酒禁忌
如棲身在南勞下村的黎族群眾，就有在昌化江打魚的習慣。這裏的打魚方式是把河流堵住，作特其餘魚巢，在河流中建兩道相隔10米的石牆，在石牆的流水孔處，放一塊傾斜的石板，魚巢就放在石板上。在河流兩旁的石柱上蓋有小草房，柱子的寬度在五米左右，打魚的人就在草房裡向河裡下網並考察魚進網的情形。
弓箭射魚
歷史上，在黎族區域還盛行以箭射打魚的設施。就是到了清代，這種古老的方式也還在沿用。清代張慶長在《黎岐紀聞》里就曾紀載：“黎岐無不能射者，射必中，中可立死。每於溪邊伺魚之收支，射而取之，以為食。其獲較網罟為尤捷雲。”
民國時期，黎族區域多數地方沒有養魚習慣，多吃河溪魚。《瓊中縣誌》就提到：“河溪盛產鯉魚、竹鮑、石鯪、火鯪、君魚、梅魚、鱉、加鯔魚和缺鼻魚等，人光腳涉河，常被魚咬，捕者伸手可捉。厥後，由於使用炸藥炸魚和藥物毒魚，河魚數目銳減。（20世紀）40年月人們最先挖塘養魚。1949年以後，隨着水庫等水利設施的增添，淡水魚養殖面積不停擴大。
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