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達斡爾族,勇於開拓的民族

傳承千年達斡爾族曲棍球文化

  達斡爾族的歷史相比於其他民族的生長來說是對照短的,他們在元朝末期才最先在歷史中活躍。雖然達斡爾族形成較晚,但正是他們的先祖那不停開拓的冒險精神,才使得達斡爾族傳承至今擁有了自己的達斡爾族文化。

達斡爾族

   達斡爾族主要聚居在內蒙古自治區和黑龍江省,少數棲身在新疆塔城縣。達斡爾意即為“開拓者”,一個勇於開拓的民族達斡爾族。達斡爾族起源於契丹,以狩獵和農業為主,漁業較蓬勃。

  達斡爾族有自已的語言,但沒有文字;受清朝滿族文化影響,通用滿文。后普遍使用華文。歌舞、體育是達斡爾人喜歡的流動。傳統的曲棍球近年生長很快。大部門信仰薩滿教,少數人信仰喇嘛教。

  習俗
  敬老、相助和洽客。對父老,無論是在路上行走,照樣收支房門,青年人都要讓路;後裔外出歸來,要給老人致意;凡有好吃的或是老人喜歡吃的食物,首先要敬給老人或給老人留下一份。

  客人來訪,主人要遞煙、敬酒、端出奶製品熱情招持,若是貴客臨門,還要增添“瓦奇”(豬肘子)和“手扒肉”等佳肴,盛意款待。無論誰家宰殺牲畜,都要選出好的肉分贈給鄰人和親友,狩獵或打魚歸來,甚至路人都可以分得一份。

  婚俗
  男女青年訂親后,男方要送女方家馬、牛、羊和酒,稱為“大禮”。這一天女人要躲起來,不見未婚夫。婚禮前一個月,男方還要送一次小禮,禮物主要是衣、物,這時未婚配偶才可以碰頭,並在一起吃“拉里”和挂面。

歷史文化悠久景頗族服飾

  娶親要置辦酒宴,食物和菜肴必須豐盛,稀奇是在迎親時,若是沿途遇見行人,豈論是否相識,都可分得一份酒肉和點心。娶親儀式后,主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜肴待客。

  食俗
  以糧食為主食。主食中以稷子米和蕎麥面為主。達斡爾族的麵食以蕎面為主,有刀削麵、刀切短麵條、揪面片、手指壓柳恭弘=叶 恭弘狀麵條,和用拇指在另一隻手掌上碾成的薄卷片等,這些蕎麵食物都直接在牛奶或獸禽肉湯上煮熟。

  肉食已往曾以野生動物為多,有狍子、鹿、駝鹿、野豬、黃羊和飛龍、沙雞、野雞等。隨着狩獵業削減,家養的豬、牛羊、雞成為主要肉食。達斡爾族喜歡吃手把肉和片白肉。

  節慶
  達斡爾族稱春節為“阿涅”,是一年之中最盛大的節日。過年之前家家都要舉行充實準備,殺年豬,打年糕。年三十用種種雜物碼起一個垛,晚上點燃,暮年人要把大塊肉和餃子投入火中,祝福人畜興旺,年三十吃餃子有的要在一個餃子里放上白線,意味着吃到這隻餃子的人可長壽兩百歲。

  有的在一個餃子里放上銅錢,吃到的人意味着往後不缺錢花。月朔最先賀年,賀年的人一進門就要打開主人家的鍋,搶吃年糕,示意親密無間,然後吃豬壽子、手把肉,婦女之間要相互贈禮,禮物有煙恭弘=叶 恭弘、奶皮、糕點和凍肉,春節一直過到正月十六。

  正月十六為“黑灰日”,在黑灰日這一天,人們之間,稀奇是青年人之間要相互往對方的臉上抹黑,以為抹得越黑,新一年越祥瑞。

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