不分老幼的羌族婦女節：瓦爾俄足
古時刻人們為了紀念重大事宜的發生，往往會為了這天舉行種種流動來慶祝。景頗族文化里的新米節就是在這種情形下降生的。作為農業民族在稻穀成熟的這天，景頗族人們為了慶祝豐收，久而久之釀成了新米節，在民族文化中留下印記。
秋天，稻穀成熟了，景頗族农民把割下的第一捆稻穀舂成米，請左鄰右舍的男女老小抵家共嘗新米飯，歡度新米節。
新米節在陰曆八月龍日那天。那天，吃過早飯，客人們來了，就協助把割了放在鬼門旁邊的那捆稻穀搬到竹笆上打，接着把打出的稻穀炒干，舂成米。把新米和老米夾雜在一起做飯（老米還沒有吃完，新米又有了，含有夠吃夠穿的意思）。蒸飯時，蒸蓋上擺着谷穗；若是閏月過新米節，蒸蓋上擺十三穗，不閏月則擺十二穗。
在吃新米時，先將準備好的乾魚、干老鼠、雞蛋、新米粑粑、水酒灑到田裡獻地鬼，祈禱來年人畜平安、五穀豐收。
你意想不到的柯爾克孜族民居建築
蒸新米飯時，主人家的老阿爹向圍着他的客人、家人唱起了稻穀的泉源：早年，冒難（天地之神）把地上的稻穀全搬上天，人們只得吃芋頭過日子。厥後，狗從太陽棲身的地方跑來，尾巴上還沾着不少稻穀。人們就拿狗尾巴上的稻穀作種，撒到田裡，往後才吃上稻米飯。還唱種稻的全歷程，教授生產知識。
裊裊炊煙飄散在湛藍的天空，通紅的火炭餘熱灼人，主人家的老阿媽把手洗清潔，打開蒸蓋。隨着淡淡的蒸氣向四方飛散，一陣撲鼻的清香溢滿屋內，人們不約而同地做着一個深呼吸的動作，口水不知不覺地咽到肚子里去！這時，老阿媽拿失事先準備好的青菜恭弘=叶 恭弘，用筷子將米飯一筷一筷地挑出放在青菜恭弘=叶 恭弘上，有幾個亡親就放幾包，以此悼念祖先。
祭祖完畢，只聽老阿爹“瞰”地叫了兩聲，就瞥見一條搖着尾巴的狗進了屋。老阿媽從蒸籠里挑出一些米飯，放在狗眼前給狗吃。直到狗吃飽，搖着尾巴出去后，全家人和客人才端碗理筷，恣意飽餐。家人一時回不來的，要留下一包新米，等回來后煮給他吃。
吃完新米飯，太陽落山了，滾圓明亮的大月亮爬上了山頂。這時便在寨子的曠地上燃起了篝火，火苗；中天，月光與火光相輝映。人人圍着篝火，在象腳鼓和鋩鑼的伴奏下舞蹈。男子揮舞被火光照得發光的長刀，婦女在胸前上下左右擺着手帕，恣意歌舞，歡慶豐收的到來。
新米節這天，人們一邊飲酒言笑，一面和主要總結農事，討論下種的適那時機、泡田水的使用、栽秧的身手、旱地播種的方式和時限、拓荒的設計、輪種的學問等。新米節是一個祝賀豐收的節日，也是一個促進農業手藝交流的節日。
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