獨具特色的赫哲族“魚餐”文化
每個民族都是歷經歲月的沉澱和不停的生長才有了現在的容貌。在這個歷程中各個民族形成了自己特有的民族文化和民間習慣習慣。起源於東北女真赫哲部落的赫哲族也不破例。下面就讓我們一起看看赫哲族文化里的民俗民俗。
打魚和狩獵是赫哲人衣食的主要泉源。赫哲族人喜歡吃魚，尤其喜歡吃生魚。這一習俗沿襲至今，显示了這個民族與其他民族差其餘特點。赫哲族人一直以殺生魚為敬。
不僅以魚肉、獸肉為食，赫哲族人穿的衣服也多數是用魚皮、狍皮和鹿皮製成。男子大多穿大襟式狍皮大衣，衣襟上綴兩排用鯰魚骨做的紐扣，女子多穿魚皮或鹿皮長衣，式樣很像旗袍。男女都穿魚皮套褲以及狍皮、鹿皮和魚皮製的鞋子。用魚皮做衣服也是赫哲族婦女的一大專長。故歷史上赫哲人又被稱為“魚皮部”。
赫哲族人民俗俗
赫哲人在飲第一口酒前，要用筷頭蘸少許酒甩向空中和灑向大地，以示敬祖先和諸神。但不喜歡品茗，有時也把小米炒焦后沏水喝，或把野玫瑰花和嫩恭弘=叶 恭弘以及小柞樹的花苞采來晒乾沏水當茶喝，但大多數一年四序均喜歡喝生涼水。
赫哲族婦女生小孩時要吃小米粥和大米粥、鯽魚湯、嗄牙魚湯、兔子肉湯以及“莫溫古飯”、面片、麵湯、雞蛋等食物。產後三天內不能吃青菜，以免產婦和嬰兒瀉肚。在坐月子時代均吃滾燙的熱飯，以免受涼，影響身體康健和奶汁。
赫哲族人死後，必須用麵粉製成油炸薄面塊和種種形狀的薄面點心，供在桌上，加入悼念流動的人們也食用。一樣平常成人去世，執行土葬；嬰兒夭折懸於樹間。
古老的赫哲族漁獵文化
赫哲族人民婚俗
在男女青年訂親的歷程中，要擺酒宴宴請雙方的尊長和媒妁；迎親時，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。婚宴時，新娘要面朝牆“坐福”，直到送親的人散席離去后，才可下地並與新郎一起共吃豬頭豬尾，新郎吃豬頭，新娘吃豬尾，意為夫領婦隨，團結友善，最後新娘新郎共吃麵條，以示意情誼綿綿，白頭到老。
赫哲族人民的婚姻執行氏族外婚制，一樣平常為一夫一妻，中華人民共和國確立前，富有者間或有一夫多妻。
赫哲族宗教信仰
赫哲族原信仰薩滿教，信託萬物有靈。其薩滿有河神、獨角龍、江神3派，各派約有6個品級。他們以為有若干種動物、爬蟲就有若干種神，其中最受尊重的是人面形天神。宗教形式主要显示為祖先崇敬和自然崇敬。赫哲族先民以為，日月山水都有神靈主宰，因而崇敬。
開江樂
赫哲族舞蹈“開江樂”通過一對年輕的赫哲配偶開江打魚前和下江打魚后的一段生涯場景，較為鮮明的反映了有着厚實魚文化的赫哲人的生發生涯特點，显示了赫哲族漁民對家鄉山水的熱愛和對幸福生涯的讚美。也用藝術的手法說明晰純樸的赫哲人，對更高的物質與精神文化生涯的追求。
點燃聖香
點燃聖香，是赫哲族民間從事大型社會流動的傳統儀式，它解釋晰一項盛大流動的最先，也隱含着善良的赫哲人對赫哲族美妙未來的期盼和祝福。
溫吉尼
溫吉尼（跳鹿神），是歷史上赫哲族薩滿為村民、國民消災祈福和為自己所領之神擴高聲望的跳神形式，一樣平常在三月三、九月九出獵歸來豐收之際的喜慶日子。隨着時代的提高，現已逐漸生長成為赫哲族民間較大節慶中一種展演原始精神信仰、增添傳統文化色彩和陪襯喜慶氣氛的娛樂流動。
放河燈
赫哲民俗。早年陰曆七月十五，放燈於江河，以慰溺水者的靈魂和祈求江河神保佑族人打魚時順遂平安。現在，它已演變為放燈人對生涯的美妙祝福。
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