華麗精美的烏孜別克族服飾文化
飲食是民之基本，差其餘地方有着差其餘飲食文化，門巴族是中國具有悠久歷史的民族，門巴族的人民通過自身的智慧締造出許多的文化，這些文化也經由多年的傳承和改善變得加倍的有價值。那麼，對於門巴族的食俗文化你領會若干呢？想知道更多內容就關注門巴族文化吧。
門巴族人的烹飪方式簡樸，飲食清淡，主菜通常都是湯菜，湯湯水水，和單調的米飯相配，食用利便適口，頗受人們青睞。門巴族的食俗文化是在耐久的地域文化和習慣習慣的相互融合形成的，從而組成了怪異的門巴族飲食文化。
門巴族的一樣平常食俗
門巴族日食三餐，有些區域主食糌粑。門達旺區域、錯那縣、墨脫縣等地以雞爪谷加工成食物作為主食。加工方式是：將雞爪谷經脫粒、晒乾，磨成細粉，放入燒開的水中稍煮，然後用攪拌器(形如船槳的木棒)頻頻攪拌成麵糰，熟后即可食用。門巴族還喜用蕎麥面在薄石板上烤烙蕎麥餅。大米的服法與漢族相同，玉米和雞爪谷則用來做成糊粥食用。
肉類以氂牛、黃牛肉居多，也食豬肉和羊肉及獵獲的野生動;食用方式習慣燉或製成肉乾。已往有些區域蒔植蔬菜歷史悠久，品種有南瓜、黃瓜、白菜、西紅柿、洋白菜、辣椒、韭菜等。門巴族善用雞爪谷、玉米、高梁等糧食釀酒。所有餐具多數是木製，門巴族食工製作的木碗，已成為傳統的手工藝品。
烏孜別克族的體育文化：賽馬和叼羊
門巴族的節慶食俗
門巴族好客，凡有客至，全家人攜酒到村口為客人洗塵，並做好米飯、燉肉款待。宴宴客人時，主婦要站立一旁，為客人斟酒，並保證客人的羽觴總是滿的。如客人酒醉主人會很喜悅，以為自己的真誠為客人所接受。客人離別時主家要執酒送到村外。門巴族婚禮撓有有趣，婚禮前，新郎一方要帶幾竹筒酒上路迎親，新娘途中要喝三次酒。
新娘進屋后，新郎家要擺酒肉和油餅款待客人，屆時新娘的娘舅要有意刁難新郎家，以磨練男的方誠意。新郎家要獻哈達、陪話，不停增添酒肉，直到娘舅知足后，才氣舒懷痛飲。婚宴上，新郎、新娘要輪流給客人敬酒，客人還要求新郎、新娘互敬對飲，並讓他們當眾比試誰喝得快，誰先喝完就喻示着往後誰當家。
門巴族的酒食俗
門巴族善飲酒，喜歡喝酒。大至婚喪嫁娶、宗教禮儀、小到親友密友相聚，談天說地一樣平常雜話都離不開酒。早晨一家人斟酒勸酌，邊飲邊談家事，或是商儀一天的活計;天黑，一家人又要圍坐在火塘邊，或是請來鄰里親友，歡聚同飲。若是貴客臨門，熱情的主人自然是取出甘甜的瓊漿待客。主婦用大銅瓢舀酒站在客人眼前，但在給客人敬酒之前，主人要倒出少許酒在手心喝下，以示酒無毒，自己未嘗酒之前一樣平常不敬給客人。
客人喝一口，主人要立刻斟滿，不使碗中的酒削減，示意主人熱情好客。給客人敬酒時，必須用右手敬酒，切忌用左手，只有給死者上供斟酒才用左手。還用清茶、酥油茶和清油茶也是門巴族生涯中不能或缺的飲料。
你可能也喜歡：
極具特色的門巴族情歌酒歌文化
最具特色的門巴族飲食文化
獨具民族特色的門巴族修建文化
門巴族怪異的工藝文化：氆氌
門巴族神秘的習俗文化：門巴人下毒