極具特色的基諾族的成人禮
中華民族文化，它包羅了漢族和各少數民族配合締造的文化。基諾族在悠久的歷史歲月中，形成了自己厚實的、多彩的文化和怪異的民族風情和習慣。飲食、語言、修建等各方面的習慣習慣是基諾族文化的主要一部門。那麼，就隨小編來領會下吧。
語言
基諾族有自己的語言，屬漢藏語系藏緬語族。由於無文字，已往多靠刻竹木記事。基諾族信託萬物有靈，崇敬祖先，尊奉諸葛孔明。
食俗
基諾族聚居於中國南部雲南省西雙版納傣族自治州及其周圍區域。基諾族主要從事農業，種茶歷史悠久，有著名的普洱茶。
基諾族喜吃野菜、喜吃酸、辣味，製作多以煮、包燒、舂為主，而且喜歡用竹筒和芭蕉恭弘=叶 恭弘當鍋燒飯菜。
基諾族習慣於日食三餐，以大米為一樣平常主食，雜以玉米、瓜豆等。基諾族食用大米很考究，要吃好米，新米，陳倉米多用來餵養家畜或做烤酒。玉米則偏重於吃青。早餐通常把糯米飯用手捏成團吃，午餐多把米飯用芭蕉恭弘=叶 恭弘包好帶到地里隨時加鹽和辣椒食用。晚餐除主食米飯外，還備有一些菜肴，家庭飼養的畜禽只在婚喪禮祭時才氣宰殺。
基諾族特懋克節，你了解嗎？
逢年過節和喜慶盛會時還要吃“剁生”，即用生肉末拌上鹽巴、辣子、薑末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏勻，直到把肉捏成白色像熟的一樣才進食。
基諾人習慣於將獵獲的松鼠肉掛在竹樓里火塘邊上，用煙火熏烤成肉乾，使之常年不壞，食用時切片烹湯，其味鮮而不膩。
基諾族最喜歡吃的菜有酸酉奄魚。做法是將鮮魚去鱗洗凈，拌上辣子、鹽巴與熱的米飯，裝進竹筒里，用芭蕉恭弘=叶 恭弘蒙在筒口，紮緊，待酉奄熟后即食，這種菜有特殊的酸味，味美適口，是佐飯佳肴。
螞蟻蛋也是基諾族喜歡的營養佳肴。陰曆三、四、五月間把螞蟻包砍開，用篾籮接着，一個較大的螞蟻包獲蛋七、八市斤，螞蟻蛋一樣平常有筷子頭那樣巨細，似蜂兒的樣子，營養厚實，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里燒吃，或放上鹽巴、辣子舂細加水做成湯喝。
修建
基諾族住房一樣平常為干欄式竹樓，茅草覆頂，多是一個小家庭住一竹樓，包羅一個父系家庭的所有成員。衡宇因經濟條件規模各有差異：獨身漢、未亡人或較貧窮者多為一層的平房或小柱子的樓房，衡宇較窄小；富足人家多建大柱子的樓房，衡宇間架較高，寬敞恬靜。人住竹樓上，樓下養牲畜及堆放雜物。衡宇一樣平常建在較平展、背風、距水源近，便於飼養豬雞牲畜，便於掃除衛生的地方。
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