民族文化：布朗族洗牛腳風俗
中國民族文化各有差異，因而習俗自然也差異。布朗族為中國西南少數民族。除吉林、寧夏外，其他省份均有布朗族漫衍，以雜居為主。布朗族是雲南省的世住民族。在布朗族文化中有哪些習慣習慣呢？一起來看下。
布朗族有從妻而居的習慣，布朗族的男孩與女孩到了十四五歲時要舉行“漆齒”的成年禮儀式。屆時男女少年相聚在一起，用鐵鍋片燒取紅毛樹黑煙，相互為異性染齒。染齒意味着步入成年，可以公然加入村寨中的社交流動。
“串女人”是布朗族傳統的戀愛方式。布朗族青年的戀愛和婚姻十分自由，受抵家庭和社會的支持。每當月亮升起的時刻，小伙子們換上新裝，懷抱三弦，結伴來到女人的竹樓下面，爭相用恢諧的語言和熱情的歌聲去感動意中女人的心靈。梳妝服裝的女人們也早早燃起火塘，打開房門，請小伙子們進來，用對歌、遞煙、敬茶等巧妙的方式表達出自己對心上人的戀慕。布朗山區串女人可以群訪、也可以單獨夜訪。是青年男女舉行頭腦、文化、情緒交流的普遍形式。
男女雙方戀戀愛緒篤深，男子就會向女子提出求婚。布朗山區許多地方求婚時以花為媒。小伙子把從山上採回的鮮花獻給女人，當女人確認這個小伙子是至心地愛她時，就在花束中挑選最優美的一朵戴在頭上，藉此示意贊結親事。
不得不知的布朗族禁忌
布朗人的婚禮也不尋常，一對情侶的婚典要重複舉行2至3次。第一次在訂婚之後，女人被接到男方家行拴線禮儀式。往後新郎、新娘各回各家，只管新郎每夜必宿老丈人家，但日間仍然回到自己家中勞動生涯。直到舉行了第二次婚禮，新娘才正式嫁到夫家去當兒媳婦。第三次的婚典往往辦在嬰兒出生之後，這次一定要殺豬宰牛喝喜酒，招待全村寨的親友密友。
以大米為主食，輔以玉米、小麥、黃豆、豌豆等雜糧。喜用鑼鍋或土鍋把稻米燜成米飯。尤擅煮竹筒飯，煮時選一段鮮竹，裝好米和適量的水，用火燒熟，剖開竹筒一人端一半以竹筒當碗用。米飯沾有竹瓤，食之有新竹清香和經炭火烘烤的香味，很適口。
肉類以牛、羊、豬、雞肉最為常見，也常捕食野味和昆蟲。菜肴的烹制技法以清煮、涼拌居多。對許多野味、魚、蝦、蟹、蟬、蟲等食物一樣平常還用舂、炸、蒸等方式烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蟬醬等。還常腌制酸味食物，如酸筍、酸肉、酸魚等，製作方式同當地其他民族如傣族大要相同，但布朗族常在腌酸菜時最上面放一層米飯。
喜歡飲酒，且多數自家釀製。其中以翡翠酒最為著名。這種酒在出酒時用一種叫“懸鈎子”的植物的恭弘=叶 恭弘子過濾后呈綠色，很像翡翠的顏色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，同夥間有“有酒必飲，飲酒必醉”之習俗。
品茗是布朗族的另一個嗜好，而且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民間還常把酸茶做饋贈親友的禮物。棲身在西雙版納布朗山的布朗族婦女，尤其是有身婦女嗜食當地紅土，聽說此紅土有止吐、除腥、提神之效。
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