苗族特色小吃，酸辣風味為主
在中國喪葬產業是很蓬勃的，隨着社會的生長，文明不停提高，殯葬制度的改造，耐久形成的喪葬形式也在不停注入新的內容。而一些奇異的喪葬文化卻是別有內在，苗族的喪葬知道的人並不多，要怎樣去領會呢？本期苗族文化為你剖析。
苗族的喪葬，分天殤、凶死、產死、善終、壽終等，而葬法差異。
夭殤：未成年而死者，謂之夭殤。凡夭殤均不辦喪儀式，也不能從門抬出。七歲以下夭折的，用稻草包裹着埋葬，七歲以上的裝在用木板釘成的棺埋葬。
產死，也叫凶死。對此類死者，居四大寨苗族，要給死者纏紅色腰帶和腳帕。葬后，在墳邊放一隻鴨子。腳、腰纏紅的可以在淺處撈到魚蝦，鴨子在水裡可以幫其撈魚蝦還債。
苗族的端午節怎麼過？
苗族老人的壽終喪事自始至終均由苗族巫師（苗語稱“褒謀”）來主持。老人一去世，即鳴炮一至三響通知族人，鳴炮俗稱：“送終”。
出殯時，吹嗩吶領先，用木棒打山開路，后是棺材。亡人之兒、媳、女等親友哭泣在後。過橋，孝子跪地，示意背負老人過河，途中不丟買路錢。即請魔公擇期“做客”，親戚同夥前來弔喪，一樣平常停屍於家中三至九天不等。出殯前一天“做客”，要砍馬，若死者系女性，馬由外家砍，系男性則由其姐家或妹家砍。
各路弔客都差不多到齊后，即舉行砍馬儀式。先鳴槍放炮，一名孝子找着標槍，哭着牽一匹無鞍馬上前，馬後是找標槍的舉祭幛的孝子，婦女手持一把糯谷送行。寨中男女老小及各路弔客，吹着嗩吶，鳴放槍炮，陣容赫赫地走向砍馬場。場上栽一樁，樁上放有流動環，將馬拴於其上，所有孝子跪於砍馬場的一面，手端一碗酒舉行祭祀儀式。祭畢，嗩吶吹奏砍馬樂，魔公及長老念咒“砍馬詞”，念畢，圍馬場轉走三圈后，回到自己的位置。砍馬的弔客，須由孝子跪着請來，若弔客系舅家，則要多次請才來到砍馬場。
這路砍馬弔客提着兩把馬刀，吹着嗩吶，圍馬場轉三圈。兩名砍馬人手持馬刀，先向馬作揖，孝家兩各持一壺酒，直向砍馬手嘴裏灌，砍馬手不能用手托壺，酒後，砍馬手雙手握着刀把，輕輕向馬砍去，示意敬意，接着便論着着使勁地砍。聽說跑在前的多有祥瑞，因而均互不相讓。砍馬竣事後，即請孝家父老二十來人去喝“和氣酒”。至黃昏后，就給死者“開路”。
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