維吾爾族的待客方式，十分講究
維吾爾族全民信仰伊斯兰教以是不吃豬肉？這一緣故原由是真實存在的說法嗎。許多人知道維吾爾族人不吃豬肉，甚至他們也很隱諱談到豬肉。若是在他們家中談到豬肉就容易引起他們的反感。那在維吾爾族文化中，紀錄不吃豬肉的緣故原由是什麼呢？我們一起隨本文來揭秘。
維吾爾族的主要飲食禁忌，泉源於《古蘭經》的劃定，而不吃自死物和豬肉，尚有更為深遠的民族和宗教泉源。因該民族所信仰的伊斯兰教由棲身在西亞一帶的閃米特族的支系阿拉伯人所建立，而阿拉伯半島天氣炎熱，且多為沙漠，晦氣於豬的生長和生長；
解讀維吾爾族的祖先是誰
豬的熏染病許多，閃米特族人自古以來，視死動物和豬為穢物，不能食，不能摸，不能用之祭神。有些不友善的人以為維吾爾族不吃豬肉是為拜豬，那完全是無知和誤解。着實諸如猶太教、基督教也有過禁食死物和豬肉的戒律。
維吾爾族對飲食的禁忌因出自伊斯兰教的經典，以是是每個維吾爾民必須遵守的，年深日久，代代相遵，就逐漸演變為維吾爾族生涯方式和飲食習慣的組成部門，成為該民族的生涯習慣，我國信仰伊斯兰教的回、維吾爾、哈薩克、東鄉、塔塔爾、烏茲別克、克爾克孜、撒拉、塔吉克和保安等10個少數民族都遵守這一習慣.
因而信仰伊斯兰教的少數民族的個體成員雖然放棄了宗教信仰，但仍然很難改變他們從祖輩上繼續下來的這一生涯規範。現在伊斯兰教的飲食規範已成為全天下12億多穆斯林的配合生涯習慣，具有民族性和國際性。維吾爾族所用的“清真食物”的特點就在於無豬油、豬肉、自死動物肉。
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