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大黃魚賣出轎車錢 這是黃魚中的王者吧

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  天下之大無奇不有,有些器械賣的價錢真的是讓人匪夷所思。前段日子小編就看到賣2000元的牛肉面了,只是這個天下上沒有最貴的,只有更貴的。本期的奇聞怪事,給你講講賣出轎車價錢的黃魚。

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  前天晚上,寧波市綠順水產有限公司洪水發生意區驚見一條50多厘米長、4.9公斤重、通體金燦燦的大黃魚,這條大黃魚每公斤售價3萬元,最終以14.8萬元成交,這相當於一輛通俗家庭轎車的價錢。

  記者領會到,這條大黃魚是奉化漁民捕捉的,最終賣給了一家飯館。至於是哪家飯館,謀划戶不願透露。謀划戶示意,這麼大規格的大黃魚異常罕有,至於最終可賣若干錢,難以預估。

  “9.8斤重的大黃魚,我第一次看到。”在水產市場做了好幾年生意的恭弘=叶 恭弘先生感傷道。

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  他告訴記者,今年開漁后,和去年相比,大黃魚數目顯著削減。市場較為常見的是條重0.5公斤左右的大黃魚,條重0.15公斤以下的不多,條重1公斤以上的也很少。

  “今年從漁船上收購的價錢就漲了,批發出去的價錢也響應高了。不外天天的價錢都市有轉變。”恭弘=叶 恭弘先生說。

  現在市場行情,條重0.15公斤左右的200元/0.5公斤,條重0.25公斤以上的330元/0.5公斤,條重0.5公斤左右的780元/0.5公斤,條重0.75公斤以上的則要1000元/0.5公斤左右。1公斤以上的大黃魚數目很少,價錢也就欠好說了,都是隨行就市,看行情訂價錢的。由於剋日黃魚數目偏少,價錢比去年漲了不少,平均漲了50%。

  對於今年的大黃魚捕撈情形,市場認真人戎永敢以為,今年開漁后,鯧魚、鰻魚、帶魚數目較多,至於大黃魚的供應情形很難預計,由於在海上作業捕撈到哪幾種魚,數目若干,都不確定。

  這等規格的大黃魚,事實若何烹飪?
  中國烹飪大師說,這種規格的大黃魚,都是主顧專門宴請主要客人的,一樣平常是一魚兩吃或三吃,甚至有更多的服法,接納雪菜大黃魚湯、紅燒、抱鹽等寧波菜的經典烹飪方式。寧波市餐飲業與烹飪協會小而美分會會長潘永健告訴記者,大黃魚的烹飪方式照樣接納傳統的紅燒、抱鹽等對照好,重點是這條魚的魚膠值許多錢,估量會賣到3萬元左右。憑證寧波人的傳統,大黃魚的魚膠是大補的。

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