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廚房門（窗）的朝向講究
門在堪輿學中是非常重要的環境因素。廚房門是廚房溝通廳室的重要入口和納氣口，對廚房的氣場起着重要的調節作用。
從堪輿學角度講，廚房門的設置首先要避免門沖，具體來講就是“五不”，即廚房門不可正對入戶門、不可正對卧室門、不可正對廁所門、廚廁不可同門、廚房門不可正對廚窗。在堪輿學中，門對門被稱為“開口煞”，是一種很不吉利的煞氣，容易造成居家人財運不濟，而且兩門相對又像對罵，主口舌，也會影響家人關係。
如果廚房門跟入戶門相對，很容易造成“穿堂煞”格局，消耗財運，對家人的健康亦非常不利。如果犯此門沖，除了更改廚房門的朝向，還可在入戶門處設置屏風以緩解不利影響。廚房門不可正對卧室門，除了犯門沖外，廚房的油煙熏沖也易致居者頭昏腦脹，脾氣暴躁；而廁所為不潔之地，五行為水，廚房五行屬火，喜潔凈，又是一家大小飲食之源，所以，廚房門當然不可正對廁所門，也不可廚廁同門，否則既違背堪輿學原則，又不符合衛生之道，還容易引起夫妻失和、家口不寧。
廚房地面的環境布局講究
我經常談到家居中地面環境布局的重要性。因為地面在堪輿學中代表“坤”、代表“地”，我們講究腳踏實地，所以，地面布局的好壞，在很大程度上直接影響居家人的運勢吉凶。
廚房地面色調的選擇，要注意與廚房的整體裝飾風格相搭配和協調，切忌色調突兀怪異，“獨樹一幟”。關於廚房的地面布局，還有三點需要注意：一是忌凹凸不平，二是要選擇防滑防火的材質，三是要正確處理地板圖案。廚房的地面首先要平坦。從《易經》角度講，凹凸不平的地面被認為是非常不吉利的環境因素，主運勢起伏跌宕，多坎坷曲折。凡事講求“度”，過猶不及，如果廚房的地面太光滑，也是很忌諱的。這主要從安全方面考慮。由於廚房的性質，地上容易多水，地面太滑，很容易讓人滑倒，這是很不安全的。另外，廚房多煙火，所以，地面的防火也是要做足的。較好的布局是用防火的地板配合使用易吸水防滑的地毯，可有效解決防火防滑的問題。至於廚房地板的圖案，現在市面上流行的可謂花樣百出。在選擇有圖案的地面板材時，最好避開帶有尖角或寓意不吉的圖案，如果有線條類的圖案或紋理，則不可直衝房門鋪設，而以形成平衡格局為佳，以防影響家人關係。
有的廚房地面出於某種需要或制約，可能會有台階或落差。這時要注意，廚房的地面一定要低於客廳和卧室的地面。如果廚房地面高過卧室和客廳，從堪輿學角度講被稱為“犯上”，是“以下犯上，臣欺君”之象，非常不吉利。
爐灶方位宜忌
談廚房的環境布局布局講究，爐灶是不可輕視的重要環境布局因素。《解凶灶法》載：“灶乃養命之源，萬病皆由飲食而得。灶宜安生氣、天乙、延年吉方，不宜凶方。”從這段話可以看出，爐灶宜安在吉方。總的來說，爐灶處的環境布局有兩點重要講究：一是忌風，二是忌水。具體來講，還要注意以下細節：
爐灶不可正對房門。爐灶不宜太暴露，尤其不適宜被門路直衝。《陽宅三要》指出：“開門見灶，錢財多耗。”如果爐灶正對房門，還容易使女人鍵康受損並且家中難聚財，運氣反覆，所以要避免爐灶直衝房門。
爐灶不可在橫樑之下。堪輿學上有“橫樑壓頂”不吉利的說法，凡經常進出及操作之地均不宜受壓。爐灶作為製作烹食的平台，橫樑壓頂會對居家人的健康有損。
爐灶忌與水槽接近。因爐灶屬火，而水槽乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜接近，兩者也不宜並排在一條直線上，而以呈“L”型布局為宜。
爐灶除了以上講究外，亦不可背後無靠，不可貼近卧室，不可背宅反向，不可有尖角鋒利之物沖射，這些也是在布局廚房爐灶時需要注意的環境布局講究。
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