“殮”的儀式分為小殮和大殮。小殮是給屍體裹上衣衾，大殮是把屍體裝進棺材。棺材要盡量做得好，有的富貴人家是用珍貴的木料(如楠木)做棺材，還要油漆彩畫。辦喪事要隆重，舉行數日甚至十幾日的弔唁祭奠活動，還要請和尚道士念經，為的是讓死者的靈魂早日升天。
喪事期間，死者親屬要穿孝服，在靈堂守靈。中國古代禮制，把孝服按與死者血緣關係的親疏分為五等，在現代漢語里還有“五服”這個詞，表示血緣關係的遠近。孝服用白布做成，這與西方民族穿白衣做禮服的習俗大不相同。清朝時有一英國人第一次到中國來，遇到出殯的隊伍人人穿白色衣服，而神情卻痛苦悲哀，覺得十分奇怪。在古代，出殯時有人唱輓歌，晉代大詩人陶淵明生前就為自己寫過《輓歌詩》三首。後世的輓聯、挽幛就是從古代的輓歌演變而來的。
喪葬儀式規模大小與死者的地位身份密切相關，在封建社會對不同地位身份的人喪儀都有嚴格的規定。王公貴族、富豪之家常以規模宏大的喪儀來炫耀自己的權勢。《紅樓夢》里寫寧國府死了秦可卿，所用棺材價值數千兩銀子，由二、三百名和尚道士念經，出殯時的隊伍“浩浩蕩盪，壓地銀山一般”。而窮苦百姓連起碼的溫飽尚且達不到，自然也就談不上“重殮厚葬”了。有時甚至只能用一片席子包裹一下屍體，草草埋掉。
尊長死後，子孫要在家守二十七個月，其間停止交際和娛樂，做官的也必須離職回家守孝 ，以表示對尊親的哀悼，稱“守制”。
漢族喪葬舊的傳統是講究重殮厚葬，並且夾雜着許多迷信的習俗。漢族自古盛行棺木土葬，葬禮隆重，分殮、殯、葬三個階段進行。
殮，就是給屍體穿衣下棺。人初死入殮前要給死者招魂、沐浴。殮分小殮和大殮兩步。小殮是給屍體裹衣衾，一般用布帛，富庶人家用絲綢，有的皇族用玉衣。大殮是把屍體裝進棺材。棺材稱“壽材”，男棺刻有“壽”字，女棺刻有“福”字，有的則刻以“福祿壽”三字的合寫體。小殮時還要把米放在死者口中，富庶人家含璧、珠等，皇族含玉，近代則含一銀元，均稱之為“飯含”。大殮時往往隨殮一些物品，一般人有衣、被及日常用品等物，富庶人家及皇族隨葬物品繁多且貴重。
殯，就是入殮后停柩於殯宮，殯期長短不一，少則3日，多則30天，主要由奔喪者而定。古代多停棺3個月而葬，至多達7個月。漢族傳統習俗，父母死亡，兒女必奔喪，否則為不孝。而親朋好友將來哀悼祭奠死者，稱之為“弔喪”或“弔唁”。奔喪者均要喪服。古代漢族喪服分斬衰、齊衰、大功、小功、織麻五種，稱為“五服”，用粗、細不同的麻布製成，按親疏關係不同而穿不同的喪服，稱為“披麻戴孝”。近代多用白布做喪服。現代城市一般興胸佩白花，臂戴黑紗。
葬，就是掩埋死者遺體，即棺木入土。舊俗入葬前往往要看風水、擇墳地，謂“擇吉地”。送葬又叫出殯。送葬時，古代漢族一般是“孝子”在前執紼，挽柩者唱輓歌。輓歌到近、現代演變為哀樂。親朋好友寫輓詞或輓聯送葬，到近、現代又演變成送花圈，花圈上寫輓聯。
古有以人殉葬的習俗(主要是近親、近臣和近侍，至清朝人殉仍有遺存)，后逐漸以陶俑代之，到近代則以紙紮人像伴葬。
葬禮以後，有做七、斷七、百日、周年等追悼儀式，並將牌位送歸祠堂，這已從葬禮時對人的儀禮轉為對“鬼靈”、“祖靈”的儀禮。
另外，漢族還有“歸葬”的習俗，就是將死於他鄉的遺體歸葬原籍。喪事期間，死者親屬要穿孝服，在靈堂守靈。中國古代禮制，把孝服按與死者血緣關係的親疏分為五等，在現代漢語里還有“五服”這個詞，表示血緣關係的遠近。孝服用白布做成，這與西方民族穿白衣做禮服的習俗大不相同。清朝時有一英國人第一次到中國來，遇到出殯的隊伍人人穿白色衣服，而神情卻痛苦悲哀，覺得十分奇怪。在古代，出殯時有人唱輓歌，晉代大詩人陶淵明生前就為自己寫過《輓歌詩》三首。後世的輓聯、挽幛就是從古代的輓歌演變而來的。喪葬儀式規模大小與死者的地位身份密切相關，在封建社會對不同地位身份的人喪儀都有嚴格的規定。王公貴族、富豪之家常以規模宏大的喪儀來炫耀自己的權勢。《紅樓夢》里寫寧國府死了秦可卿，所用棺材價值數千兩銀子，由二、三百名和尚道士念經，出殯時的隊伍“浩浩蕩盪，壓地銀山一般”。而窮苦百姓連起碼的溫飽尚且達不到，自然也就談不上“重殮厚葬”了。有時甚至只能用一片席子包裹一下屍體，草草埋掉。尊長死後，子孫要在家守二十七個月，其間停止交際和娛樂，做官的也必須離職回家守孝，以表示對尊親的哀悼，稱“守制”。
寧夏固原地區漢族喪葬風俗：
固原位於寧夏南部，南臨六盤山，北拒河套平原，地處要津，歷來為軍事重鎮。南北朝宇文泰、西夏李元昊以及元朝成吉思汗都曾在此用兵。固原又被認為是宋朝楊家將抗擊遼國的主戰場，楊家將的故事在這裏婦孺皆知，許多地名也與楊家將有關，如三關口、楊郎、三營等。固原是回漢雜居地區，兩個民族交往、共居上百年，通婚普遍，但仍風俗迥異，本文考察該地區漢族的喪葬風俗。
在歷史上固原的居民遷徙頻仍，成分十分複雜。現在的大部分漢族居民都是清代從山西、陝西兩地遷入，因此有深厚的中原文化的積澱，深受儒家文化的熏陶和影響。固原漢族的喪葬風俗就呈現出了這一特點，許多儀式都尊儒家的禮儀，與一般的中原葬儀相近。
我國雖民族眾多，葬式繁複，但其中從古至今最通用的葬式是土葬。在《大明律》和《大清律》中都禁止火葬，這讓土葬得到了更大的發展。固原地區也通行土葬，1981年開始，在漢族幹部和職工中推行火葬。現時，城市中人開始實行火葬，而在廣大的農村地區仍盛行土葬。由於火葬歷史較短，全部在殯儀館、火葬廠進行，葬儀比較現代、簡單，因此，本文考察農村地區歷史悠久的土葬傳統。
喪葬禮儀，無論古代還是現代，大體可以分為三個階段。第一階段是葬前禮儀，第二階段是埋葬禮儀，最後階段是葬后禮儀。下面從這三個階段入手考察固原地區漢族的土葬風俗。
A、葬前禮儀
葬前禮儀是指埋葬死者之前的禮俗活動，這是整個喪葬中最重要、最繁複的一環，也是最能體現喪葬文化的一環。
①招魂：死者亡故之前，家屬應給其穿好衣服，同時靜侯其歸天。死者一旦死亡，應立刻打開門窗，一說是要放死者的靈魂出去，一說是要招死者的魂魄歸來，總之，是為了方便死者的靈魂出入。
②停喪：死者亡故，抬置地上，面蒙白紙，供飯燒紙，稱為“倒頭飯”、“倒頭紙”、死者為男性，稱“正寢”，女性稱“內寢”、同時，布置靈堂，設靈牌，掛孝幢及白對聯，靈牌前點香火、冥錢，供獻饃、獻飯、獻碟、獻果，桌下放燒化冥錢的瓦盆及白酒。
③報喪：男性死後需通知舅家，女性死後需通知娘家，稱為“請娘舅”、貼訃告、紙筒於門外，上書死者生卒年月日、出殯日期及墳地，稱為“出門告”(有的不出門告，僅貼白紙於門，表示報喪。)。
④成服：一稱帶孝。依繼承和親屬關係，分別成服。清代，分“五服”，即“斬衰”(以最粗的麻布做，不緝邊。帶孝三年。)、“齊衰”(以粗麻布做，緝邊。帶孝一年。)、“大功”(用熟麻布做。帶孝九個月。)、“小功”(用較細的熟麻布做。帶孝五個月。)和“緦麻”(以細麻布做。帶孝三個月。)玄孫、堂曾孫、女婿以上皆有服。子或承重孫穿白布長孝衫，戴麻冠;孫、侄穿短孝衫，戴白布孝帽;曾孫不穿孝衫，孝帽上綴紅布。成服者均稱為“孝子”、民國至今，服制有所變化，已不甚嚴格，堂兄弟以下多不服孝。現時，帶孝範圍多在直系親屬，麻冠已不多見。
⑤開弔：一般好友送紙;鄰居和本族親屬送饅頭及紙，稱為“白祭”;死者娘舅家及女婿送祭羊;有的女婿、外甥加送紙紮房屋、器皿等，稱為“送靈”、現時，前來祭弔者多奉賻金，也可送輓聯、花圈。祭弔者進大門后，有代勞者在前引路，左廂吹鼓手奏哀樂，執哭喪棒跪於靈堂門外兩邊的孝子動哭聲。祭弔者在靈前叩頭、上香、燒冥紙。冥紙燒在瓦盆內，澆白酒。祭弔完畢，祭弔者向孝子作揖致意，以示安慰，孝子叩頭還禮，表示感謝，哀樂止，哭聲畢。如此反覆，孝子往往難耐其苦。
⑥選塋：舊時，請風水先生看風水、選墳塋，請村中三姓人(三個彼此不同姓，也與死者不同姓的人。)掘墓穴(一說是請“全命人”掘墓，上有父母，下有兒女者稱“全命人”、)。墓穴形制有“明坑”(豎井，深兩米左右。)和“攢堂”(豎井下挖停放棺木的橫穴。)兩種，以“攢堂”採用普遍。農業合作化后，風水先生大多停止活動，80年代后又重操舊業，收入頗豐。一般人家僅留墳堆，近年有立墓碑者。
⑦棺槨：棺材木製，取材依貧富而論。棺木多為紅色，並繪製花紋、圖案。有棺無槨。
⑧出紙：殷實之家，往往給死者多備“紙活”，以示對老人的孝敬。“出紙”儀式即是將所有“紙活”在停屍期間遊行展示。“出紙”的隊伍往往有上百人，由陰陽先生率領，“孝子”、“孝孫”以及其它親友等按男女長幼、本家外戚的順序沿預定路線行進。
⑨游廟：“游廟”是指在“出紙”的過程中，去本村的神廟拜祭。固原地區的神廟所供多是道家神靈，個別近年新建的也供觀音，釋道同堂倒也相安無事。道家諸神最常供王靈官和趙公明。在“出紙”、“游廟”的過程中，儀禮十分繁複，且不同的陰陽先生有不同的程式。在整個過程中陰陽先生是主角，其風範氣度神聖肅穆，往往傳為美談。對孝子則有許多要求，比如必須彎着腰走路、不能洗臉刷牙、鞋不能穿好須拖着走、執哭喪棒拄地而行等等，都是為了显示悲痛之情的。另外，還有許多其它儀式讓孝子苦不堪言。近年來，這些禮數逐漸放寬，孝子也不需受太多苦楚。
⑩接亡：停喪一般為三日，第一日晚要進行“接忘”的儀式，第二日晚則是“送亡”、“接亡”意為迎接死者亡靈回家，陰陽先生主持，基本也是遊走，隊伍走出家門不遠即可，儀程繁複。
11、送亡：“送亡”是送死者亡靈去陰間，這時要“放燈”，即在隊伍兩邊點燃木屑與油的混合物。在鄉間的夜晚，小路兩側燈火點點、齊整有序，蔚為壯觀。據說鬼嗜油，“放燈”是為了賄賂野鬼，讓其不要在去陰間的路上糾纏死者。
12、領羊：“領羊”是一項十分重要的儀式，在停喪第三日晚進行。眾人圍跪一圈，置一羊羔在中央，然後陰陽先生請死者亡靈附身羊羔，如果死者已無所遺憾，則羊羔搖頭擺尾、抖動全身。一人詢問，往往曆數死者遺憾之事和後輩之不肖后，羊羔仍不為所動。不得已處，以水淋羊，則羊羔搖頭擺尾、抖動全身，此時眾人大動哭聲。
B、埋葬禮儀
三日停喪的繁複禮儀之後，進入埋葬活動。埋葬禮儀是埋葬死者的過程中以及此後三天內的一些禮俗，是整個喪葬禮儀中最為莊重、嚴肅的部分。
①入殮：在出殯前進行。屍體仰卧，棺內放一瓷罐，內盛飯餚，稱為“糧飯罐”、“飽食罐”、陪葬物多為死者生前喜好之物。大多都陪葬書籍，以期後代多出讀書之人。
②出殯：老喪多早晨，少喪在下午。出殯前，送葬人吃“送喪飯”，所謂“空腹不送喪”、棺上架一雄雞，稱為“架殃雞”、長子或承重孫執幡前導，其餘“孝子”男左女右執紼，稱為“扯牽”、中途不歇。至墓地，饒穴一周，稱為“畫地為宅”、
③下葬：屍棺下入橫穴，土坯封“攢堂”門，留一小孔，將點燃的紙從小孔扔進“攢堂”，然後封死小孔。死者娘舅家及兒孫各拋土三鍬，然後掩埋起堆。
④燒紙活：下葬完畢，將所有“紙活”集中焚燒，讓死者在陰間享用。
⑤跨火：送喪歸家，需在門外洗手洗臉並跨過一火堆(據《中華風情大觀》，常熟也有“跨火”的習俗。)，方能進門。孝衣、孝帽拆開洗凈，留做它用。
⑥攢山：下葬后第三日，“孝子”齊赴墓地，修補墳堆，稱為“攢山”、
C、葬后禮儀
葬后禮儀指整個喪葬活動結束后，死者家屬仍需進行的部分。主要包括掃墓(固原稱為“上墳”、)和守孝兩個環節。
①服孝：三年之喪是古禮，“丁憂守制”、“奪情起複”之說古已有之，固原還大致保留，但已不甚嚴格。簡單的說，孝子一年內不能酗酒，不行娛樂，不能進別人家門(據說為了避免給別人帶來晦氣。)。三年內不能結婚(因特殊情況須在三年中結婚的孝子在葬前和埋葬時不帶孝，只在臂上纏黑紗。但在一年內一般不能結婚。這是一般的情況，“十里不同風，百里不同俗”，在固原地區各地之間情況竟都有所不同。)。
②燒七：從死者死亡之日算起，每七天作為一個祭奠的日程，叫做“燒七”、“燒七”共四十九天，由“頭七”直至“停七”，“孝子”都要去墓地燒紙、上香。
③燒百期：也叫燒百天，即在死者死亡百日之際，須到墓地祭奠。
④燒頭年紙：死者亡故一年後，要舉行家祭，無一定的禮儀，此後孝子的行為逐漸放寬。
⑤燒三年紙：三年除服之期，又要宴請賓客，此後一切恢復正常。
喪葬風俗是一種十分普遍的文明現象，其中蘊籍着極為豐富的文化內容。它既显示了人類生死的神秘，又濃縮了人類悠久的文明，同時，也反映了人類共同的願望和心態，還以相當的制度化形式同化和保持了不同文明的異質因素，使不同民族的文化傳統得以維護。在各種民族風俗中，喪葬風俗之所以能數百年、甚至數千年而持久不衰，變化至為緩慢，一個重要原因就是它反映和刻畫了人們最深刻、最內在的文化性特徵。
喪葬風俗的“歷史惰性”在固原有很突出的體現，“入土為安”的思想根深蒂固，雖然現時國家大力倡導火葬以節約、保護土地資源，但在農村仍盛行土葬和一大套的葬儀，而相對受過較高教育的城市中人也有一部分千方百計地尋求土葬。這是一個文化現象，不能簡單粗暴地斥為愚昧迷信了之。死亡是神秘的，人永遠無法超越死亡，面對與死亡相關的事，人更願意服從傳統。要移風易俗，尤其是要改變喪葬風俗是很不容易的，在這裏，教化勝於強制，而教化也要有一個過程。
漢族喪葬禁忌事項
1、舊時漢族忌在外惡死。惡死包括溺死，上弔、雷擊、遭殺等。
2、忌把在外惡死者直抬回家裡，一般抬回放在門外的“亭仔腳”處，等候入殮。而且與正常死亡不同，不是頭前腳后搬運，而是腳前頭后搬，以示反常。
3、忌病人晚飯後斷氣。認為死者已把飯吃光了才死去，一般認為死在早飯前最好，即所謂“留三頓”。在晚飯後死，有可能使子孫淪為叫化子。
4、忌病人在原來睡的床上死去。一般要搬臨危者到正廳上搭椅子、木板讓他們斷氣。認為靈魂會回來抬床腳，如果來找斷氣處的木板，早已拆開、找不到，而如果到原來的床上來抬，則可能要廢床。
5、忌寫靈字。因為“靈”字繁體字為“靈”，內有三個“口”，恐死去一口不足，又要死去兩口，以湊三口，而“口”是古人用來計算人口單位的。一般要書寫到“靈”字，都寫成“靈”，以期消除“三個口”的環兆頭。
6、忌在由孝男給死者穿壽衣時使用偶數，恐雙喪。同時對單數，忌“九”件衣，因“九”與“狗”同音。
7、忌人殮時，與死者相同屬相衝克者在場觀看。
8、忌入殮時啼哭，或將眼淚滴在死屍上;或人影照入棺材內。恐啼哭使死者不忍離去。眼淚滴在屍體上，死者留戀而不走，且不得超生。人影入棺，蓋棺時將靈魂關在裡邊。
9、忌出葬日選重喪日或衝剋日。
10、忌七月出喪。七月鬼多，怕引來更多的鬼魂。
11、忌出喪時抬棺者說棺重。怕導致大家抬不動，抬桿斷裂。
12、忌入坑時，孝男孝女在場或人影照入坑中。
13、服喪期忌化妝、裝飾、華服。
14、忌帶孝者看鑿井、建廟、婚嫁、產婦、嬰兒因帶孝者身上有“凶氣’。神聖和喜慶的事如果讓他們進去，恐化吉為凶。
15、忌在做旬時，觸及靈桌上油燈里的油。做旬指葬后七七四十九天內，講烏頭司公作法的行事。傳說人有七魂，死後七天散一魂，如果觸及象徵死人靈魂的臨近，否則死者不悅，怪罪下來，會使接觸者致病。
16、出殯前停屍守靈，忌貓近前或從屍體上越過，拍詐屍。
17、安徽一帶忌在為死人穿衣服時啼哭，認為涕淚灑在屍體上會使死者驟然挺立或出現殭屍。
18、北方廣大地區，喪家忌在人死日呆在家裡。認為此日死者之煞(凶神)必返，於是外出避之。
19、忌以皮襖、皮褲、皮衣作死者葬物，認為會使死者來世轉生為獸。
20、親人亡故，忌說“死”，一般稱“走了，“去世了”、“過世了’，“故去了”，文雅一點則用“仙逝”、“逝世”、“作古”等等。
21、忌說“棺材”.要稱“財”，“壽器”等等。
22、羌族家中有死人，要在葬禮舉行五天以後方可與外人來往。死了孩子的父母，要請端公以葯香熏身後才能與外人見面。新死丈夫的寡婦，要圍青苗菩薩轉幾圈，以木梳梳頭，將梳過頭的木梳丟棄后，才可與他人見面。
23、佤族男人死時，如果妻子正在懷孕，則認為不吉利，死人就用棺木裝后埋在塞外。
24、孕婦難產，或有人被獵頭，全村寨都忌生產數月，認為去勞動，穀物會長不好，會有災害等等。
25、滿族忌在北炕死人。他們以北炕為大，以西炕為貴。有人將要斷氣時，得立刻移到南炕上來。
26、舊時還忌棺材從門而出，認為門是活人出入所用，死人不能用，故得從窗口將棺材放出來。
27、孝子在喪后百日內不許剪髮，不許參加宴會和從事文娛活動。不許外人(包括親友)穿孝服進入住宅。家裡死人，送葬后不許在家哭，否則會招致又死人。
28、達斡爾族忌在逢雙日子埋人。未出嫁的姑娘和未生育媳婦死後不能埋在祖墳地中。孕婦死後要火葬。停靈的屋子里忌揉面。
29、瑤族，父母亡，子女不得坐板凳、睡床鋪。在開道場后，喪家忌吃肉和豬油，一般以茶油代。脫孝前，不分晴雨，都得戴孝，不許仰頭。送葬回來不許回頭，否則死者靈魂跟蹤回家。喪期，夫妻不能同房。不得赤腳着地，不得洗手、洗腳、喪后七天不外出生產，三個月內不得剃頭。守孝期不得到外人家玩，不穿紅衣、戴紅巾。
30、仡佬族埋人時所用木板、石頭忌再用。忌把死人挖出來再埋。忌婦人靠近墓坑。送葬的人回來時要繞路，忌走原路。
31、門巴族在人死後第二天，忌勞動，全村人不得下地幹活，否則莊稼要爛而無收成。
32、哈尼族家裡有喪事，出殯前，家庭成員禁止洗臉、洗腳、洗頭等等。死者家屬一般要停止生產三天;去世是老人，則五天;死去的是小孩，則一天。而人死當天，全村各戶都得停止生產一天。
33、在僳僳族地區，村裡死了人，全村人都不能在掩埋屍體之前吃辣椒，否則會被別人認為你與死者有仇，是故意而為之。
34、小孩夭折，全家忌吃羊肉、蔥、蒜。
35、黎族在喪宴上，主家忌吃米飯。可以肉下酒，可吃其它雜糧。
36、正午出殯。黎族一般上午人死，下午埋葬;下午死第二天早上埋。認為正午出殯會招災。
37、死者忌日禁止下田幹活。
38、朝鮮族、滿族以及某些漢族地區忌雙日出殯.認為雙日出殯意味着要死兩個人，故一般選在單日。
39、黔東南苗族，忌在死人入棺時放鐵、銅等非銀金屬，認為這樣死者在回東方的路上不僅買不了水喝，鐵、銅還會將死者折騰得不舒服。
40、黔東南部分地區的苗族忌男性死在白天，忌女性死在晚上。認為時辰不對，死者得再要一個異性死者相陪。而一般人則請巫師來念咒“改”，同時用木片打另外一副手掌大小的棺材同埋，表示已有另外異性同去。
41、有的苗族地區，死人的當天，可以上山生產，但忌下田勞動。同村人在有人死這一天忌挑柴回家，否則會給挑柴者帶來災難。
42、停樞期間，家屬可以吃肉、飯，但忌吃蔬菜。
43、殉葬品忌有銅器、棉花和徐有桐油的東西入葬后一個月內，家裡任何東西既不能出賣，也不能借給外人。
44、布朗族在喪事期間，死者的子女不能在外住宿，也忌栽秧播種。