中國人使用筷子的歷史可謂是源遠流長，古時，筷子又稱之為“箸”，筷子在經歷了這麼悠久的歷史之後，已經不僅僅只是一種餐具了，更是承載着我們源遠流長的傳統文化。
使用筷子被賦予了很多民俗和文化色彩，這裏面有很多禁忌，當中對筷子的運用是非常有講究的。
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一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。
用餐前筷子要整齊碼放在飯碗的右側，用餐后則要整齊的豎向碼放在飯碗的正中，今天我們就來為大家詳細介紹一下，筷子的風水講究與禁忌。
筷子的風水含義
首先，我們需要先了解筷子的風水含義，筷子一頭圓、一頭方。圓的象徵著天，方則象徵著地，對應我們古代的天圓地方的理念，也是中國人對世界基本原則的理解。
其次，手持筷子時，正確姿勢是拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為天地人三才之象，也是最初人對人和世界關係的理解。
而且，中國自古以來都遵循太極的理念，是為陰陽。我們在使用筷子的時候，一根為主動，另一根為從動。主動為陽，從動為陰，就是我們說常說的陰陽。
筷子的標準長度為六寸七分，代表着人們的七情六欲。
筷子的風水講究與禁忌
1、忌三長兩短
三長兩短指的是在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，被稱為“三長兩短”。
三長兩短其意思代表“死亡”。三長兩短不吉利是因為以前人死亡后的棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極為不吉利的事情。
2、忌仙人指路
這是一種不尊敬別人的拿筷子的方法，所謂的“仙人指路”也就是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。
這叫“罵大街”。因為在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，帶有指責的意思。還有一種情況也是“仙人指路”，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人，都是不尊重別人的行為。
3、忌品箸留聲
品箸留聲就是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，併發出聲響。是一種非常無禮的行為。
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4、忌擊盞敲盅
“擊盞敲盅”被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施捨。
5、忌執箸巡城
“執箸巡城”也就是手裡拿着筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裡翻找，是非常不禮貌不尊重別人的表現。
6、忌迷箸刨墳
“迷箸刨墳”這是指手裡拿着筷子在菜盤裡不住的翻找，就像盜墓刨墳一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬於缺乏教養的行為。
7、忌淚箸遺珠
“淚箸遺珠”是指用筷子夾菜時，不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為失禮，同樣筷子的禁忌之一。
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8、忌當眾上香
“當眾上香”也就是把筷子插在飯中。被會人視為大不敬，因為傳統是為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同於給死人上香一樣，是筷子的風水禁忌之一。
9、忌交叉十字
這一點往往不被人們所注意，“交叉十字”指的是在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。傳統認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子。
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10、忌落地驚神
是指失手將筷子掉落在地上，這也是嚴重失禮的一種表現。傳統認為，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等於驚動了地下的祖先，這是不孝。
傳統認為，筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向為先東西后南北。
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11、忌定海神針
“定海神針”指的是在用餐時用一隻筷子去插盤子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱，是很不禮貌的行為。
12、忌顛倒乾坤
“顛倒乾坤”這就是說用餐時將筷子顛倒使用，也是很不禮貌的行為。
筷子擺放在廚房什麼位置好
根據五行相生相剋的關係來看筷子擺放在廚房石磨位置好，首先查出五行之間相生相剋的關係。
五行相生：金生水、水生木、木生火、火生土、土生金。
五行相剋：金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。
其次按方位來查出所對應的五行。
東方屬震，五行屬木。
西南方屬坤，五行屬土。
北方屬坎，五行屬水。
西方屬兌，五行屬金。
東南方屬巽，五行屬木。
東北方屬艮，五行屬土。
南方屬離，五行屬火。
西北方屬乾，五行屬金。
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知道了我們各個方位的五行和五行之間的關係之後，就可以根據不同材質的筷子的五行來決定擺放在廚房的不同位置上。
木質筷子在風水學中五行屬木，所以適合擺放在廚房的南方，不宜擺放在廚房的西方或西北方。
不銹鋼筷子在風水學中五行屬金，所以適合擺放在廚房的北方，不宜擺放在廚房的東方或東南方。
塑料筷子在風水學中五行屬土，所以適合擺放在廚房的西方或西北方，不宜擺放在廚房的北方。