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1、各種魚圖片大全大圖:魚的名稱及圖片
小丑魚:http://image..com/i?ct=&z=0&tn=imagedetail&word=%D0%A1%B3%F3%D3%E3%B6%AF%BB%AD%C6%AC&in=&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=13&rn=1&di=&ln=34
大帆倒鯛:http://image..com/i?ct=&z=0&tn=imagedetail&word=%BA%A3%B5%D7%D7%DC%B6%AF%D4%B1%B1%DA%D6%BD&in=&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=26&rn=1&di=&ln=
燕尾魚:http://image..com/i?ct=&z=0&tn=imagedetail&word=%BA%A3%B5%D7%D7%DC%B6%AF%D4%B1%B1%DA%D6%BD&in=&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=&rn=1&di=&ln=
大白鯊:http://image..com/i?ct=&z=0&tn=imagedetail&word=%BA%A3%B5%D7%D7%DC%B6%AF%D4%B1%B1%DA%D6%BD&in=&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=&rn=1&di=&ln=圖片:http://image..com/i?ct=&cl=2&lm=-1&tn=image&pv=&word=%BA%A3%B5%D7%D7%DC%B6%AF%D4%B1%B1%DA%D6%BD&z=0&fm=rs&rn=21&pn=0&ln=自己找吧!
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2、各種魚圖片大全大圖:各種魚的圖片和
魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。
清蒸白鯽魚
鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。
清蒸白鯽魚–
原料：白鯽魚1條（約克），薑絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。
1、白鯽宰殺、洗凈、擦乾水分，隨手抹點鹽在魚身上，然後將魚放一長盤中。
2、把魚放入開水鍋里蒸熟，潷出湯汁（若湯汁少可保留），放上薑絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段；將燒開的花生油趁熱澆在魚身上，隨即淋上鮮醬油即可。鯉魚，有健脾開胃、利尿消腫、平喘、安胎通乳、清熱等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。魚類大全圖片及名稱。
酸菜魚–100種野生魚圖片大全。
[特點]爽口，開胃健脾，醒酒提神，湯美適口。
[原料]
主料鯉魚1條（克左右），陳年泡青酸菜克。輔料雞蛋清1個，混合油40克，湯克，精鹽4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，薑片3克，蒜瓣7克。
[]魚圖片大全。
1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去洗凈，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨製成塊。泡青酸菜洗后切段。
2、將炒鍋置火上，放少許油燒熱，下入花椒料、薑片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加湯燒沸，下魚頭、魚骨，用大火熬煮。撇去湯麵浮沫，滴入料酒去腥。再加入精鹽、胡面備用。
3、將魚肉斜刀片成百姓0.3厘米的連刀魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻，使魚片均勻地裹上一層蛋漿。
4、將鍋內湯汁熬出味后，把魚片抖散入鍋。用另一鍋入油燒熱，把泡癩椒末炒出味后，倒入湯鍋內煮1至2分鐘。待魚片斷生至熟，加入味精，倒入湯盆子中即成。干燒魚–真魚圖片大全大圖。
主料活鯉魚(克)1尾。
輔料細麵條克，甜酒釀75克，香蔥末50克，細薑末15克，豆瓣醬15克，紹酒15克，米醋3克，泡辣椒未5克，醬油10克，精製鹽少許，白糖5克，味精2克，水澱粉20克，精製油克(耗15克)。①將魚去鱗、鰓，剖腹挖去，取出魚子與魚一起洗乾淨，抹乾水，將魚子仍魚肚內，兩面魚背肉鍥一字刀紋。
②將麵條投入沸水鍋里煮熟撈出，用涼水；中冷，分放10隻味碟里備用。
③炒鍋放中火上，放油克燒熱，將碟内面條扣入熱油里煎黃一面，取去料碟，將麵條翻身再煎黃另一面倒出，瀝去油備用。
④炒鍋放旺火上燒熱，用油鍋壁后，放精製油燒熱，將魚身抹勻醬油待片刻，投入熱油里兩面煎微，倒出瀝去油，鍋里再放油克，下泡辣椒末、豆瓣醬炒出紅油，再下甜酒釀、蔥薑末炒散后盛出四分之三備用，將魚回鍋加紹酒、醬油、鹽、白糖、清熱水克左右燒沸蓋上鍋蓋改用中小火燒6_8分鐘至熟，隨將備用調料回鍋加味精用旺火收汁，淋入水澱粉調粘滷汁，端鍋將魚大翻身後，將調味汁用勺舀上魚身，滴入米醋脫入大魚盤裡，將10塊煎麵條放在魚身兩邊。
特點成菜鮮紅光亮，調味料細緻色調，肉質鮮美，味道濃郁，裝形豐富雅緻，甜、酸、咸、辣、鮮俱佳，互不相壓。169種淡水魚名稱和圖片。
砂鍋魚頭
鰱魚，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。中國淡水魚圖片大全。
砂鍋魚頭–兒童認魚圖。
去鰓花鰱魚頭1個（約克）；豆腐半斤（切半分厚，一寸見方的片）；蕃茄半個（切片）；熟豬肚片、熟豬心片、熟豬舌片、紅腸片、香菇片、金針菇、、青筍片、玉蘭片少許100種常見魚類名稱。
化豬油50克；生薑30克；蔥50克（二寸半長的段）；蒜片10克；花椒粒5克；白鬍椒粉、食鹽適量12種最適合懶人養的魚。
姜切成兩半，用切面在熱鍋底搽一遍（可防止煎魚頭時魚皮粘鍋）后，用刀側面把姜拍爛待用全部魚圖片。
鍋內下化豬油燒熱后，用花椒粒嗆鍋（花椒撈出不用），下魚頭中火煎至微黃，下姜、蔥、蒜煵出香味100種海洋魚類名稱大全。
沖入高湯（或滾開水）猛火燒開，倒入砂鍋，下肚、心、舌、香菇、、玉蘭片燒開轉小火燉約3分鐘，加鹽，下豆腐、青筍、紅腸、金針菇，湯開后加入蕃茄片、胡椒粉略起鍋(不要加味精,以免影響魚的鮮味)
粉皮魚頭
粉皮魚頭–
主料：花鰱魚頭1隻（約重克），粉皮5張
調料：熟豬油50克、紹酒30克、醬油40克、白糖2克、香糟15克、蔥段5克、薑片5克
：八爪章魚圖片。
1、在魚頭的兩面各划幾刀，使其容易入味。小河魚的種類名稱及圖片。
2、香糟放入碗中，加入紹酒泡開，然後用紗布濾出香糟備用。
3、炒鍋上火，放入熟豬油燒至五成熱，把抹過醬油的魚頭，沿鍋邊放入鍋中煎至兩面成淡，放入蔥段、薑片、紹酒、醬油、白糖、清水克，以水正好淹沒魚頭為度，蓋上蓋，用旺火燒沸，看到魚眼睛變白色后，倒入粉皮，再燒上2分鐘，將香糟鹵放進去，燒一會兒，淋熟豬油起鍋，裝入湯碗內即成。
青魚的
青魚，有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
精鹽6克，白糖克，番茄醬克，香醋7.5克，蔥末10克，蒜末10克，干澱粉80克，豬肉湯75克，水澱粉40克，芝麻油10克，熟豬油克（約耗克）。
1)將魚皮朝下，用刀斜片至魚皮，每片4刀切斷魚皮，共切成10塊，再將魚塊直割到魚皮（刀距約0.7厘米，不能破皮），粘上干澱粉，抖去余粉，成魚生坯。將醋、白糖、精鹽、番茄醬、豬肉湯、水澱粉一起放入碗中，攪和成調味料。
(2)將鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油，燒至七成熱時，將魚生坯抖散，皮朝下放入油鍋內，炸至時，撈出裝盤。另取炒鍋置旺火上燒熱，舀入熟豬油25克，投入蔥、蒜末炒香后，倒入調味汁攪勻，在淋入熟豬油15克、芝麻油拌和，澆在魚上即成。
黑魚的
黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可乳補血。
黑魚配料：青紅尖椒絲
調料鹽、味精、料酒、醬油、糖、雞粉、蔥薑絲、花生油1．黑魚處理乾淨，從背部開刀，片至肚處，去掉大骨，加鹽、料酒稍腌。
2．將魚加尖椒絲，上籠蒸熟。
3．加蔥薑絲，澆熱油。
4．倒入用醬油、糖、雞粉、味精對好的魚汁即可。
特點肉質，鮮香味美。趴地虎的魚學名叫什麼。
提示魚應先腌后蒸，魚汁可提前對制。草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。（1）草魚、鯰魚、辣椒、麻椒等原料，對顧客所點的水煮魚全部現場宰殺，對宰殺后的魚進行清理後進入片魚環節。
（2）將宰殺清理后的魚按規定的寬度和厚度片成魚片，用鹽、味精等多種調料和澱粉按既定比例配比后盛入盆中，然後將魚片放入盆中進行碼味上漿。
（3）在炒鍋中裝入白水，待燒沸後放入上漿后的魚片，飛水后撈出盛入盆中。再將色拉油倒入鍋中，加入辣椒、麻椒，燒熱后澆在盛有魚片的盆中，這樣一盆沸騰飄香的水煮魚就做成了。麻辣味，魚肉，麻辣適口，風靡京城，經久不衰。
‘油炸帶魚’?
帶魚，有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之，久服可改善癥狀。
原料：帶魚1條、蔥、姜、蒜、辣椒末各1大匙。
調料：鹽1大匙、胡椒粉1小匙。1、帶魚去頭尾，切0.5厘米寬的長段，加入調味料拌勻。
2、腌入味的帶魚，拌入澱粉，放入油鍋中用大火高溫炸至酥黃。
3、另起油鍋，加1大匙油炒香蔥末、薑末、蒜末、辣椒末，放入酥帶魚及胡椒粉拌勻。
鰻魚的十大最貴淡水魚。
鰻魚，有益氣養血、柔筋利骨等功能。鮮鰻魚1條，清酒毫升，柴魚湯汁毫升，海帶(50厘米長、5厘米寬)1片，山椒粉少許，淡色醬油30毫升，鹽少許。1.將剖殺后的鰻魚撒上少許鹽腌約5分鐘，再放入滾水煮約10秒取出，以木刷和清水將鰻魚表面的洗凈待用；
2.清酒煮滾，將酒精燒盡，加入柴魚湯汁、海帶，以小火煮約5分鐘，將海帶取出；[西安美食網]魚類大全 看圖識魚。
3.洗凈的鰻魚放置烤架上，烤至兩面微焦後放入2，以小火煮約40分鐘，加入淡色醬油，再煮15分鐘即可，此時鰻魚肉質呈細軟的狀態；長江淡水魚圖片大全。
4.鰻魚泡入煮汁內放入冰箱半日，再置烤架上烤熱，並撒山椒粉即可食用。
泡椒泥鰍
泥鰍，有補中益氣、祛除濕、解渴醒酒、祛除痔、消腫護肝之功能。泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治。
泡椒泥鰍–各種卡通魚的圖片大全大圖。
材料：泥鰍，泡椒，花椒，姜，蒜1、泡椒姜蒜切末，
2、鍋內放油下泡椒姜蒜切末炒香常見石斑魚的種類圖片大全。
3、下泥鰍煸炒片刻中國食用魚排行榜。
4、放花椒的水、料酒、鹽、味素（可以放適量的肉醬或辣醬）
燒四五分鐘后調味，不宜久燒，泥鰍易爛會。泥鰍，泡椒味濃，典型的川味菜菜市場上的魚。
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