今天是農曆的臘月二十五，民諺中稱：“臘月二十五，推磨做豆腐。”那麼，臘月二十五的傳統習俗都有哪些呢？讓我們看看，你是不是真的了解這些傳統習俗？
1.磨豆腐
臘月二十五日最重要的年俗就是磨豆腐。這天的到來，意味着離春節越來越近了，人們開始準備過年了。“臘月二十五，推磨做豆腐”，實際上就是人們準備春節期間必備的所有“美食年貨”的開始。因為豆腐的“腐”與幸福的“福”諧音，因此做豆腐代表着祈“福”。人們希望通過吃豆腐，來增添福氣。
2.接玉皇
舊俗認為灶神上天後，天帝玉皇於農歷臘月二十五日親自下界，查察人間善惡，並定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎，爭取好表現，以博取玉皇歡心，降福來年。
3.趕亂歲
送灶神上天後至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對於平時難得有精力操辦大事的人來說，這是一個好時機。因此，人們根據現實生活需要，發明了這一特殊的時間民俗。可見，在傳統社會裡，民眾生活秩序是依賴着民俗進行調節的。
4.照田蠶
也叫“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財”，是流行於江南一帶的民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預兆來年豐收。
5.千燈節
是蒙古族、達斡爾族的宗教性節日。蒙語稱“明干卓拉”，意即千盞燈節。臘月二十五這一天，做“明干卓拉”去廟裡點燃，認為點得越多越吉利。這一節日習俗，在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當地群眾在這天吃烤牛羊肉，舉行傳統的體育遊藝活動。
臘月二十五的傳統習俗都有哪些？雖然科技發展衝擊着傳統文化，但是這些習俗我們並不能忘記，特別是磨豆腐這個習俗，代表着我們祖先的智慧，能夠用簡單的材料，就能夠做出如此有營養的事物。