春節團圓飯吃什麼才有寓意？
春節吃團圓飯是很有講究的，團圓飯的菜名一般對應着不同的吉祥寓意，如餃子寓意着發財吉祥，歲歲如意，而年糕寓意着新年步步高，一年更比一年好。
年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽
黃豆芽形似如意，寓意事事如意。
年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜
薺菜音似“聚財”,寓意招財。
年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片
清爽酥脆的藕片取其形狀，意為路路通順。
年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇
“雞”與“吉”字音相近，寓意富貴吉祥。
年夜飯吉祥菜恭喜發財——紅扒豬手
新年必定要有豬手、髮菜，寓意大發橫財。
年夜飯吉祥菜年年有餘——水煮魚
“魚”跟“余”字音相同，有年年有餘之寓
北方人把餃子、麵條同煮，稱為“金絲穿元寶”,炒個青菜、豆芽也叫“親親熱熱”、“如意吉祥”(取其形似)。
“百花”通常指花膠或蝦膠，如“百花魚肚”、“江南百花雞”、“百花釀雙菇”等;因有“百花錦繡”的熟語，“百花”有時也衍生為“錦繡”,如“錦繡玉荷包”。
年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽
黃豆芽形似如意，寓意事事如意。
年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜
薺菜音似“聚財”,寓意招財。
年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片
清爽酥脆的藕片取其形狀，意為路路通順。
年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇
“雞”與“吉”字音相近，寓意富貴吉祥。
年夜飯吉祥菜恭喜發財——紅扒豬手
新年必定要有豬手、髮菜，寓意大發橫財。
年夜飯吉祥菜年年有餘——水煮魚
“魚”跟“余”字音相同，有年年有餘之寓
北方人把餃子、麵條同煮，稱為“金絲穿元寶”,炒個青菜、豆芽也叫“親親熱熱”、“如意吉祥”(取其形似)。
“百花”通常指花膠或蝦膠，如“百花魚肚”、“江南百花雞”、“百花釀雙菇”等;因有“百花錦繡”的熟語，“百花”有時也衍生為“錦繡”,如“錦繡玉荷包”。
年夜飯吉祥菜名寓意有哪些？
闔家歡樂(巧拌扇貝) 連年有餘(五香熏魚)
吉祥富貴(蛋黃鴨卷) 大吉大利(蒜茸田七)
青春永駐(萬年青黃豆) 甜甜蜜蜜(蜜汁小棗)
八方來財(橙汁藕) 大富大貴(小蔥豆腐)
福如東海(松茸煲海參) 招財進寶(蔥油鮮鮑魚)
吉星高照(白灼基尾蝦) 鴻運當頭(剁椒魚頭)
吉慶滿堂 (富臨排骨) 飛黃騰達(豉油貴妃雞)
富貴一生(三鮮水餃) 幸福團圓(團圓湯圓)
脫骨八寶雞（大吉大利）拔絲山雞蛋（情絲萬縷）
糖醋活魚 （年年有餘） 蜜汁山藥 （甜甜蜜蜜）
老醋蜇頭 （鴻運當頭） 鹽水大蝦 （合家歡樂）
海鮮豆腐煲（幸福美滿） 生財乳鴿松（歲歲平安）
吉祥富貴(蛋黃鴨卷) 大吉大利(蒜茸田七)
青春永駐(萬年青黃豆) 甜甜蜜蜜(蜜汁小棗)
八方來財(橙汁藕) 大富大貴(小蔥豆腐)
福如東海(松茸煲海參) 招財進寶(蔥油鮮鮑魚)
吉星高照(白灼基尾蝦) 鴻運當頭(剁椒魚頭)
吉慶滿堂 (富臨排骨) 飛黃騰達(豉油貴妃雞)
富貴一生(三鮮水餃) 幸福團圓(團圓湯圓)
脫骨八寶雞（大吉大利）拔絲山雞蛋（情絲萬縷）
糖醋活魚 （年年有餘） 蜜汁山藥 （甜甜蜜蜜）
老醋蜇頭 （鴻運當頭） 鹽水大蝦 （合家歡樂）
海鮮豆腐煲（幸福美滿） 生財乳鴿松（歲歲平安）
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