年三十除夕有哪些禁忌？除夕夜為什麼吃餃子？

【忌】外人拜訪
三十晚上，一家團圓，外面揚風飄雪，屋裡燈火通明、熱氣騰騰。玻璃窗擦得乾乾凈凈，水珠還從玻璃上面往下滾。時不時傳來陣陣鞭炮聲。家家享受着天倫之樂，其樂融融。為了保證自家人歡樂的大餐，一般不願外人突然闖入，無論外人來說話、串門以至討債，都一樣會起着干擾一個家庭內部歡樂的團圓，所以除夕之夜，對“家韃子”之外的人都一律拒絕。
【忌】回娘家
三十晚上，出嫁的女兒不能看娘家燈，看娘家燈會死娘家人”，這一條夠厲害的，但“師出有名”。因為舊社會是以男性為主的；出嫁的女兒往往多“婆媳不和”，如果已成為“人婦”的女子（尤其是有錢有勢出身的）盡往娘家跑，那婆婆家就不能保持大團圓了。為了保證婆婆家一家團聚，所以傳衍了這一條民俗，目的是好的，形式是“莫須有”的。既無法律規定，又不見經傳，卻起了凝聚與和諧的作用。
【忌】正月剃頭
“正月不剃頭”。老天津，剃頭匠從三十早起就幹活，無論剃頭打辮子，還是洗、剪男頭，一直干一夜，直到初一早晨。那時剃頭師傅多是寶坻人，天一亮就卷包兒回老家了，再剃頭，找不到師傅了。這是督促人們，在新年前做好一切清潔衛生工作。
【忌】摔壞東西
年下不許摔壞東西，摔了趕緊說：“碎（歲）碎（歲）平安。”這是提醒人們過年別得意忘形，也應小心翼翼、以求吉利。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意， “子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。