說到燉豬蹄一般放什麼材料一起燉，想必大家都有一定了解，有人問豬蹄和什麼一起燉最好吃最營養？，另外，還有人想問豬蹄跟什麼一起燉最好餓的，這到底是怎麼回事？其實豬蹄和什麼一起燉好吃，下面就一起來了解下豬蹄和什麼一起燉好吃，希望能夠幫助到大家。
燉豬蹄一般放什麼材料一起燉？
燉豬蹄是一道特色贛菜，主料是豬蹄，配以黃豆，將兩者復放入江西瓦罐中煨制而成，味清香，有氣血雙補的功效。煨制應用的制是小火慢煨，需時太長，家常做法應用燉制即可，步驟如下——
食材準備：豬蹄1隻
輔料準備：黃豆適量、鹽適量、姜適量、蔥適量
1、黃百豆泡發一晚上
2、把豬蹄浸泡一下，清洗乾淨瀝去水分。
3、洗凈的豬蹄放入冷水鍋中，沸騰後繼續度煮5分鐘以上。豬蹄可以和什麼一起燉。
4、把豬蹄撈出，用流動水沖洗乾淨。
5、把豬蹄和浸泡好的黃豆放入砂鍋中，加入適問量蔥和姜。
6、一次性在砂鍋中加入足量答的清水。
7、砂鍋置於灶上，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煲1.5-2小時。
8、出鍋前撒入適量鹽調味，盛入湯碗中即可。
豬蹄和什麼一起燉好吃:豬蹄和什麼一起燉最好吃最營養？
豬蹄和黃豆、花生一起燉最好吃最營養。豬腳燉什麼好吃。
豬蹄黃豆湯的做法如下：
【材料】
豬蹄(兩個) 、黃豆(適量) 、蔥段(適量) 、八角(四個) 、生薑(適量)、 蒜頭(適量)
油(適量)、 鹽(適量)、冰糖(適量) 、生抽(適量) 、老抽(適量)、料酒(適量)
【做法步驟】
1、黃豆提前泡發，冷水的話最好隔夜泡，用熱水泡1個多小時，可以去掉豆腥味。如果不喜歡吃豆皮，可以輕幾下，泡完的黃豆很容易去皮的。
2、把豬蹄剁成塊，然後用清水浸泡2個小時。（豬蹄比較難剁，所以，最好提前讓的店家幫忙剁好。另外，加入生薑可以很好的去除豬蹄中的異味，吃起來口感更好）豬腳燉蘿蔔的做法大全。
3、將豬蹄涼水入鍋，再往鍋中放入2勺料酒。大火燒開后撇去浮沫，然後將豬蹄撈出。
4、鍋里倒入油，燒至八成熱，倒入豬蹄，翻炒兩分鐘倒入冰糖，料酒，生抽，老抽，佐料（蔥，姜，蒜，辣椒，八角）。
5、翻炒均勻加鹽，黃豆，翻炒均勻，倒入足量的水。
豬蹄和什麼一起燉好吃
6、大火，中火，小火的順序，燜兩個半小時，出鍋。
豬蹄的做法。
1、黃豆一定要泡發、煮爛，生黃豆或夾生黃豆容易造成脹肚和消化。杏鮑菇的做法。
2、豬蹄一定要焯水，這樣可以非常有效的去掉其腥味。
3、炒冰糖的時候一開始可以用大火，但是冰糖溶化后一定要改小火，糖慢慢溶化，水分蒸發並焦化，產生令人愉快的焦糖氣味，否則火太大就會變成焦糊味了。
豬蹄和什麼一起燉好吃:豬蹄跟什麼一起燉最好餓的
食材用料
豬蹄一個相剋食物
玉米一根相剋食物豬腳煲湯的做法大全。
大蔥少許相剋食物
姜少許相剋食物
蒜兩瓣相剋食物
香蔥一顆相剋食物
桂皮粉少許燉豬蹄的家常做法竅門。
八角兩個
雞精少許土豆燉豬蹄的家常做法。
料酒少許紅燒肉的做法。
老抽少許
玉米燉豬蹄的做法
玉米燉豬蹄的做法圖解11.將豬蹄洗乾淨剁成小塊。豬蹄湯和什麼一起燉。
玉米燉豬蹄的做法圖解22.將玉米洗乾淨剁成小段。
玉米燉豬蹄的做法圖解33.鍋中添水放入豬蹄，再放入料酒，開大火將豬蹄煮熟后撈出來備用。豬腳和什麼一起煲湯好。
玉米燉豬蹄的做法圖解44.將大蔥切成段，將香蔥,姜切 知成末，大蒜拍扁，姜切成片。
玉米燉豬蹄的做法圖解 道55.開大火將鍋燒熱， 回鍋熱後放入油，油七成熱時放入蔥姜蒜熗鍋。
玉米燉豬蹄的做法圖解66.然後放入豬蹄,八角,桂皮粉，老抽繼續翻炒，炒出香 答味，並讓每一塊豬蹄裹上醬色。
玉米燉豬蹄的做法圖解77.往鍋中添半鍋開水，放入玉米,鹽，鍋再次煮開時轉小火燉五十分鐘左右。
玉米燉豬蹄的做法圖解88.收汁前放入雞精提味。玉米燉豬蹄就好了。怎麼燉豬蹄好吃又營養。
玉米燉豬蹄的做法圖解99.出鍋后撒上蔥花即可。
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