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紅酒怎麼喝才好喝 紅酒怎麼個喝法才更好喝

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說到紅酒怎麼個喝法才更好喝,想必大家都有一定了解,有人問紅酒怎麼喝才是正確,另外,還有人想問紅酒怎樣喝口感最好,這到底是怎麼回事?其實幹紅葡萄酒怎麼喝才有更好的口感,下面就一起來了解下紅酒怎麼喝才好喝,希望能夠幫助到大家。

紅酒怎麼個喝法才更好喝

品酒步驟干紅和葡萄酒的區別。

第一步:選酒。先白后紅、先新后陳、先淡后濃,干紅葡萄酒兌什麼好喝。

首先,我們要先喝乾白,因為干白的口味比較淡,它是去掉了葡萄皮、葡萄籽、直接用葡萄果肉釀造而成的,而葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗裏面含有大量的丹寧,丹寧有酸澀的味道,而干白含的丹寧量比較少,所以它的口味才會比較淡,這款酒比較適合那些剛剛開始喝葡萄酒的人。

第二步:醒酒。原則上要半個小時,由於時間關係我們只能演示一下。用你手握住高腳杯的下部,不要因為手溫影響酒的口感,再用你的腕力輕輕搖動酒杯,讓酒和杯壁以及空氣直接接觸,可以得到充分氧化。你可以看一下酒的掛杯度,形容紅酒就象美女一樣,美女首先具備的條件就是要有一長的;酒的掛杯度酒流得越慢證明這瓶酒的酒 精度超高、酒的釀造工藝就越醇,酒質越好。相反,酒腿越短,流速越快,那就是低端酒了,假假酒和勾兌酒是不會掛杯的。紅酒一次喝多少最好。

紅酒怎麼喝才好喝

第三步:觀色。干白分為三種前顏色:金、桔桿色、透明色;干紅也分為三種顏色:深紅、鮮紅、寶石紅;我們把高腳杯斜角45度觀看酒的顏色,顏色層次分明的是新酒;稍稍有些沉澱物的是年份酒;混濁的是勾兌酒或劣質酒。干紅的話,顏色層次分明的是新酒,深褐色是年份酒,混濁的是勾兌酒或劣質酒。紅酒開瓶后能放多久。

第四步:聞香。用你的鼻尖趴在杯口上深吸一口氣,你會感覺到濃烈的果香味,果香味越複雜證明這瓶酒的口感越好;果香味淡一點的是低檔酒;如果有刺鼻的酒精味而沒有果香味那就是勾兌酒或劣質酒了。

第五步:品酒。喝你口腔容積的一半,用你的舌頭攪動你口壁的酒體,讓你味蕾不同層次的體驗紅酒的酸味與澀味、還有果香味,酸味與澀味越淡、果香味越複雜的是質量好的酒;酸澀味淡的是一般的酒;沒有酸澀味而只有酒精味的是勾兌酒或劣質酒。用你的舌尖抵住牙齒緩慢喝下去,酒在咽喉的時候如果你感覺到它喝下去是飽滿圓潤狀態的那是質量好的酒。相反乾瘦,瘦弱那就是低端酒了,如果刺候的話那就是勾兌酒,假酒了。

第六步:回甘。在你把酒喝下去之後,在你的舌頭後部,會有絲絲的甜味,但這不是酒的甜味,就像喝茶也一樣,好茶同樣有回甘,你在深吸一口氣,微微張開嘴,你會感覺到滿口的果香味。果香味遺留越悠長越久遠,說明它的酒的質量就越好;果香味遺留的時間短一點的是一般的酒;果香味只停留幾秒鐘甚至沒有果香味那是勾兌酒或劣質酒。

紅酒怎麼喝才好喝:紅酒怎麼喝才是正確

紅酒怎麼喝才好喝:紅酒怎麼喝才是正確

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