提起12屬相的饅頭怎麼捏，大家都知道，有人問饅頭怎麼捏，另外，還有人想問十二生肖蛇形饅頭的圖，你知道這是怎麼回事？其實十二生肖饅頭的圖，下面就一起來看看十二生肖的麵食怎麼捏，希望能夠幫助到大家！
12屬相的饅頭怎麼捏
[主料]
十二生肖麵塑模子、麵粉克、干酵母5克。
[方法/步驟]
十二生肖饅頭的圖
一、和面：
1、將適量（1斤面兌5克）干酵母，用溫水化開倒入面中。
2、倒水要一點一點地往面上撒，而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒，那樣的話往往就倒多了，就會出現粘手的現象。
3、在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻着面以使水撒得均勻，在感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水。然後繼續揉，直到將剩餘的所有的乾麵粉全部揉進去，再繼續揉直到感覺面揉勻了為止。
二、將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就好了。然後蓋上蓋子醒發1小時左右。
三、開始揉面，再將揉好的面放入十二生肖麵塑中成型，然後下鍋蒸烤越20分鐘。烘烤要均勻；
四、蒸好后取出，蘸少許食用顏料點在十二生肖麵食上，象徵吉祥如意。
[注意事項]
1、先將面盆洗乾淨，然後放在小火上烤，使面中水分蒸發，之後在面盆稍微有些燙手時開始和面，這樣就不會粘盆。
2、和面的時候，不要一下子把水全倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，筷子斜着點邊搓邊攪拌，等所有面都成了棉絮狀再用手揉，就不會粘的手上都是面了。軟硬度要隨時掌握。
12屬相的饅頭怎麼捏：饅頭怎麼捏
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裡的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關小饅頭
1.麵粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的麵糰，蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麵糰反覆揉勻，分劑，取一個麵糰，分成4份，一個大點的，兩个中等的，一個小點的。
2.小豬臉：把最大的一個麵糰摁扁，用擀麵杖在中間擀幾下，形成中間薄，兩邊厚的面片。
3.小豬耳：把兩个中等的麵糰摁扁，擀成牛舌狀。
4.將擀好的小豬臉橫放，將豬耳朵安上。
5.小豬鼻：將最小的麵糰摁扁，放在靠下的位置。
6.用筷子紮上小豬眼睛和豬鼻孔。
7.生坯發酵30分鐘，放入鍋中蒸20分鐘。
小饅頭介紹就到這裏了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它？那麼趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
饅頭，嗯，我覺得你在弄面的和面的時候，你把那個面給他弄成一個，捏成就行了。
饅頭可以我們北方家中常見的一個主食，那你會做饅頭嗎？你的做的饅頭是什麼樣子的呢？我今天就說一下我做的饅頭，看看吧！
食材食譜熱量：(大卡)主料麵粉克南瓜克輔料小蘇打適量白糖少許黑芝麻少許
方法/步驟
1：第一步，先將南瓜去皮，然後把南瓜切成片。
2：第二步，把切好的南瓜放到蒸鍋里蒸上30分鐘。
3：第三步，將麵粉與南瓜一起放在一個大碗中。
4：第四步，放入小蘇打，白糖，再加入清水，揉成麵糰，再蓋上濕毛巾，放置2個小時左右，這時面就發好了。
5：第五步，然後把麵糰做成小豬豬的形狀就好了（豬身用大一點的麵糰揉成，豬鼻子和豬耳朵都是做小一點的麵糰揉成的，豬鼻孔是用筷子尖沾一點麵粉捅出來的，再放上兩個黑麻煩就眼睛就好了）
6：第六步，做好之後就放倒蒸鍋里蒸上25分鐘，然後關火再等5分鐘就可以出鍋吃了。
注意事項
好看又好吃的小豬豬饅頭做起來也是很簡單的吧，你也來試試吧。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店裡的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調料的功勞。如果你願意，自己在家可以做得更好。那麼，現在就讓我來為大家介紹下有關小饅頭
1.麵粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的麵糰，蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麵糰反覆揉勻，分劑，取一個麵糰，分成4份，一個大點的，兩个中等的，一個小點的。
2.小豬臉：把最大的一個麵糰摁扁，用擀麵杖在中間擀幾下，形成中間薄，兩邊厚的面片。
3.小豬耳：把兩个中等的麵糰摁扁，擀成牛舌狀。
4.將擀好的小豬臉橫放，將豬耳朵安上。
5.小豬鼻：將最小的麵糰摁扁，放在靠下的位置。
6.用筷子紮上小豬眼睛和豬鼻孔。
7.生坯發酵30分鐘，放入鍋中蒸20分鐘。
小饅頭介紹就到這裏了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學會了它？那麼趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
以上就是與十二生肖的麵食怎麼捏相關內容，是關於饅頭怎麼捏的分享。看完12屬相的饅頭怎麼捏后，希望這對大家有所幫助！