相面時，很多人往往忽視眼皮。雖然眼皮是面部很小的一部分，但也能夠反映一個人的心理，所以，人們可以通過觀察一個人的眼皮來初步了解他。
從進化論的角度來說，上眼皮皮下脂肪豐厚的單眼皮，比上眼皮皮下脂肪單薄的雙眼皮進化程度更高。總體而言，眼皮主要起保護眼睛的作用，單眼皮是為了更有效地發揮這一作用而進化來的。
研究表明，單眼皮的人冷靜，有邏輯性，觀察力和集中力均優，思慮深，意志力堅強。性格消極，沉默寡言。做事細心、謹慎，雖有持續力，但個性頑固。而雙眼皮的人知覺性強，感情豐富，熱情開朗，順應性和協調性優異，行動积極敏捷。