【城市文化】四川文化特色是什麼?
廈門是一座著名的國際口岸景物旅遊都會,在這裏,我們不僅僅能夠瀏覽到迷人的海島風景,同時我們還可以感受現代都會的無限魅力,固然,我們也可能明了獨具特色的民俗風情。那麼,廈門的都會文化都有哪些呢?
接下來,就讓我們一起來領會一下吧!
地方習慣
廈門位於閩南、台灣、東南亞華僑華裔群集地大三角地帶,地理位置得天獨厚,集海洋文明與大陸文化於一體,孕育出與眾差其餘習慣習慣。從廈門人的一樣平常生涯中的點點滴滴你便可以發現傳統文化的滲透,若是逢年過節,此種地方風情則會體現得更為濃郁。
閩南功夫茶
廈門的茶藝考究五境之美,即茶恭弘=叶 恭弘、茶水、茶具、火候、環境。廈門人大多愛喝烏龍茶,尤以安溪鐵觀音最愛,鐵觀音號稱茶中極品,有詩盛讚:珠泉雋味和胸臆,玉液新香沁齒牙,兩腋清風甌泛綠,一壺春雪筆生花。
廈門是功夫茶的起源地之一,有着濃郁的茶文化氣氛。廈門茶文化的精髓是茶道,具有五境之美。
首先,茶恭弘=叶 恭弘以新為貴。廈門人大多愛喝烏龍茶,烏龍茶經沖泡后,恭弘=叶 恭弘片上有紅有綠,湯色黃紅,口味醇厚。廈門人多愛擇安溪的“鐵觀音”。
其次,茶水考究。沏茶要用軟水,即每公升水中鈣、鎂的含量不到8毫克的水。這樣泡出的茶才氣口味醇厚,色澤純正。
再次,火候與湯候適度。火候指煮水的火力,煮水時間的是非與湯候有關。品茗必須茶、水、火三者都好,缺一不能。廈門的品茗行家燒水,既要燒沸,又不能偏激,這樣茶湯才氣鮮美。
複次,茶具精選。廈門人飲烏龍茶,愛選用有加蓋的陶器茶具,因其會“保香”和“保味”。廈門人最喜歡“孟公壺”和“若深杯”,小巧優美,具有藝術價值。
地物,茶道考究品茗佳境。隨着生涯水平的提高,越來越多的廈門人喜歡在廳里放置鋪排,花瓶古玩,燃香播樂,增添雅緻,品茗成了一種高尚精神追求和高品位的休閑方式。
端午節龍舟賽
陰曆五月初五日,廈門人稱為“五月節”。以往每逢端午節,家家戶戶門口都要插艾蒲,家中灑雄黃酒,給小孩佩帶香袋,用以驅邪,現已少見。但人們還習慣在這一天翻晒衣物,家中舉行清掃,並保留吃粽子和賽龍舟的習俗。集美學村的龍舟池和市區篔簹湖是廈門組織龍舟競賽的場所。競賽時這裏金鼓齊鳴,人聲鼎沸,健兒們駕着頎長的七彩龍舟,劈波斬浪,奮勇爭先,別有一番風情。
賽龍舟流動是為了紀念戰國時期楚國的偉大詩人屈原(公元前3340-公元前278年)。傳說,楚國人因不舍賢臣屈原死去,有許多人競相划船追趕拯救,同時也是借划龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的遺體。優美的傳說撒播下來成為一種民俗流動。
中秋博餅
鄭樂成屯兵廈門時,為排遣戰士中秋佳節思鄉之苦,發現晰一種博餅遊戲,稱中秋會餅。中秋會餅每會63塊餅,取民間撒播的賭具骰子6個,以一秀、二舉、三紅、四進、對堂、狀元為差異品級,依次為序讓加入者投擲玩耍。中秋博餅活躍有趣,雅俗共賞,鄭樂成批准從陰曆八月十三至十八日,前後六夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。中秋會餅博狀元的習俗撒播至今,三百多年來在廈門代代相傳,成為有趣的一種民俗流動。博餅流動傾注了人們期待美妙生涯的願望,人們博得縱情,玩得開心。當骰子在大瓷碗里落下,發出叮叮噹當的響亮響聲時,人們歡歌笑語,其樂陶陶。
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祭祀
廈門盛大而又受人注目的民俗祭祀,要數拜菩薩為最。每逢陰曆二月十九、六月十九、九月十九“菩薩”生日時,人們便提着水果、供品去寺廟祭祀,燃燒冥紙,燃點香燭;陰曆初二、十六則為生意人的祭拜之日,這種自古以來的祭祀習慣延續至今,依然是眾多信仰者祈求平安、討個吉祥的傳統方式。
民間曲藝
廈門的民間曲藝,撒播甚廣,歷史悠久,題材普遍。有形貌一樣平常生涯,傾吐男女戀愛的,有再現勞動場景,流傳知識趣聞的,但基本上沒有文字紀錄。近幾十年來,曲藝事情者創作了大量作品。廈門民間撒播的曲藝種類許多,主要有南曲、歌仔戲、高甲戲、梨園戲和答嘴鼓等。在現代化的廈門,感受一下頗具特色的地方曲藝,也是一種不錯的享受。
南音
又稱“南曲”、“南樂”、“南管”、“管弦”。它保留晉唐古樂特色,融匯中原、西域及宋元明南戲、雜技、傳奇詞曲的精髓,有定型嚴酷的音韻格律,被譽為東方古典藝術的珍品。演奏形式有指、曲、譜三種,主樂曲有琵琶、洞簫、三弦、二弦4件,此外另有拍板、嗩吶、雲鑼等。南音成為亞太區域最古老的樂種。被稱為“珏璋古樂,雅典之音,中原正聲,國中之寶。”
南曲的藝術氣概古樸典雅,委婉繾綣;音樂節奏徐緩,旋律與唱詞的配合常為一字多腔,演唱時考究咬字吐詞,收音歸韻。這一獨具一格的樂種不僅在廈門、泉州一帶盛行,還在港、澳、台及東南亞備受迎接,外洋鄉親更借南曲鄉音寄託其愛國思鄉之情。代表作品有《梅花操》、《八駿馬》等。
歌仔戲
薌劇是用閩南方言演唱的地方劇種,一樣平常分生、旦、丑、凈等四個行當,演出細膩,用語詼諧詼諧。唱腔屬民歌曲體,曲調優美,節奏感強,唱腔質樸,富有閩南風土氣息。曲調有雜碎調、七字調、雜念調以及民間山歌、“十二送哥調”、“扭扭動”等小調,共上百種。主要伴奏樂器有殼子弦、大廣弦、台灣笛、三弦、月琴、鴨母笛等。該戲盛行於閩南、台灣和南洋華人聚居地,其曲調來自民間,是流散在陌頭、茶室的曲調;唱詞是群眾的語言,天真靈活,可長可短。傳統劇目有500餘本,較有影響的劇目有傳統戲《三家福》、《安安尋母》、《白蛇傳》、《火燒樓》及現代戲《碧水贊》、《武夷英烈》等。
高甲戲
又名“戈甲戲”、“九角戲”,亦稱“買辦”、“鼓班”。高甲戲發生於清代中期,是泉州民間娛樂演出生長起來的地方劇種。它把崑腔、四平腔、戈陽腔、徽調、京劇、木偶戲和梨園戲、南音等地方音樂戲曲兼收並蓄為一體,形成了獨具一格的演出形式和唱腔。其丑角演出藝術被譽為“戲劇藝術寶庫的珍品”。題材多取自於古老的民間傳說,如《陳三五娘》、《王虎平西》等,在廈門及閩南甚至外洋早已是家喻戶曉。其特點是常用插科譏笑的對答形式和有趣、詼諧的韻語對唱,使人發笑,給人們留下深刻的印象。
若是想瀏覽歌仔戲、南曲、高甲戲等廈門傳統戲曲的話,可以到地處廈門市中山路的人民劇場,以流傳閩南民間文化為特色的“舞動廈門藝術團”常年在此演出。
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