帶你領略福建曇石山文化
“民以食為天”，正所謂，只有美食和愛不能辜負。中國的美食可謂是和外國單調的西方飲食千差萬別，不僅色香味俱全，而且入口則讓人舍不得下咽。不僅云云，每個地方另有各自的特色小吃，這期小編專程為你們準備了適口的山東美食，就讓我們看看山東文化吧！
山東美食指流起源，撒播於山東區域的美食，菜肴，具有粘稠的山東地方特色，一樣平常歷史悠久，味道鮮美的同時又具有很高的文化內在價值。山東美食物種繁多，較著名的有博山名吃酥鍋，春卷，德州扒雞等。
酥鍋
山東淄博人對於過年（春節），特其餘重視。已往人窮，過年也特其餘盛大——早早的就準備年貨，早早的就最先準備年節大菜，在林林總總的博山年節菜中，有一道菜是必不能少的，那就是著名的“博山酥鍋”。
獨具地域特色的天津的飲食文化特色
博山人對於做酥鍋，有一種近乎神聖的意思——家家都做，似乎沒有了酥鍋就不是過年。所謂“窮也酥鍋，富也酥鍋”，那是說做酥鍋的質料可以憑證自己的條件來搭配。你家條件好，可以整雞整魚的做進去，他家條件差，也可以把些魚頭魚尾，碎肉雞架什麼的做進去，也叫“酥鍋”。來客人了，盛上一盤：嘗嘗俺家酥鍋！以是有“家家做酥鍋，一家一個味”之說。
許多外地人都知道有這麼一道名菜，但仍有許多人沒吃過。緣故原由是這道菜做法很窮苦，平時很少有人做，只有過年，才是家家做酥鍋的日子。但這道菜照樣被吃過的人念茲在茲，逐漸的向外地流傳開來，先是博山所在的淄博市，又隨着交通的蓬勃，逐漸流傳到山東其他地方以至更遠的地方……
到了人人都脫貧以後，“博山酥鍋”逐漸形成了對照統一的做法，再厥後，就形成了加工產業，使用真空包裝，裝袋賣到天下各地。很多多少人吃過，說真是一絕！很多多少人想學着做可就是做不出誰人味兒。而博山人卻是不屑於吃袋裝的，他們說那是工業化食物，不夠正宗。
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