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最具風土人情的老北京叫賣

西路蹦蹦的北京評劇

  北京是座文化歷史悠久的都會,在歲月中積澱而出的北京文化,淋漓盡致的展現的北京這都會的特色,其中很大一部門都隱藏在民間。就好比說這老北京的叫賣,這一聲聲的叫賣聲,隨着歲月叫出了濃濃的京味。

叫賣

  “小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。”這是陸遊的名句,從中可知,宋代都市中已普遍泛起了叫賣聲。叫賣,亦稱吆喝,是一種低級的廣告形式,在商業不蓬勃的時代,這是生意人普遍接納的推銷方式。叫賣本是商業行為,但隨着都會生長,逐漸也沾上了文化氣息。元雜劇中有“貨郎兒”的曲牌,很可能就是模擬自叫賣的曲調,叫賣雖俗,卻為藝術締造提供了豐盛的養分,不能容易視之。

  叫賣中蘊含着深摯的積累,好的叫賣聲往往給人以美的享受。明清兩代,北京作為首善之區,四方輻輳之地,商業繁榮,給叫賣文化生長提供了堅實的基礎,據紀錄,明代北京叫賣已陋習模。清代內城被八旗佔有,漢人非功不得住內城,商業店肆無從駐足,內城人們一樣平常生涯只能依賴廟會、游商,這進一步刺激了叫賣的生長。到了清末民初,北京叫賣生長至最岑嶺。

  老北京叫賣是舊時京城從商流動的人們,在衚衕、街巷等為推銷商品和提供有償服務而形成的一種民俗文化。高亢的吆喝、委婉的叫賣調,字正腔圓,有韻有轍,悠揚悅耳,好懂耐聽,是老北京風土人情的體現,也是老北京民間文化的一種特色形式。尤其是老北京衚衕中的國民生涯,是叫賣發生的土壤和環境。

說似唱、唱似說的北京琴書

  在北京民間的種種文化演出中,老北京叫賣已經成為一種鮮活的演出形式,並吸引了一大批早年走街串巷叫賣銷售的老藝人,普遍開展傳承珍愛和展示流動,使老北京叫賣聲又重新原汁原味地展現京城國民的生涯中。

  由於老北京叫賣傳人均年歲已高,在身手傳承方面迫切需要獲得政府的扶持,以使這一傳統民俗文化獲得保留。與其他地方相比,老北京叫賣有着鮮明特色,即兒化音多、拖音長、語言詼諧、一氣呵成,此外差異貨物叫賣方式迥異,氣概多樣,令人百聽不厭,僅現在保留下來的叫賣聲就有600多種。

  除了單純靠嗓子外,老北京叫賣往往配響器,差異行業響器差異,好比粘扇面的以線繩扎小鐵鈴數串,發出嘩啷嘩啷的聲響;賣炭的搖貨郎鼓;賣煤油、香油、醬油、醋的敲大木梆子;賣豌豆黃的敲銅鑼;賣日用什物的敲葫蘆瓢;賣鐵壺的敲壺底;剃頭的撥動“喚頭”;賣酸梅湯、玻璃粉、桃脯、果子乾的,敲兩隻“敲冰盞”;磨鉸剪的搖晃連在一起的五片鐵恭弘=叶 恭弘。

  作為一種漢族民俗文化,老北京叫賣突出了京味的特點。兒化音的大量運用,一氣呵成吆喝出來的叫賣聲,字、詞、語句間透露出的鮮活,以及詼諧、詼諧、好懂耐聽的特徵,廣受市民迎接。

  老北京叫賣紀錄了北京歷史上的商品種類和推銷手段,因其中有音樂、詞律和民俗等諸多內容,是中國商業文化的主要組成部門,作為一幅有聲有色的京城習慣畫,在民俗學和商業史學研究中都具有主要的價值,也是舉行文藝創作的很好素材。

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