久負盛名的四川巴蜀文化
由於生涯中“天下屋脊”的青藏高原上的青海人民,受到天氣,地域的影響,加上青海那悠久的歷史歲月的沉澱,逐步形成了特色的青海民俗民俗。同時交織着差異民族的文化特色,更是為青海文化增添一抹風情。
生涯在青海的各族人民,在耐久的歷史歲月中形成了各自的習慣和風土人情。其中藏族漫衍最廣,土族和撒拉族只漫衍在青海省,他們怪異的習慣習慣形成了青海人文景觀的一大特色。草原歌舞、藏戲、蒙古摔跤、賽馬、回族歌舞、土族的安召舞、撒拉族民居、藏族衣飾及其婚俗等充實體現了青海高原個民族的風情。
生涯在青海高原的各個民族除了自己獨佔的節日和文化流動外,由於在地域上的雜居,政治、經濟和文化生涯等方面的相互滲透,形成了各民族共有的、代表青海地方特色的鄉土文化。最具代表性的是“青海花兒”
青海要先從“花兒”最先。面素有“花兒家鄉”的美稱,河惶花兒是西北花兒的精魂,最美的花兒是用三江最純凈的源頭之水面的聖潔之花。盛況空面花兒會,自陰曆四月後相繼最先。屆時,河湟區域山花絢麗,山清水秀,身着各民族艷服的人們熙熙攘攘欲獻特技的歌手摩肩接踵,嘹亮的歌聲此起彼伏,漫山遍野成了花兒的海洋,簡直令人嚮往。
青海花兒又稱“少年”,一樣平常只在山野謳歌而迴避尊長及家人。演唱時稱為“漫少年”。它的聲調既高充嘹亮,又委婉悅耳;內容既有繁複的敘事,又有即興的行情;形式既有四句為主的,也有同時輔之以兩小短句而成為前後對稱的六句式;既可獨唱,又可合唱。其比興優雅悅耳,賦詞明快清新,藝術性很高。
盤點:青海傳統節日都有哪些?
花兒是各族人民群眾的心聲。有對戀愛的追求,對情人的思戀,對漆黑的詛咒,對幸福的盼望。有一首花兒雲:花兒本是心裡話,不唱時由不得個家(自己);刀刀拿來頭割下,不死時就這個唱法。每年春暖花開之際,舉行種種花兒會,勞悅耳民心化怒放之時。
青海人喜歡品茗。青海高原天氣嚴寒,是不產茶恭弘=叶 恭弘的地方。然而,茶卻與青海各族人民的生涯結下不解之緣。當地有“茶是頭道飯菜”,“寧願三曰無糧,不能一日無茶”之說。青海人不喝碧青翠綠的綠茶,也不飲色紅濃艷的紅茶,而喜歡用銅壺、招壺或陶瓷罐罐熬煮色澤黃褐、濃醇微淫的獲茶。
獲茶形狀似磚塊,俗稱“磚茶”。熬茶時,往往還要在茶水裡加一些鹽,味道淡咸,稱之“清茶”。當地有句俗話是這樣說的:“茶沒鹽,水一樣平常。”若是,茶里加入牛奶熬煮,乳花翻騰,越煮膽,這即是風味怪異的醇香的奶茶。糖人喜歡喝熬煮的清茶、奶茶的飲食習慣。
青海不產茶恭弘=叶 恭弘‘茶恭弘=叶 恭弘要靠外地供應。已往,這裏茶恭弘=叶 恭弘來戶十分不易自然被青海人視為極其珍貴的商品。於是,茶恭弘=叶 恭弘便從人們的飲食需要走向了一樣平常來往,显示出多種文化內在。茶除了在接待客人的禮儀中成為主人忠實、忠實、熱情好客的表徵外,照樣當地人人情來往的上好禮物。
在青海,各族群眾的一樣平常生涯、婚禮、宴客、祭祀、春遊等流動中酒起着十分主要的作用,有“無酒不成席”、“無酒不敬人”之說,便與酒結下了不解之緣。地處青藏高原的青海省,由於怪異的地理位置、人文環境,形成了另具匠心的高原酒文化。
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