風景優美的安徽天堂寨
茶是我國最主要的飲料,它的滋味不分地域,不分民族,有的只是差異民族差異地域締造的差其餘茶文化。貴州是我國最早擁有一系列茶工藝的區域,在各民族的通力互助下茶在貴州文化成為了一個自滿。
中國是天下上種茶、制茶和飲茶最早的國家,而貴州又是中國種茶、制茶和飲茶最早的區域之一。茶又是中華民族的“國飲”。發乎神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛在宋元,普及於明清,現在已成了風靡天下的三大無酒精飲料(茶恭弘=叶 恭弘、咖啡和可可)之一。
貴州高原被古生物專家稱為“化石王國”,1980年7月13日發現了屹今為止天下上唯一發現的茶籽化石。茶籽化石的泛起,奠基了貴州是茶樹起源、茶樹原產地最有說服力的實物佐證。茶籽化石在晴隆的發現,不僅僅是貴州的自滿、也是中國的自滿,是全人類的名貴財富,是稀世之寶。
貴州是一個茶樹品種資源寶庫。是一個茶品種最多的省份。天下270種茶樹資源,僅湄潭縣就佔了163種。這是1939年至1949年天下睜開茶恭弘=叶 恭弘資源觀察時得出的結論。貴州山高,天氣溫暖多霧,無污染,茶恭弘=叶 恭弘品質自然極佳,這樣得天獨厚的條件,使貴州險些縣縣產好茶,很多多少區域在唐、明、清時代都是朝廷貢茶。
歷史悠久的貴州歷史文化
貴州是一個多民族的省份。千百年來,若干騷人詩人和無數的飲茶興趣者,留下了數以萬計的茶詩、茶詞、茶賦、茶歌、茶聯、茶故事、茶謎語、茶諺語等文人作品和民間文學作品。
各民族同胞在耐久的茶恭弘=叶 恭弘生產和飲用中,積累了厚實的履歷並締造了許多及富於民族特色的茶禮和茶俗,諸如客來敬茶、淺茶滿酒、鳳凰三頷首、捂碗謝茶、三茶三禮等,都是各民族同胞具有創新特色的茶禮,不僅體現了各民族耐久形成的有起勁意義的茶俗,還活躍了民族同胞的生涯。
從民俗民間茶文化看貴州茶文化資源厚實多彩,茶文化秘聞深摯。歷史上,辛亥革命以前,貴州山區都是被主流文化邊緣化的角落。耐久以來形成了一座座文化孤島,有“五里差異俗,十里差異天”之說。在其繁衍生息的歷史長河中,也創作、繼續、生長了自己怪異的文化。
17個世居少數民族發現、行使茶的歷程中,形成了厚實多彩的茶文化。在這些差其餘文化環境中,茶在宗教、祭祀、婚禮、禮儀、社交等方面的行使,形成了貴州土著住民獨居特色、多姿多彩的民俗民間茶文化。
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