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溫州冬至習俗,你知若干?

潮汕冬至文化習俗有哪些

  浙江文化可以說是中國文化濃墨重彩的一筆。浙江溫州是中國數學家的搖籃、中國南戲的田園,溫州人被國人稱之為東方猶太人。浙江的溫州區域方言也被評為中國最難明方言之一。讓我們走進浙江文化,去探秘溫州人冬至都有什麼習慣習慣。

溫州

  一、做節
  在溫州區域的部門農村,“冬節”這一天,家家戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣器械用和盤盛着,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,這叫作“做節”。

  二、吃湯圓
  在冬至這一天,溫州人都有吃湯圓或麻糍的習慣。尊長會趁着“碎息兒”(溫州方言,意為“孩子”)吃湯圓時舉行家教,好比“吃了湯圓就要大一歲了”,勸孩子要更聽話,一切事情都要比去年做得更好。

蘇州冬至的習俗及傳統過法

  三、曬湯圓粉
  “冬節”前,不少人家會提前幾天將糯米碾成粉,用水拌糊,然後分成一小塊一小塊地擺在竹笪上晒成湯圓粉。湯圓粉晒乾後放入洋油箱,要吃時拿幾塊出來用水浸開后使用。有的人家也會一下子曬許多,“冬節”前夕分送給鄰人親戚。

  四、賣麻糍
  每當“冬節”前後,溫州老城的街巷裡就會泛起一些挑着擔賣麻糍的人。這些人一樣平常來自郊區農村,他們事先在家將湯圓粉煮熟捏成團,再帶點白糖、豆沙粉,一起叫賣,邊賣邊做。他們手藝高明,一個麻糍經他雙手一轉動,就釀成內里空心、外面滑膩、像乒乓球那樣的麻糍團,然後餡上白糖和豆沙,味道香甜。

  五、還天願
  有些人家在冬至這一天還舉行“還天願”儀式。在年頭所許下的一些心愿若是實現了,都必須在這一天還願。以是溫州人評價一小我私人懶惰、做事情有精無彩時,會用“還願”二字來取笑,如“你這小我私人怎麼做事情還願恁,一點勁也沒有”。

  這“還願”也叫作“百家願”,意思就是還願時要端出“百家米”來還。百家米指的是用一百家的米來湊成,這樣才證實還了一百個心愿。但這“百家米”從哪湊呢?聽說,冬至這一天,討飯的托缽人最吃開,由於只有他們手中的米可看成“百家米”,以是一些人家都花高價將托缽人的米買來作祭拜還願之用。

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廣東冬至習俗與食俗盤點