具有當地特色的武漢飲食習慣
許多都會都有別名，好比北京叫“京城（京華）”、廣州叫“羊城”、成都叫“蓉城”、昆明叫“春城”、南寧叫“綠城”、深圳叫“鵬城”、武漢叫“江城”。然則可能不知道它們別名的由來吧。跟小編一起走進武華文化，看看武漢別名“江城”的由來吧。
何謂江城？以水為根，以水為魂。至柔至剛，乃雨乃雲；不積不深，不導不行。江城之人，得水之靈；江城之心，秉水之性。水與人，如切如磋；人與水，如琢如磨。一九五四、一九九八，兩大洪水，濁浪排空。
斯人愛水，更愛斯城。萬人空巷，眾志成城。休戚相關人牆在，狂飆怒號長堤巍。天公感喟，水亦稱臣。龍王廟龍王低頭，險堤處險情不回。現在岸鎖煙水，盡可信步閑庭。紫雲晴日耀金鱗，水映笑容；清風大江流月影，雲攜歌行。美哉！人水協調新境界。“江城”，意為濱臨大江的都會，在許多場所，武漢都將“江城”用作都會的標識代稱。
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據考察，武漢的“江城”之名已經有1300多年的歷史，與號稱“詩仙”的唐代大作家李白有關。“一為遷客去長沙，西望長安不見家。黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花。”，這是李白的一首著名的七言絕句，由人們口頭傳誦1300多年至今並鐫刻於現在重修的黃鶴樓，而詩中的“江城五月落梅花”就是武漢叫“江城”的最初由來。
李白之以是為武漢留下“江城”雋譽，與李白和湖北區域結下不解之緣有很大的關係。在名家輩出的唐代，作為文壇巨星的李白從青少年時代在湖北區域周遊10多年，因而自稱“少長江漢”、“我本楚狂人”。楚山楚水曾作育過尹吉甫、屈原這樣卓越的詩作家，李白的一生與楚地也有不少淵源。
李隆基開元年間，青年李白曾在湖北區域寫下送別友人、著名詩作家孟浩然的《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》一詩：“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。孤帆遠影碧空盡，惟見長江天涯流。”，李白的詩集共收作品1000多件，其中與湖北有關的就有60多首。
李白一生崎嶇不平，“開元盛世”之後的唐代進入“安史之亂”后逐漸走向衰落，那時的唐政府無法讓李白“文變習慣，學究人才”的才氣獲得充實行展。李白還曾錯誤的介入一場政治鬥爭而被流放邊疆，懷才不遇鬱郁而終。李白在湖北來往複去前後歷經30多年，充滿感傷與失望，而一句“江城五月落梅花”卻成就了武漢千年雋譽。
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