南京冬至習俗與傳統過法
杭州自古以來就是名茶產區,其地形和天氣都異常適合茶恭弘=叶 恭弘的生長。好山好水才氣種出好茶,杭州茶具有類型多樣、品質優良的特點。茶文化是杭州文化的代表之一,其生長歷史悠久,讓我們一起來看看吧。
杭州產茶歷史悠久,杭州都會的繁榮和杭州的茶文化鬱勃是相攜並進的。隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期,錢塘江兩岸經濟文化逐漸生長,靈隱寺建成,釋教和玄門等宗教流動逐漸盛行,西湖名山勝水也漸次開拓,茶隨着寺廟道觀的確立而被栽種流傳。
隋朝開通京杭大運河后,杭州因水陸交通的地理便利,一時成為東南物產離合的“巨富名邑”,唐代杭城的榮華初顯。此時,茶恭弘=叶 恭弘在杭州境內廣為種植。其中睦州鳩坑(淳安)、建德細茶、天目山茶(臨安)、錢塘大方茶、餘杭徑山茶為那時紀錄的名茶。茶聖陸羽在餘杭徑山撰寫了天下上第一部茶學著作——《茶經》,《茶經》的普遍流傳,為中國茶文化繁榮鬱勃奠基了基礎。陸羽及其《茶經》與杭州的緣分也足以為“杭為茶都”提供無與倫比的歷史支持。
南宋建都杭州,中國茶文化的中央也隨之南遷至杭州。杭州飲茶之風日盛,大街小巷茶室林立。中國茶文化和杭州都會生長到達了壯盛時期。宋時,杭州西湖茶區所產的白雲茶、香林茶、寶雲茶均已被列為貢品。蘇東坡兩度在杭州為官,有詩“欲把西湖比西子”,“從來佳茗似美人”,恰如其分地形貌出了杭城的氣息。蘇東坡常與高僧辯才法師在龍井獅峰山腳下的壽聖寺品茗吟詩,其手書的“老龍井”匾額至今尚存於獅峰山的岩石上,留下了千古美談。
細數杭州古代與現代歷史名人
南宋詩人陸遊一生寫了300多首茶詩,其中著名的“矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶”,正是對宋代杭城飲茶習慣的生動寫照。先後到徑山來參禪修業的日僧圓爾辯圓、南浦紹明等多人把徑山茶和徑山茶宴帶回日本,啟發和促進日本茶道的興起,徑山成為日本茶道之源,至今仍有不少日本茶人不遠千里,源源不停地來徑山尋祖祭宗。
杭州茶恭弘=叶 恭弘歷史在履歷了唐宋年間的興起和重大生長階段后,在元明清時期,成為繼往開來的一個主要時期。元代龍井茶初具雋譽,愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩,詩中“倘佯龍井上,雲氣起晴畫。烹煎黃金芽,三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。杭州自南宋始已逐漸盛行飲用散茶,明初朱元璋廢止團茶,改貢散茶,清飲之風日盛,儒家茶人的清飲文化獲得了極大的舒張和生長,杭城也有着相當大的指導和推動作用。明代的龍井茶已負盛名,明末清初,杭州已成為浙江最主要的茶產業集散地。
清時,乾隆天子六下江南,四上龍井,題寫六首龍井茶御詩,親封“十八棵御茶樹”,將西湖龍井茶上升為至尊職位。從古至今,無數文人詩人對龍井茶情有獨鍾,在杭州這片奇山秀水裡湧現了一大批愛茶、學茶、事茶之人,從唐至清的1200年間,涉及龍井茶的茶書就有120餘種,如白居易、蘇東坡、陸遊、吳昌碩等文化人無不恣意潑墨,揮灑茶意,使龍井茶的文化秘聞也越發醇香彌久。民國后,西湖龍井茶逐漸成為中國名茶之首。
新中國確立后,黨和國家嚮導人親臨龍井茶區視察,高度關注杭州的茶文化和茶產業。黨和國家嚮導人多次陪同外國元首來杭,龍井茶鄉是必游之地;龍井茶照樣我國國是流動中饋贈外國首腦的珍貴禮物,外國首腦品嘗龍井茶后都贊不停口。西湖龍井茶在中國十台甫茶評選中都位居榜首,被譽為“綠茶皇后”。現在的杭州已成為我國茶恭弘=叶 恭弘科技和文化的交流研究中央,茶機構雲集、茶產業蓬勃、茶品牌響亮、茶名人輩出、茶文化厚重。茶作為文明的載體,承載着杭州數千年文化生長的絢爛成就。
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