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合肥四台甫點劃分是什麼?

最具地域特色的南寧風俗文化

  食物是人們一樣平常的必須品,小吃則是小我私人所好。每個地方的小吃各有特色。許多人去游山玩水,還不如說是去品嘗各個地方的美食佳肴。說到合肥文化,自然是少不了小吃、名點。下面,小編將為人人清點合肥的名點。

合肥名點

  白切是合肥台甫點之一
  合肥市發發工貿有限公司生產的香奈爾白切,白切片薄甜脆、質白透明的特點,香奈爾白切口感酥脆,甜而不膩。香奈爾白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。

  寸金是合肥四台甫點之一
  形似筆桿粗細,長約一寸,故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇,具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。

盤點:合肥八大特色地標建築

  特點:表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白皙,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,耐久悠長。

  烘糕是合肥四台甫點之一
  合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。

  麻餅是合肥四台甫點之一
  相傳早在北宋時代,合肥就生產一種形似銅錢巨細的實心餅,名“款項餅”,風味適口。麻餅又傳元末,朱元璋起兵反元時,合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌備乾糧,張到合肥,特製一種大“款項餅”,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,爭取採石天險。朱聞訊后,稱之為“獲勝餅”,張死後,被追封為蔡國公,故又稱“蔡國公餅”。麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。

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