你所不知道的西藏佛教文化
廣東客家人，並非指我們平時所說的客居異鄉的客人，而是指棲身在嶺南區域有上千年歷史的一個主要民系，是相對於廣府、潮汕民系來說的。客家人是漢民族中的一支民系。客家文化是指客家人配合締造的物質文化與精神文化的總和，包羅語言、戲劇、音樂、舞蹈、工藝、民俗、修建、飲食等方面。
客家文化有古華文化活化石之譽，客家學是當今天下的一門顯學。那麼，下面讓我們走進廣東華文化領會客家人的生涯習俗吧。
關於客家，廣東的地形可以分成四級台地，山上住着少數民族，山邊住客家人，水邊住廣府人，海邊住潮汕人。客家人、廣府人、潮汕人都是漢族，然則很顯然，華文化在廣東就有三個差其餘版本——客家版本、廣府版本和潮汕的版本。這三個族群不僅語言文化差異，而且還處在差其餘生長階段上。
研究廣東的三個華文化版本，舉行共時性研究，能夠得出歷時性的效果。我這二十年基本上都在做這個研究。人們原來把華文化看成一個版本，深入之後發現有差其餘版本，再對照一下，這幾個版本又處在差其餘生長階段。
這樣就給我們一個啟示：在人類學的研究中，它可以提供一種文化轉型的個案對照研究。現在一樣平常研究文化是空對空，若是我們深入到族群，從對照中找出一些處在差異階段上的特點，或者可以找出從傳統走向現代之路。我是基於這樣的一個靠山舉行族群研究的。
客家婦女的裙子有很主要的作用，每一個女孩子出嫁家裡都要送一件大裙，這個大裙有許多作用，好比老人家過世了，棺材上要蓋許多器械，一個是布袋，另外一個就是大裙。另有一種情形，客家二次葬的時刻裝骨頭的容器要用大裙蓋起來不讓它曬太陽，然後移到其餘地方去。
非物質文化遺產：廣東粵劇文化
客家人的生命觀以為人由陰陽兩氣組成，陽氣就是人的魂，人有三魂，丟了魂就要生病了，以是許多老人家孫子病了就要四處喊魂。另有一個就是魄，魄是隨着身體被葬入土地中的。靈魂什麼時刻星散？許多地方的客家人送葬的時刻在半路有一個靈魂星散的儀式，孝子拿着招魂幡，上面寫着某某的靈位，就把魂招回去了，孝子把這些送回祠堂，最後把寫着靈位的紙燒在香爐里，象徵著祖先的魂回到了祠堂，以後在祠堂中祭拜就可以了。
“魂氣歸於天，形魄歸於地”，客家人以為魄是隨着屍骸回到大地母親那裡去的，骨頭內里附着祖先的魄，魄是陰的不能見太陽，一見太陽就消逝了，遷骨頭的時刻就即是是祖先的魄搬到其餘地方去，不能曬到太陽，以是就用女人的大裙蓋住來珍愛它。
另外客家人另有一種女性的生殖崇敬，他們很考究風水，最好的墳地留給女性的祖先，以為把祖婆葬好了發人丁，男性祖先葬好了發家。一樣平常新年碰頭問候的時刻都市說“添丁發家”，“添丁”是放在“發家”前的。
神奇的民居修建
常見的客祖傳統民居有土樓、圍龍屋、五鳳樓、走馬樓、一字形屋、四角樓、中西合璧式大屋、上下堂方形屋等，其中以土樓、圍龍屋最典型。客家土樓和圍龍屋以其怪異的造型和修建氣概而蜚聲海內外，稀奇是圓形土樓被譽為“天上掉下的飛碟”，“地上冒出的蘑菇”，為眾多的海內外遊客拍手稱絕。
客家土樓和圍龍屋是用生土築牆而成的大型群體樓房，依山傍水，考究風水和園林綠化，規模大、功效全，最大的圍龍屋有三層，巨細房間共300多間，便於生涯又具有異常強的防禦功效，充實體現了客家人世代相傳、友善相處的生涯方式和壯大的家族凝聚力，又显示着客家人特殊的智慧與無比的締造能力。
特色的飲食文化
在飲食習慣方面，客家人既保留了中原飲食特色，又憑證當地自然條件，在耐久的歷史演變歷程中，形成了獨具特色的客家菜系和風味小食，釀豆腐、鹽火焗雞、梅菜扣肉、開鍋肉丸子、涮酒、糯米飯、炒米粉、燒賣等都是久負盛名，至今盛傳不衰的傳統食物。
傳統客家菜的特色主要在取料、刀功、烹制及風味四個方面，取料以家禽家畜和山珍為主；刀功粗曠而質樸，形粗塊大；烹制重煮燜，少炸烤；風味重鮮香脆嫩和原汁原味，既體現了粵菜製作的考究，又有北方人崇尚的經濟、實惠。
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